Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos. De obicei, este preparat cu un amestec de condimente, ierburi și alte ingrediente, cum ar fi creveți uscați, pește și tofu. Supa este servită cu o varietate de toppinguri, inclusiv muguri de fasole, ouă fierte tari, eșalotă prăjită și pastă de chili. Curry Laksa este o mâncare de stradă populară în Malaezia și este adesea servită în restaurante și locuri de mâncare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat tocat
  • 2 linguri pasta de curry rosu
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 1 cutie (14,5 uncii) bulion de pui

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați pasta de curry și gătiți încă 1 minut. Se toarnă laptele de cocos și bulionul de pui și se lasă la fiert.
  • Step 3
    Adăugați sosul de pește, zahărul și sucul de lămâie și amestecați pentru a se combina. Se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii și fierbeți timp de 5 minute. Se amestecă creveții, mugurii de fasole și ceapa verde și se fierbe timp de 3 minute sau până când creveții sunt gătiți.

Comments

Anonymous
,
Curry Laksa absolut delicios! Această rețetă a fost ușor de făcut și a durat doar 30 de minute! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Curry Laksa este un preparat delicios! Ușor picant și plin de aromă, este prânzul sau cina perfectă. Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Curry Laksa este o supă delicioasă din Asia de Sud-Est, cu un bulion aromat, pe bază de nucă de cocos. Este plin de ierburi aromatice, creveți, pui și tăiței. O mâncare confortabilă perfectă de împărtășit cu prietenii și familia!
Anonymous
,
Curry Laksa este minunat! Un amestec delicios de condimente, nucă de cocos și legume - deosebit de grozav pentru prânz! Are un gust uimitor. Recomand cu incredere!

More recipes

Pizza cu sushi vegetarian

Pizza Vegetarian Sushi este o pizza unică care combină două feluri de mâncare populare într-o singură masă delicioasă.

Tofu Satay la grătar

Tofu Satay la grătar este o mâncare vegană delicioasă, care cu siguranță va mulțumi! Se face cu cuburi de tofu marinate la gratar si se serveste cu un sos de arahide aromat.

Somon Maki Sushi

Somon Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu somon proaspăt, orez și alge marine.

Bol de orez pentru sushi vegetarian

Bolul de orez pentru sushi vegetarian este un fel de mâncare popular japonez care combină orezul sushi la abur cu o varietate de legume, fructe și alte ingrediente pe bază de plante.

Curry de pește din Sri Lanka

Curry de pește din Sri Lanka este un fel de mâncare popular în Sri Lanka, făcut cu un amestec de condimente, ierburi și lapte de cocos.

Sushi Anago Nigiri

Anago Nigiri Sushi este un tip de sushi care folosește anghila cunoscută sub numele de anago ca ingredient principal.

Pui portocaliu

Puiul cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american, cunoscut pentru aroma sa dulce și acidulată de portocale.

Pui cu busuioc thailandez prăjit

Thai Basil Chicken Stir-Fry este un preparat thailandez popular care combină aromele de usturoi, ardei iute și busuioc cu pui, legume și orez.

Carne de porc picant în stil coreean

Carnea de porc picantă în stil coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.