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Nasi Goreng indonésio

Indonésio Nasi Goreng é um prato popular na Indonésia e em todo o Sudeste Asiático. É um prato tradicional de arroz frito feito com uma variedade de ingredientes e especiarias. Os ingredientes principais são arroz, carne, legumes, ovos e uma variedade de temperos. O prato costuma ser servido acompanhado de sambal, um condimento picante feito de pimenta malagueta, alho e outras especiarias. Nasi Goreng é um prato reconfortante e saboroso que pode ser apreciado ao almoço, jantar ou como lanche.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 xícaras de arroz branco cozido
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 cebola pequena, em cubos
  • 1/4 colher de chá de açafrão moído
  • 1 cenoura grande, em cubos
  • 1 pimentão vermelho, em cubos
  • 1/2 xícara de ervilha congelada
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de molho de soja doce
  • 2 ovos, batidos
  • 3 cebolas verdes, fatiadas

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o alho e a cebola e cozinhe até ficarem macios e perfumados, cerca de 2 minutos.
  • Step 2
    Junte o açafrão, a cenoura, o pimentão e as ervilhas e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Step 3
    Junte o arroz cozido e cozinhe por 3-4 minutos, até que o arroz esteja bem aquecido.
  • Step 4
    Despeje o molho de soja e o molho de soja doce, mexendo para combinar.
  • Step 5
    Empurre o arroz para o lado da frigideira, criando um buraco no centro. Despeje os ovos batidos no buraco e mexa-os com uma espátula, mexendo-os no arroz enquanto cozinham.
  • Step 6
    Misture as cebolas verdes e retire a frigideira do fogo.

Comments

Anonymous
,
O indonésio Nasi Goreng é um delicioso e saboroso prato de arroz, cheio de sabor e textura. É fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Altamente recomendado!
Anonymous
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O Nasi Goreng indonésio é um prato de arroz salgado, saboroso e delicioso, cheio de sabor! É fácil de fazer e certamente será um prazer para todos. De uma chance!
Anonymous
,
Nasi Goreng é um prato indonésio delicioso e autêntico. Adoro a combinação de sabores doces, picantes e salgados e o equilíbrio perfeito de texturas. É ótimo para um jantar rápido e fácil!

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