Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos. De obicei, este preparat cu un amestec de condimente, ierburi și alte ingrediente, cum ar fi creveți uscați, pește și tofu. Supa este servită cu o varietate de toppinguri, inclusiv muguri de fasole, ouă fierte tari, eșalotă prăjită și pastă de chili. Curry Laksa este o mâncare de stradă populară în Malaezia și este adesea servită în restaurante și locuri de mâncare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat tocat
  • 2 linguri pasta de curry rosu
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 1 cutie (14,5 uncii) bulion de pui

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați pasta de curry și gătiți încă 1 minut. Se toarnă laptele de cocos și bulionul de pui și se lasă la fiert.
  • Step 3
    Adăugați sosul de pește, zahărul și sucul de lămâie și amestecați pentru a se combina. Se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii și fierbeți timp de 5 minute. Se amestecă creveții, mugurii de fasole și ceapa verde și se fierbe timp de 3 minute sau până când creveții sunt gătiți.

Comments

Anonymous
,
Curry Laksa absolut delicios! Această rețetă a fost ușor de făcut și a durat doar 30 de minute! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Curry Laksa este un preparat delicios! Ușor picant și plin de aromă, este prânzul sau cina perfectă. Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Curry Laksa este o supă delicioasă din Asia de Sud-Est, cu un bulion aromat, pe bază de nucă de cocos. Este plin de ierburi aromatice, creveți, pui și tăiței. O mâncare confortabilă perfectă de împărtășit cu prietenii și familia!
Anonymous
,
Curry Laksa este minunat! Un amestec delicios de condimente, nucă de cocos și legume - deosebit de grozav pentru prânz! Are un gust uimitor. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de morcovi și coriandru

Curry cu morcovi și coriandru este un preparat vegetarian delicios, ușor de făcut și plin de aromă.

Curry vegan cu cartofi și spanac

Curry vegan cu cartofi și spanac este o rețetă de curry vegan ușoară și delicioasă, bogată în aromă și plină de ingrediente hrănitoare! Acest curry este făcut cu cartofi, spanac, condimente și lapte de cocos, ceea ce creează un fel de mâncare cremos și aromat, care este perfect pentru cină.

Curry de pește cu nucă de cocos verde

Curry de pește cu nucă de cocos verde este un fel de mâncare tradițional din statul sudic Kerala din India.

Pui curry cu lapte de cocos

Pui curry cu lapte de cocos este un preparat savuros care combina condimentele parfumate cu laptele cremos de nuca de cocos pentru o masa aromata si reconfortanta.

Supă miso ușoară cu tofu

Easy Miso Supp with Tofu este o supă japoneză simplă și aromată, perfectă pentru orice perioadă a anului.

japonez Shabu-Shabu

Shabu-Shabu japonez este un fel de mâncare japonez popular constând din carne de vită feliată subțire și legume gătite într-o oală fierbinte de bulion kombu dashi.

Frigarui de pui Satay din Malaezia

Frigăruile de pui din Malaezia Satay sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est.

Curry de pește bengalez

Curry de pește bengali este un fel de mâncare popular din pește în bucătăria bengaleză.

Momos nepalezi

Momos nepalezi sunt un tip de găluște popular în Nepal și în multe alte părți ale Asiei de Sud.