Carne de vită mongolă
Ingredients (2 Persons)
- 1 ½ kilograme de friptură de flanc, tăiată subțire peste bob
- 1/4 cană amidon de porumb
- 3 linguri ulei vegetal, împărțit
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura de ghimbir proaspat ras
- 3/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 1/2 cană zahăr brun închis, ambalat
- 1/2 cană apă
- 2 cepe verde, feliate subțiri
Directions
-
Step 1Aruncați friptura de flanc feliată în amidon de porumb până când friptura este acoperită uniform. Pus deoparte.
-
Step 2Încinge 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mare. Când uleiul este fierbinte și strălucește, adăugați friptura în tigaie în reprize, având grijă să nu supraaglomerați tigaia. Gătiți friptura timp de 1-2 minute pe fiecare parte, până se rumenește și este gătită.
-
Step 3Scoateți friptura din tigaie și lăsați-o deoparte. Adăugați restul de 2 linguri de ulei în tigaie și reduceți focul la mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 30 de secunde, până se parfumează.
-
Step 4Adăugați sosul de soia, zahărul brun și apa și amestecați pentru a se combina. Aduceți amestecul la fiert și fierbeți timp de 1-2 minute, până când sosul s-a îngroșat.
-
Step 5Adăugați friptura fiartă și sucurile acumulate în tigaie, amestecând pentru a acoperi friptura în sos. Gatiti 1-2 minute, pana se incalzesc. Servește carnea de vită mongolă caldă, ornata cu ceapă verde.
Comments
More recipes
Sushi Crispy Somon Roll
Crispy Salmon Roll Sushi este un tip de sushi delicios și unic.
Curry roșu thailandez cu tofu și legume
Curry roșu thailandez cu tofu și legume este un preparat vegan aromat și consistent, care combină aromele picante ale pastei de curry roșu thailandez, laptele de cocos parfumat și un amestec de legume.
Taitei in stil Singapore
Fidea în stil Singapore sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței creat în Singapore și serviți de obicei ca parte a unei mese mai mari.
Rulouri de sushi vegetariene cu mango
Rulourile de sushi vegetariene cu mango sunt o opțiune de mâncare delicioasă și sănătoasă.
Spider Roll Sushi
Spider Roll Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu crab cu coajă moale.
Gobi Masala Curry
Gobi Masala Curry este un fel de mâncare indian popular făcut cu conopidă, condimente și roșii.
Tekka Maki Roll Sushi
Tekka Maki Roll Sushi este un tip de sushi japonez care constă din ton crud și alge marine învelite într-o foaie de nori (alge marine uscate).
Boluri cu carne de porc și orez glazurată Hoisin
Bolurile cu orez și porc glazut cu Hoisin sunt o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină dulceața sosului hoisin cu aroma savuroasă a cărnii de porc.
Curry de legume cu nucă de cocos
Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.
