Home > Recipe >  Rolo de Mão de Sushi Vegetariano

Rolo de Mão de Sushi Vegetariano

O rolo de mão de sushi vegetariano é um tipo de sushi recheado com vegetais e outros ingredientes à base de plantas. Este tipo de sushi é perfeito para quem prefere uma alimentação vegetariana ou vegana, ou simplesmente quer desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável. Os ingredientes normalmente usados ​​em rolinhos de sushi vegetariano incluem pepino, abacate, yamagobo (raiz de bardana em conserva) e vários tipos de cogumelos. Os ingredientes são enrolados em nori, um tipo de alga marinha, para dar ao sushi sua forma característica. O rolo de mão é frequentemente servido com um molho vegano à base de soja ou gergelim para dar sabor adicional. Os rolinhos de sushi vegetariano são uma ótima maneira de apreciar os sabores do sushi sem ter que comer peixe cru.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz integral de grão curto cozido, resfriado à temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz branco
  • 4 folhas de nori (alga seca)
  • 1/2 abacate, fatiado
  • 1/2 pepino, fatiado
  • 1/4 xícara de gengibre em conserva, fatiado
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Directions

  • Step 1
    Misture o vinagre de arroz no arroz resfriado até que o arroz esteja uniformemente revestido.
  • Step 2
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de bambu. Espalhe 1/4 do arroz no nori, deixando uma borda de 2,5 cm nas bordas.
  • Step 3
    Disponha 1/4 do abacate, pepino e gengibre em conserva em uma fileira perto do fundo da folha de nori.
  • Step 4
    Usando a esteira de bambu, enrole a folha de nori, pressionando firmemente para formar um rolo firme. Polvilhe o rolo com sementes de gergelim.
  • Step 5
    Repita com os ingredientes restantes para fazer mais 3 rolinhos de sushi.

Comments

More recipes

Camarão Vitrificado com Mel e Alho

O Camarão Glaceado com Mel e Alho é um prato delicioso e fácil de fazer.

Niguiri Sushi De Lula

Squid Nigiri Sushi é um tipo popular de sushi no Japão.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi é um tipo de rolo de sushi feito com shiso, uma erva japonesa frequentemente usada em sushi.

Rolo de Sushi de Salmão

O sushi de rolo de salmão é um rolo de sushi clássico feito com salmão cru, arroz, alga nori e outros recheios.

Sushi de rolo de pele de salmão

Salmon Skin Roll Sushi é um tipo de sushi roll que é popular no Japão e em muitos restaurantes de sushi ao redor do mundo.

Salada de Folhas de Chá de Mianmar

A Salada de Folhas de Chá de Mianmar, também conhecida como Lahpet Thoke, é um prato tradicional birmanês apreciado há séculos.

Sopa de Miso Japonesa

A sopa de missô é uma sopa tradicional japonesa feita de um caldo chamado "dashi" e uma pasta fermentada chamada "miso".

Frango Frito com Manjericão Tailandês

Thai Basil Chicken Stir-Fry é um popular prato tailandês que combina os sabores de alho, pimenta e manjericão com frango, legumes e arroz.

Caril de Abóbora e Grão-de-bico

Curry de Abóbora e Grão de Bico é um prato de inspiração indiana cheio de sabor e nutrição.