Home > Recipe >  Curry de conopidă

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume. Este un fel de mâncare vegetarian popular, care poate fi servit ca intrare, garnitură sau chiar ca fel principal. Este plin de aromă și poate fi condimentat pentru a se potrivi gusturilor individuale. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și cu siguranță va fi un succes cu toată lumea de la masa ta.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cap de conopida, taiat buchetele
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir, ras
  • 1 lingură pudră de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14 uncii) de lapte de cocos
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1/2 cană mazăre congelată

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți până se înmoaie ceapa, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se adaugă pudra de curry, chimenul, coriandru, turmericul și ardeiul cayenne (dacă se folosește) și se gătesc timp de 1 minut, până se parfumează.
  • Step 3
    Adăugați conopida, laptele de cocos, roșiile tăiate cubulețe și 1/2 cană de apă. Aduceți la fiert și gătiți până când conopida este fragedă, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă mazărea congelată și se fierbe timp de 2 minute, până se încălzește.

Comments

Anonymous
,
Curry de conopidă delicios, cremos! O modalitate excelentă de a împacheta o mulțime de legume într-o masă reconfortantă; condimentele îi conferă o aromă uimitoare. Recomand cu incredere!

More recipes

filipineză Pancit

Filipino Pancit este un fel de mâncare tradițional cu tăiței în bucătăria filipineză.

Carne de vită marinată în stil coreean

Carnea de vită marinată în stil coreean este un preparat din carne de vită marinată care este o bucătărie populară coreeană.

Curry de linte cu nucă de cocos

Curry de linte cu nucă de cocos este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru orice ocazie.

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi.

Curry Roșu de Legume

Curry roșu de legume este un fel de mâncare tradițional thailandez care este făcut cu o varietate de legume, cum ar fi vinete, lăstari de bambus, ardei gras, morcovi și ciuperci, fierte într-un sos aromat de curry roșu.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi este un preparat japonez popular.

Boluri pentru sushi

Bolurile pentru sushi sunt un tip de bucătărie japoneză constând dintr-un bol de orez condimentat acoperit cu diverse ingrediente, cum ar fi pește crud, legume și sosuri.

Sushi Maki de legume

Vegetable Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu legume ca ingrediente principale.

Se prăjește creveți și sparanghel

Stir-Fry de creveți și sparanghel este un preparat delicios și sănătos care poate fi savurat ca fel principal sau ca garnitură.