Home > Recipe >  Nigiri Sushi De Ovas De Salmão

Nigiri Sushi De Ovas De Salmão

O sushi nigiri de ovas de salmão é um tipo popular de sushi feito com ovos de salmão curados. Muitas vezes é servido como uma peça única, com as ovas enroladas em uma cama de arroz avinagrado. As próprias ovas são curadas numa mistura de sal e açúcar, o que ajuda a realçar o seu sabor e a dar-lhe um sabor ligeiramente salgado e doce. As ovas são então colocadas sobre o arroz e podem ser guarnecidas com outros ingredientes, como folha de shiso ou cebolinha. O sushi nigiri de ovas de salmão é uma delícia e uma ótima maneira de apreciar os sabores naturais do peixe.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz de sushi cru
  • 1/3 xícara de vinagre de arroz
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 colheres de sal
  • 2 colheres de sopa de mirin (opcional)
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 1/2 xícara de ovas de salmão
  • Nori (folhas de alga torradas) para embrulhar

Directions

  • Step 1
    Prepare o arroz de sushi de acordo com as instruções da embalagem. Assim que o arroz estiver cozido, transfira-o para uma tigela grande e deixe esfriar.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar, o sal e o mirin (se estiver usando). Despeje a mistura sobre o arroz de sushi resfriado e misture com uma colher de pau.
  • Step 3
    Polvilhe as sementes de gergelim por cima do arroz de sushi e misture bem.
  • Step 4
    Para montar o nigiri sushi, pegue um punhado de arroz de sushi e molde em forma oval. Coloque as ovas de salmão no meio do arroz de sushi e envolva-o com um pedaço de nori.

Comments

More recipes

Caril de Legumes e Grão-de-bico

Curry de legumes e grão-de-bico é um prato indiano popular, delicioso e saudável.

Curry vermelho tailandês com tofu e legumes

O curry vermelho tailandês com tofu e vegetais é um prato vegano saboroso e saudável que combina os sabores picantes da pasta de curry vermelho tailandês, leite de coco perfumado e uma mistura de vegetais.

Arroz pegajoso de manga tailandesa

Thai Mango Sticky Rice é uma sobremesa tradicional deliciosa e popular na Tailândia.

Frango Japonês Katsu

Japanese Chicken Katsu é um popular prato japonês que consiste em uma costeleta de frango frita coberta com farinha de rosca Panko.

Caril de espinafre vegano

Curry de espinafre vegano é um prato vegano saboroso e nutritivo, fácil de preparar.

Sushi Nigiri De Camarão

Shrimp Nigiri Sushi é um tipo de sushi feito com camarão cozido colocado sobre um bloco de arroz prensado.

Curry de Frango Tandoori

Tandoori Chicken Curry é um popular prato indiano que combina os sabores clássicos de frango tandoori com um saboroso molho de caril.

Caranguejo Chili de Singapura

O Singapore Chili Crab é um prato local popular que existe desde a década de 1950.

Vietnamita Banh Xeo

Banh Xeo é um bolo salgado tradicional vietnamita feito de farinha de arroz, açafrão em pó e recheado com tiras de carne de porco, camarão e broto de feijão.