Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos. De obicei, este preparat cu un amestec de condimente, ierburi și alte ingrediente, cum ar fi creveți uscați, pește și tofu. Supa este servită cu o varietate de toppinguri, inclusiv muguri de fasole, ouă fierte tari, eșalotă prăjită și pastă de chili. Curry Laksa este o mâncare de stradă populară în Malaezia și este adesea servită în restaurante și locuri de mâncare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat tocat
  • 2 linguri pasta de curry rosu
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 1 cutie (14,5 uncii) bulion de pui

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați pasta de curry și gătiți încă 1 minut. Se toarnă laptele de cocos și bulionul de pui și se lasă la fiert.
  • Step 3
    Adăugați sosul de pește, zahărul și sucul de lămâie și amestecați pentru a se combina. Se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii și fierbeți timp de 5 minute. Se amestecă creveții, mugurii de fasole și ceapa verde și se fierbe timp de 3 minute sau până când creveții sunt gătiți.

Comments

Anonymous
,
Curry Laksa absolut delicios! Această rețetă a fost ușor de făcut și a durat doar 30 de minute! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Curry Laksa este un preparat delicios! Ușor picant și plin de aromă, este prânzul sau cina perfectă. Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Curry Laksa este o supă delicioasă din Asia de Sud-Est, cu un bulion aromat, pe bază de nucă de cocos. Este plin de ierburi aromatice, creveți, pui și tăiței. O mâncare confortabilă perfectă de împărtășit cu prietenii și familia!
Anonymous
,
Curry Laksa este minunat! Un amestec delicios de condimente, nucă de cocos și legume - deosebit de grozav pentru prânz! Are un gust uimitor. Recomand cu incredere!

More recipes

Orez curry

Orezul cu curry este un aliment popular popular în Japonia.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

Tofu Curry

Tofu Curry este un fel de mâncare vegan delicios și sănătos, care combină aromele Indiei cu aromă de tofu.

Curry vegetarian de cartofi dulci

Curry vegetarian de cartofi dulci este un fel de mâncare aromat și consistent, simplu de făcut și plin de aromă.

Curry de vita cu nuca de cocos

Curry cu carne de cocos este un fel de mâncare tradițional indian care combină carnea de vită, laptele de cocos și o varietate de condimente.

Tocană coreeană de Kimchi

Tocana coreeană de Kimchi este un preparat tradițional coreean făcut cu legume fermentate.

Sashimi de ton Sushi

Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.

Curry ușor de vinete

Easy Eggplant Curry este un preparat indian delicios și aromat, care este perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.