Home > Recipe >  Curry thailandez vegan

Curry thailandez vegan

Curry thailandez vegan este un fel de mâncare delicios și aromat care este făcut cu o combinație de lapte de cocos, legume și condimente. Este un fel de mâncare popular în Thailanda, unde de obicei este servit cu orez alb sau tăiței. Cheia unui bun curry thailandez vegan este să folosiți ingrediente proaspete, de înaltă calitate și să obțineți echilibrul perfect al aromelor. Combinația dintre laptele cremos de nucă de cocos cu aromele strălucitoare și savuroase ale condimentelor îl fac o adevărată bombă a aromei. Este o modalitate excelentă de a obține o masă hrănitoare și satisfăcătoare, plină de aromă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 3 linguri pasta de curry rosu
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri de suc de lamaie proaspat stors
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 ardei gras rosu, fara samburi si taiat cubulete
  • 1 ardei gras verde, fara samburi si taiat cubulete
  • 2 morcovi, decojiti si feliati
  • 1 dovlecel, taiat cubulete
  • 1 pachet (8 uncii) de tofu extra ferm, scurs și tăiat cuburi

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă ghimbirul, pasta de curry și turmeric și se fierbe timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se toarnă laptele de cocos și se amestecă pentru a se combina. Adăugați sosul de soia, sucul de lămâie și zahărul brun și amestecați până se omogenizează.
  • Step 4
    Adăugați ardeiul gras, morcovii, dovleceii și tofu în tigaie. Acoperiți și fierbeți până când legumele sunt fragede, aproximativ 10 minute.
  • Step 5
    Servește curry-ul cu orez fiert sau tăiței. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest curry thailandez vegan este delicios! Este plin de legume și condimente aromate. Curry este cremos și consistent și există o mulțime de opțiuni de personalizat pentru a-l face unic. Recomand cu incredere!

More recipes

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi este un tip de sushi din bucătăria japoneză.

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut.

Galuste chinezesti

Galustele chinezesti sunt un produs alimentar popular in bucataria chineza.

Curry vegan cu cartofi și conopidă

Curry vegan cu conopidă și cartofi este un preparat vegan delicios și hrănitor, făcut cu condimente reconfortante și aromate.

Curry de miel ușor

Easy Lamb Curry este un preparat indian simplu și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.

Pui Sticky Miere-Soia

Sticky Honey-Soy Chicken este un preparat delicios de inspirație asiatică, care combină arome dulci și sărate.

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită.

Curry de linte și quinoa

Curry de linte și quinoa este o masă delicioasă, copioasă și hrănitoare.

Burritos Sushi Vegetarian

Burrito-urile vegetariene sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura o masă în stil sushi.