Home > Recipe >  Curry thailandez vegan

Curry thailandez vegan

Curry thailandez vegan este un fel de mâncare delicios și aromat care este făcut cu o combinație de lapte de cocos, legume și condimente. Este un fel de mâncare popular în Thailanda, unde de obicei este servit cu orez alb sau tăiței. Cheia unui bun curry thailandez vegan este să folosiți ingrediente proaspete, de înaltă calitate și să obțineți echilibrul perfect al aromelor. Combinația dintre laptele cremos de nucă de cocos cu aromele strălucitoare și savuroase ale condimentelor îl fac o adevărată bombă a aromei. Este o modalitate excelentă de a obține o masă hrănitoare și satisfăcătoare, plină de aromă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 3 linguri pasta de curry rosu
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri de suc de lamaie proaspat stors
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 ardei gras rosu, fara samburi si taiat cubulete
  • 1 ardei gras verde, fara samburi si taiat cubulete
  • 2 morcovi, decojiti si feliati
  • 1 dovlecel, taiat cubulete
  • 1 pachet (8 uncii) de tofu extra ferm, scurs și tăiat cuburi

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă ghimbirul, pasta de curry și turmeric și se fierbe timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se toarnă laptele de cocos și se amestecă pentru a se combina. Adăugați sosul de soia, sucul de lămâie și zahărul brun și amestecați până se omogenizează.
  • Step 4
    Adăugați ardeiul gras, morcovii, dovleceii și tofu în tigaie. Acoperiți și fierbeți până când legumele sunt fragede, aproximativ 10 minute.
  • Step 5
    Servește curry-ul cu orez fiert sau tăiței. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest curry thailandez vegan este delicios! Este plin de legume și condimente aromate. Curry este cremos și consistent și există o mulțime de opțiuni de personalizat pentru a-l face unic. Recomand cu incredere!

More recipes

Bol tailandez picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Bowl este un fel de mâncare rapid și aromat, care cu siguranță va ispiti papilele gustative.

Biryani din Bangladesh

Bangladeshi Biryani este un tip de fel de mâncare tradițională pe bază de orez, originar din regiunea Bengal din subcontinentul indian.

Sashimi cu somon

Sashimi de somon este o delicatesă japoneză constând din felii subțiri de somon crud.

Curry de pui cu nucă de cocos verde

Curry de pui cu nucă de cocos verde este un fel de mâncare popular din sudul Indiei.

Carne de vită la grătar coreeană

Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare popular servit în restaurantele și gospodăriile coreene.

Rajma Curry

Rajma Curry este un preparat indian preparat cu fasole roșie (rajma) gătită într-un sos condimentat pe bază de roșii.

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Curry galben

Curry galben este un tip de curry thailandez mai blând decât alte tipuri de curry.