Home > Recipe >  Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate

Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate

Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate é uma deliciosa e saudável opção de refeição vegana perfeita para almoço ou jantar. Este prato vegan fácil combina os sabores tradicionais de sushi, como nori, arroz e gengibre em conserva, com a adição única de tofu frito e abacate cremoso para criar uma refeição vegana única. O tofu e o abacate adicionam uma textura leve e cremosa ao arroz, enquanto o nori e o gengibre em conserva adicionam um toque de umami e acidez. Esta tigela de sushi vegana é cheia de sabor, mas ainda leve e saudável, e pode ser feita em apenas algumas etapas simples.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bloco de tofu extra-firme, prensado e cortado em cubos
  • 2 xícaras de arroz de sushi cozido, resfriado
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de tamari ou molho de soja
  • 1/2 colher de chá de sementes de gergelim branco
  • 1 abacate, fatiado
  • 1/2 xícara de pepino, em cubos
  • 1/2 xícara de cenoura, ralada
  • 1/4 xícara de gengibre em conserva, em cubos
  • 1/4 xícara de cebola roxa em conserva, em cubos
  • 1/4 xícara de rabanete, em cubos

Directions

  • Step 1
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o tofu e cozinhe por 4-5 minutos, até dourar.
  • Step 2
    Enquanto isso, misture o arroz de sushi cozido, o óleo de gergelim, o tamari e as sementes de gergelim em uma tigela média e misture bem.
  • Step 3
    Divida o arroz de sushi cozido entre quatro tigelas. Cubra cada tigela com tofu cozido, abacate, pepino, cenoura, gengibre em conserva, cebola roxa em conserva e rabanete.
  • Step 4
    Sirva as tigelas de sushi vegano imediatamente, com molho de soja e wasabi, se desejar.

Comments

More recipes

Frango Laranja Chinês

Chinese Orange Chicken é um popular prato sino-americano que costuma ser servido com arroz ou macarrão.

curry vegano

Vegan Curry é um tipo de prato de curry feito sem produtos de origem animal, como carne, laticínios ou ovos.

Carne de porco frita e brócolis

Carne de porco frita com brócolis é um prato simples e delicioso, perfeito para noites agitadas durante a semana.

Sopa Tailandesa Tom Yum

Thai Tom Yum Soup é uma sopa tailandesa popular e tradicional.

Arroz frito com abacaxi tailandês

O arroz frito com abacaxi tailandês é um prato popular da Tailândia que combina os sabores doces e salgados do abacaxi com os sabores clássicos do arroz frito.

Caril vermelho tailandês com tofu

O curry vermelho tailandês com tofu é um prato saboroso e reconfortante que combina os sabores picantes e aromáticos do curry vermelho tailandês com o sabor suave de nozes do tofu.

Vegan Sushi Burrito com Pepino e Rabanete

Os burritos de sushi veganos são uma maneira deliciosa e saudável de desfrutar de um toque único no sushi.

Camarão Pad Thai

O Shrimp Pad Thai é um prato tailandês clássico feito com macarrão de arroz frito, camarão, ovos, cebolinha e broto de feijão, tudo misturado em um molho agridoce.

Wraps de alface ao estilo asiático

Os Wraps de Alface ao Estilo Asiático são um prato delicioso, saudável e fácil de fazer que pode ser personalizado com uma variedade de sabores.