Home > Recipe >  Macarrão Picante Estilo Coreano

Macarrão Picante Estilo Coreano

Macarrão picante ao estilo coreano é um prato de macarrão delicioso e picante que é popular na Coreia do Sul. O prato é feito de macarrão fino à base de trigo, frito com uma variedade de vegetais, carnes e temperos. Os vegetais mais comuns usados ​​são cebola, alho e cenoura. As opções de carne podem incluir carne bovina, suína, frango e camarão. O prato é então coberto com um molho gochujang picante, feito de uma combinação de pimenta vermelha, arroz glutinoso, soja fermentada e sal. O prato é então decorado com sementes de gergelim e cebolinha. É um prato popular que costuma ser servido em casa, em restaurantes e como comida de rua.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 onças de macarrão de trigo fino
  • 1 colher de óleo vegetal
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 1/4 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Directions

  • Step 1
    Leve uma panela de água para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Escorra o macarrão e reserve.
  • Step 3
    Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os flocos de alho, gengibre e pimenta vermelha e cozinhe por 1 minuto.
  • Step 4
    Junte o molho de soja, o vinagre de arroz, o açúcar mascavo, o óleo de gergelim e a pimenta-do-reino. Leve a mistura ao fogo brando e cozinhe por 1 minuto.
  • Step 5
    Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem. Cozinhe por 1-2 minutos, até que o macarrão esteja bem aquecido.

Comments

Anonymous
,
Estes noodles picantes ao estilo coreano são absolutamente deliciosos! Eles são rápidos de fazer e têm a quantidade perfeita de tempero. Um deve tentar!
Anonymous
,
Estes noodles picantes ao estilo coreano são uma combinação deliciosa e saborosa de sabores doces e picantes. O macarrão é cozido perfeitamente e o molho adiciona um saboroso chute umami. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Esses incríveis noodles picantes ao estilo coreano são os melhores! Eles têm todo o sabor do tradicional macarrão kimchee quente, com uma crocância deliciosa e inesperada. Altamente recomendado!

More recipes

Caril de ovo fácil

Easy Egg Curry é um prato indiano simples e delicioso.

Couve-flor vegana e curry de batata

Couve-flor Vegana e Caril de Batata é um prato vegano delicioso e nutritivo feito com especiarias reconfortantes e saborosas.

Caril vegano de tomate e lentilha

Vegan Tomato and Lentil Curry é um prato simples e delicioso que é ótimo para quem segue uma dieta vegana.

arroz frito indonésio

O arroz frito indonésio é um prato tradicional da culinária indonésia.

Refogado de Legumes com Arroz

O refogado de legumes com arroz é um prato asiático clássico, fácil de fazer e cheio de sabor.

Empadas Vegetarianas Sushi

As tortas de sushi vegetarianas são uma maneira deliciosa e conveniente de saborear sushi em qualquer lugar.

Sopa de Caril de Coco

Coconut Curry Soup é uma sopa saborosa e reconfortante que certamente agradará.

Curry vegano de cogumelos e ervilhas

Vegan Mushroom and Pea Curry é um delicioso e saudável prato de curry vegano que é perfeito para um almoço ou jantar.

Sushi de salmão marinado em missô

O sushi de salmão marinado com missô é um tipo de sushi que usa salmão marinado em pasta de missô.