Home > Recipe >  Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate

Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate

Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate é uma deliciosa e saudável opção de refeição vegana perfeita para almoço ou jantar. Este prato vegan fácil combina os sabores tradicionais de sushi, como nori, arroz e gengibre em conserva, com a adição única de tofu frito e abacate cremoso para criar uma refeição vegana única. O tofu e o abacate adicionam uma textura leve e cremosa ao arroz, enquanto o nori e o gengibre em conserva adicionam um toque de umami e acidez. Esta tigela de sushi vegana é cheia de sabor, mas ainda leve e saudável, e pode ser feita em apenas algumas etapas simples.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bloco de tofu extra-firme, prensado e cortado em cubos
  • 2 xícaras de arroz de sushi cozido, resfriado
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de tamari ou molho de soja
  • 1/2 colher de chá de sementes de gergelim branco
  • 1 abacate, fatiado
  • 1/2 xícara de pepino, em cubos
  • 1/2 xícara de cenoura, ralada
  • 1/4 xícara de gengibre em conserva, em cubos
  • 1/4 xícara de cebola roxa em conserva, em cubos
  • 1/4 xícara de rabanete, em cubos

Directions

  • Step 1
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o tofu e cozinhe por 4-5 minutos, até dourar.
  • Step 2
    Enquanto isso, misture o arroz de sushi cozido, o óleo de gergelim, o tamari e as sementes de gergelim em uma tigela média e misture bem.
  • Step 3
    Divida o arroz de sushi cozido entre quatro tigelas. Cubra cada tigela com tofu cozido, abacate, pepino, cenoura, gengibre em conserva, cebola roxa em conserva e rabanete.
  • Step 4
    Sirva as tigelas de sushi vegano imediatamente, com molho de soja e wasabi, se desejar.

Comments

More recipes

Tigelas de macarrão estilo asiático

As tigelas de macarrão de estilo asiático são uma opção de refeição popular e deliciosa que está crescendo em popularidade.

Chamuças indianas

Samosas indianas são um tipo de massa salgada originária do subcontinente indiano.

Rolinho primavera de vegetais

Os rolinhos primavera vegetarianos são um prato asiático popular que foi adaptado para atender a uma variedade de gostos.

Rolo de Sushi Futomaki Vegetal

Futomaki Sushi Roll é um prato tradicional japonês feito com uma variedade de vegetais e arroz de sushi.

Nasi Lemak da Malásia

Malaysian Nasi Lemak é um prato tradicional da Malásia que consiste em arroz perfumado cozido em leite de coco, servido com uma variedade de acompanhamentos, como anchovas fritas, amendoim, ovos cozidos, fatias de pepino e uma pasta de pimentão doce e picante.

Kalbi coreano

Kalbi coreano é um prato coreano popular que consiste em costelas de vaca marinadas e grelhadas.

Manga Indiana Lassi

Indian Mango Lassi é uma bebida popular, cremosa e refrescante feita com manga, iogurte, leite e especiarias.

Curry instantâneo de berinjela em pote

Instant Pot Berinjela Curry é um prato vegano delicioso e fácil de fazer que combina os sabores de especiarias indianas e berinjela.

Singapura Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee é um prato popular de Cingapura que consiste em macarrão, frutos do mar, carne de porco e legumes fritos em um molho espesso e escuro.