Home > Recipe >  Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac este un curry vegetarian delicios și ușor de preparat, care poate fi preparat în doar câțiva pași simpli. Acest curry conține un amestec de legume, inclusiv roșii, spanac și ceapă, care sunt gătite într-un sos aromat făcut dintr-un amestec de condimente. Rezultatul este un fel de mâncare reconfortant și hrănitor care poate fi servit pe un pat de orez sau cu pâine. Curry poate fi făcut cu o varietate de ingrediente, inclusiv roșii proaspete sau conservate, și poate fi personalizat pentru a se potrivi oricăror preferințe dietetice.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 2 cani de rosii taiate cubulete
  • 2 căni de bulion de legume
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cutie (15 uncii) de lapte de cocos
  • 1 pachet (10 uncii) de spanac tocat congelat, dezghețat și scurs
  • Sare si piper, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă chimenul, coriandru, turmeric, garam masala și ghimbir. Gatiti timp de 1-2 minute, pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Adăugați roșiile, bulionul de legume, năutul și laptele de cocos în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 10-15 minute, până când sosul s-a îngroșat și aromele s-au îmbinat.
  • Step 4
    Se amestecă spanacul și se condimentează cu sare și piper, după gust. Gatiti inca 5 minute, pana cand spanacul este incalzit.

Comments

Anonymous
,
Acest curry cu roșii și spanac este plin de aromă. Are un echilibru perfect de dulce, acru și picant, care cu siguranță va mulțumi orice palat. Spanacul adaugă o notă hrănitoare acestei mese copioase. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry cu roșii și spanac este incredibil de aromat și ușor de făcut! Este un fel de mâncare principal vegetarian copios pe care familia mea îl iubește. Delicios!

More recipes

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu.

Supă thailandeză de cocos

Supa de nucă de cocos thailandeză este o supă thailandeză populară care este făcută cu un bulion de lapte de cocos, galanga, iarbă de lămâie, frunze de lime kaffir și ardei iute.

Plăcintă Sushi Vegetariană

Vegetarian Sushi Pie este un mod delicios și creativ de a savura sushi fără ingredientele tradiționale din fructe de mare.

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză.

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat tradițional chinezesc care combină carne de porc suculentă, legume crocante și un sos dulce-acru.

Sushi Maki de legume

Vegetable Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu legume ca ingrediente principale.

Pui susan-ghimbir

Puiul cu susan și ghimbir este un preparat chinezesc aromat și ușor de preparat.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi este un rulou de sushi japonez făcut cu alge marine și pește, de obicei ton sau somon.

California Roll Sushi Bowls

Bolurile California Roll Sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a vă bucura de aromele de sushi fără a fi nevoie să vă rostogoliți pe ale dvs.