Home > Recipe >  Curry de conopidă

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume. Este un fel de mâncare vegetarian popular, care poate fi servit ca intrare, garnitură sau chiar ca fel principal. Este plin de aromă și poate fi condimentat pentru a se potrivi gusturilor individuale. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și cu siguranță va fi un succes cu toată lumea de la masa ta.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cap de conopida, taiat buchetele
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir, ras
  • 1 lingură pudră de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14 uncii) de lapte de cocos
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1/2 cană mazăre congelată

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți până se înmoaie ceapa, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se adaugă pudra de curry, chimenul, coriandru, turmericul și ardeiul cayenne (dacă se folosește) și se gătesc timp de 1 minut, până se parfumează.
  • Step 3
    Adăugați conopida, laptele de cocos, roșiile tăiate cubulețe și 1/2 cană de apă. Aduceți la fiert și gătiți până când conopida este fragedă, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă mazărea congelată și se fierbe timp de 2 minute, până se încălzește.

Comments

Anonymous
,
Curry de conopidă delicios, cremos! O modalitate excelentă de a împacheta o mulțime de legume într-o masă reconfortantă; condimentele îi conferă o aromă uimitoare. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry verde thailandez

Thai Green Curry este un tip clasic de bucătărie thailandeză.

Pui lipicios cu susan

Puiul cu susan lipicios este un preparat chinezesc popular, servit de obicei cu un sos dulce și sărat.

Temaki Sushi

Temaki Sushi este un tip de sushi care se face prin rularea ingredientelor într-o foaie de nori (alge marine) și apoi formarea manuală într-o formă de con.

Curry de cartofi

Curry de cartofi este un fel de mâncare indian popular făcut din cartofi gătiți într-un sos picant și aromat.

Pui și orez în stil vietnamez

Puiul și orezul în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional popular printre multe culturi.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu o felie de pește crud coada galbenă așezată deasupra unei bile de orez cu oțet.

Curry de vinete instant

Instant Pot Eggplant Curry este un preparat vegan delicios, ușor de preparat, care combină aromele condimentelor indiene și ale vinetelor.

Curry de cartofi dulci și mazăre vegan

Curry vegan cu cartofi dulci și mazăre este un preparat vegan delicios și hrănitor care combină cartofi dulci, mazăre și condimente pentru a crea o masă aromată și reconfortantă.

Curry de legume cu caju

Curry de legume cu caju este un preparat indian aromat și aromat, care este preparat dintr-o varietate de legume, condimente și caju.