Home > Recipe >  Curry thailandez vegan

Curry thailandez vegan

Curry thailandez vegan este un fel de mâncare delicios și aromat care este făcut cu o combinație de lapte de cocos, legume și condimente. Este un fel de mâncare popular în Thailanda, unde de obicei este servit cu orez alb sau tăiței. Cheia unui bun curry thailandez vegan este să folosiți ingrediente proaspete, de înaltă calitate și să obțineți echilibrul perfect al aromelor. Combinația dintre laptele cremos de nucă de cocos cu aromele strălucitoare și savuroase ale condimentelor îl fac o adevărată bombă a aromei. Este o modalitate excelentă de a obține o masă hrănitoare și satisfăcătoare, plină de aromă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 3 linguri pasta de curry rosu
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri de suc de lamaie proaspat stors
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 ardei gras rosu, fara samburi si taiat cubulete
  • 1 ardei gras verde, fara samburi si taiat cubulete
  • 2 morcovi, decojiti si feliati
  • 1 dovlecel, taiat cubulete
  • 1 pachet (8 uncii) de tofu extra ferm, scurs și tăiat cuburi

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă ghimbirul, pasta de curry și turmeric și se fierbe timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se toarnă laptele de cocos și se amestecă pentru a se combina. Adăugați sosul de soia, sucul de lămâie și zahărul brun și amestecați până se omogenizează.
  • Step 4
    Adăugați ardeiul gras, morcovii, dovleceii și tofu în tigaie. Acoperiți și fierbeți până când legumele sunt fragede, aproximativ 10 minute.
  • Step 5
    Servește curry-ul cu orez fiert sau tăiței. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest curry thailandez vegan este delicios! Este plin de legume și condimente aromate. Curry este cremos și consistent și există o mulțime de opțiuni de personalizat pentru a-l face unic. Recomand cu incredere!

More recipes

Se prăjește carne de vită și broccoli

Carnea de vită și broccoli este un preparat clasic chinezo-american care a fost adaptat de multe culturi din întreaga lume.

Sushi cu somon

Sushi cu somon este un tip de fel de mâncare sushi făcut cu somon crud combinat cu orez cu oțet.

Bol cu ​​tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl este o masă delicioasă și sănătoasă care combină sosul teriyaki savuros cu tofu crocant la tigaie.

Pad Thai

Pad Thai este un fel de mâncare popular în Thailanda, făcut din tăiței de orez prăjiți cu ouă, tofu și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, muguri de fasole și sos de tamarind.

Sushi rulat cu somon și avocado

Sushi-ul cu salmon-avocado este un rulou clasic japonez de sushi, realizat cu o combinație de somon proaspăt și avocado cremos.

Carne de porc Crockpot Ginger

Crockpot Ginger Pork este un fel de mâncare delicios, gătit lent, care este preparat prin combinarea cărnii de porc, ghimbir, usturoi și o varietate de alte ingrediente.

Curry de roșii și nucă de cocos

Curry cu roșii și nucă de cocos este un fel de mâncare indian popular făcut din roșii, lapte de cocos și condimente.

Curry vegan cu mazăre și cartofi

Curry vegan cu mazăre și cartofi este un preparat delicios, pe bază de plante, care este perfect pentru o masă confortabilă.

Curry de legume mixte

Curry de legume mixt este un fel de mâncare aromat și sănătos.