Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos. De obicei, este preparat cu un amestec de condimente, ierburi și alte ingrediente, cum ar fi creveți uscați, pește și tofu. Supa este servită cu o varietate de toppinguri, inclusiv muguri de fasole, ouă fierte tari, eșalotă prăjită și pastă de chili. Curry Laksa este o mâncare de stradă populară în Malaezia și este adesea servită în restaurante și locuri de mâncare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat tocat
  • 2 linguri pasta de curry rosu
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 1 cutie (14,5 uncii) bulion de pui

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați pasta de curry și gătiți încă 1 minut. Se toarnă laptele de cocos și bulionul de pui și se lasă la fiert.
  • Step 3
    Adăugați sosul de pește, zahărul și sucul de lămâie și amestecați pentru a se combina. Se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii și fierbeți timp de 5 minute. Se amestecă creveții, mugurii de fasole și ceapa verde și se fierbe timp de 3 minute sau până când creveții sunt gătiți.

Comments

Anonymous
,
Curry Laksa absolut delicios! Această rețetă a fost ușor de făcut și a durat doar 30 de minute! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Curry Laksa este un preparat delicios! Ușor picant și plin de aromă, este prânzul sau cina perfectă. Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Curry Laksa este o supă delicioasă din Asia de Sud-Est, cu un bulion aromat, pe bază de nucă de cocos. Este plin de ierburi aromatice, creveți, pui și tăiței. O mâncare confortabilă perfectă de împărtășit cu prietenii și familia!
Anonymous
,
Curry Laksa este minunat! Un amestec delicios de condimente, nucă de cocos și legume - deosebit de grozav pentru prânz! Are un gust uimitor. Recomand cu incredere!

More recipes

Rulouri de primăvară cu legume

Rulele de primăvară cu legume sunt o gustare populară în multe țări asiatice.

Bol cu ​​tăiței de orez pentru sushi vegetarian

Bolul cu tăiței de orez cu sushi vegetarian este o masă delicioasă și sănătoasă, care poate fi savurată atât de vegetarieni, cât și de cei care mănâncă carne.

Bol cu ​​tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl este o masă delicioasă și sănătoasă care combină sosul teriyaki savuros cu tofu crocant la tigaie.

Curry roșu thailandez cu tofu și legume

Curry roșu thailandez cu tofu și legume este un preparat vegan aromat și consistent, care combină aromele picante ale pastei de curry roșu thailandez, laptele de cocos parfumat și un amestec de legume.

Supă cu picături de ouă

Supa cu picături de ouă este o supă tradițională chinezească făcută cu ouă bătute, bulion de pui și legume.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, cunoscut și sub numele de „sushi cuirasat”, este un tip de sushi care constă dintr-o bucată de nori (alge marine uscate) înfășurată în jurul unei porții de orez sushi, cu o varietate de ingrediente, cum ar fi icre de pește, fructe de mare, legume sau altele.

Creveți Curry

Curry cu creveți este un fel de mâncare originar din Asia de Sud care combină creveții gătiți cu un sos de curry picant.

Pui marinat în stil coreean

Puiul marinat în stil coreean este un tip de fel de mâncare de pui care combină o varietate de arome pentru a crea o masă delicioasă și savuroasă.

Sushi Nigiri cu ou

Egg Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-o mică movilă de orez sushi în formă ovală, acoperită cu o felie de ou curat.