Home > Recipe >  Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac este un curry vegetarian delicios și ușor de preparat, care poate fi preparat în doar câțiva pași simpli. Acest curry conține un amestec de legume, inclusiv roșii, spanac și ceapă, care sunt gătite într-un sos aromat făcut dintr-un amestec de condimente. Rezultatul este un fel de mâncare reconfortant și hrănitor care poate fi servit pe un pat de orez sau cu pâine. Curry poate fi făcut cu o varietate de ingrediente, inclusiv roșii proaspete sau conservate, și poate fi personalizat pentru a se potrivi oricăror preferințe dietetice.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 2 cani de rosii taiate cubulete
  • 2 căni de bulion de legume
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cutie (15 uncii) de lapte de cocos
  • 1 pachet (10 uncii) de spanac tocat congelat, dezghețat și scurs
  • Sare si piper, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă chimenul, coriandru, turmeric, garam masala și ghimbir. Gatiti timp de 1-2 minute, pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Adăugați roșiile, bulionul de legume, năutul și laptele de cocos în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 10-15 minute, până când sosul s-a îngroșat și aromele s-au îmbinat.
  • Step 4
    Se amestecă spanacul și se condimentează cu sare și piper, după gust. Gatiti inca 5 minute, pana cand spanacul este incalzit.

Comments

Anonymous
,
Acest curry cu roșii și spanac este plin de aromă. Are un echilibru perfect de dulce, acru și picant, care cu siguranță va mulțumi orice palat. Spanacul adaugă o notă hrănitoare acestei mese copioase. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry cu roșii și spanac este incredibil de aromat și ușor de făcut! Este un fel de mâncare principal vegetarian copios pe care familia mea îl iubește. Delicios!

More recipes

Curry de legume Jalfrezi

Curry de legume Jalfrezi este un fel de mâncare indian popular făcut cu o combinație de legume, condimente și ierburi.

Baghete vietnameze

Baghetele vietnameze, cunoscute și sub numele de Banh Mi, sunt un tip de sandviș originar din Vietnam.

Rulouri cu salată vegetariană sushi

Rulourile cu salată vegetariană sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără pește.

Indian Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala este un preparat clasic din regiunea Indiei de Nord.

Carne de vită Bulgogi în stil coreean

Carnea de vită Bulgogi în stil coreean este un fel de mâncare popular coreean făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și alte condimente.

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos.

Salată indoneziană Gado Gado

Gado Gado este o salată populară indoneziană făcută cu o varietate de legume proaspete și un sos de arahide delicios.

Bol cu ​​burrito sushi vegan cu avocado

Bolul vegan Sushi Burrito cu avocado este o masă vegană ușoară, sănătoasă și delicioasă, care poate fi savurată singură sau ca parte a unei mese.

Taitei picant cu arahide thailandeze

Spicy Thai Peanut Noodles este un fel de mâncare aromat și picant cu tăiței, originar din Thailanda.