Home > Recipe >  Curry de pui din Malaezia

Curry de pui din Malaezia

Curry de pui din Malaezia este un fel de mâncare picant și aromat care provine din Malaezia. Este un tip de curry care folosește o varietate de condimente și ierburi, cum ar fi turmeric, pudră de chili, lemongrass, galangal și ghimbir. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez alb aburit, dar poate fi servit și cu roti canai, un tip de turtă din Malaezia. Combinația dintre condimente și ierburi oferă curry-ului o aromă unică, care cu siguranță vă va atrăgește papilele gustative.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui dezosati, fara piele, taiati cubulete
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 ardei gras verde, taiat cubulete
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita boia
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/2 lingurita sare

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cuburi de pui și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se adaugă praful de curry, laptele de cocos, ceapa, ardeiul gras, pudra de usturoi, ghimbirul, boia de ardei, chimen, coriandru, turmeric, fulgi de ardei roșu și sare.
  • Step 3
    Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți până când puiul este gătit și sosul s-a îngroșat, aproximativ 15 minute.
  • Step 4
    Serviți peste orez fiert, dacă doriți.

Comments

Anonymous
,
Acest curry de pui din Malaezia este echilibrul perfect între picant și savuros. Bogat și aromat, cu siguranță vă va face cina un succes. Foarte recomandat!

More recipes

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi este un fel de mâncare popular de sushi roll în Japonia.

Curry de pui din Malaezia

Curry de pui din Malaezia este un fel de mâncare picant și aromat care provine din Malaezia.

Bol cu ​​tăiței susan-ghimbir

Bolul cu tăiței cu susan și ghimbir este un fel de mâncare aromat și hrănitor, care este plin de ingrediente pe care le aveți deja în cămară.

Laksa din Malaezia

Laksa din Malaezia este un fel de mâncare picant cu supă de tăiței, care este popular în Malaezia și Singapore.

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos.

Curry ușor de cocos

Easy Cocos Curry este un fel de mâncare delicios și aromat, care este ușor de făcut.

Curry de dovlecei

Curry de dovlecei este un fel de mâncare savuros și aromat, perfect pentru o noapte rece de iarnă.

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume este un fel de mâncare delicios, ușor de făcut, care este plin de aromă.

Supă de linte cu curry de cocos

Supa de linte cu curry de cocos este o supă aromată și hrănitoare, plină de ingrediente sănătoase.