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Maki Sushi

Maki sushi é um tipo de rolo de sushi feito envolvendo uma folha de nori (alga seca) em volta de um recheio de arroz e outros ingredientes como peixe, vegetais e temperos. O nori é então enrolado, cortado em pedaços e servido. Maki sushi é um tipo popular de sushi no Japão, mas também é popular em outras partes do mundo. Os rolos de sushi Maki podem ser criados com uma variedade de ingredientes, por isso são uma ótima maneira de personalizar sua experiência de sushi.

Ingredients (2 Persons)

4 xícaras de arroz de sushi cozido
1/4 xícara de vinagre de arroz
2 colheres de açúcar
2 colheres de sal
2 folhas de nori
1 pepino, cortado em tiras finas
1 cenoura, cortada em tiras finas
1 abacate, fatiado
1/4 xícara de sementes de gergelim

Directions

Step 1

Em uma tigela média, misture o arroz de sushi cozido, o vinagre de arroz, o açúcar e o sal, mexendo até ficar homogêneo.
Step 2

Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi. Espalhe 1 xícara de arroz de sushi no nori, deixando uma borda de 2,5 cm ao longo da borda superior.
Step 3

Polvilhe sementes de gergelim por cima do arroz. Disponha o pepino, a cenoura e o abacate sobre o arroz em uma única camada.
Step 4

Usando a esteira de sushi, enrole o nori e os recheios em um cilindro apertado. Corte o rolo em 8 pedaços e arrume-os em um prato.