Home > Recipe >  Filipino Pancit

Filipino Pancit

Filipino Pancit é um prato de macarrão tradicional na culinária filipina. É feito com vários tipos de macarrão, legumes e carne. Acredita-se que o prato tenha se originado dos imigrantes chineses nas Filipinas, que trouxeram seus próprios pratos de macarrão. Os filipinos adotaram o prato e o criaram, acrescentando sabores e ingredientes únicos. O pancit costuma ser servido como parte de uma refeição maior e é um prato popular em ocasiões especiais e comemorações.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 quilo de macarrão de arroz
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 cebola, em cubos
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 cenouras, cortadas em juliana
  • 2 talos de aipo, fatiados
  • 1/2 libra de frango cozido, desfiado
  • 1/2 libra de carne de porco cozida, desfiada
  • 1/2 libra de camarão, descascado e eviscerado
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1/4 xícara de salsa fresca, picada

Directions

  • Step 1
    Coloque o macarrão de arroz em uma tigela grande e cubra-o com água morna. Deixe o macarrão de molho por 30 minutos.
  • Step 2
    Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
  • Step 3
    Adicione as cenouras e o aipo e cozinhe por 3-4 minutos. Adicione o frango, a carne de porco e o camarão e cozinhe até que estejam bem aquecidos, cerca de 5 minutos.
  • Step 4
    Junte o molho de soja, o molho de peixe e o açúcar. Adicione o caldo de galinha e leve a mistura para ferver. Cozinhe por 5 minutos.
  • Step 5
    Adicione o macarrão de arroz encharcado à frigideira e cozinhe até que o macarrão esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, cerca de 5 minutos.
  • Step 6
    Decore com salsinha e sirva.

Comments

Anonymous
,
Filipino Pancit é um prato incrivelmente delicioso - uma fritada colorida recheada com macarrão suculento, vegetais frescos e carne saborosa! Um favorito da família com certeza.
Anonymous
,
Filipino Pancit é um prato incrível; a combinação de macarrão, frango e legumes é saborosa e deliciosa! Um ótimo prato para ter em qualquer festa!
Anonymous
,
Filipino Pancit é um prato incrível - é saboroso e incrivelmente satisfatório. Há tanta variedade para escolher - definitivamente vale a pena tentar! #incrível #saboroso #delicioso

More recipes

Berinjela Glaceada Com Miso

Miso-Glazed Berinjela é um prato japonês feito marinando a berinjela em um molho doce e salgado à base de missô.

Vegan Sushi Burrito com Pepino e Abacate

Vegan Sushi Burrito com Pepino e Abacate é uma deliciosa refeição vegana que combina os sabores do sushi com a conveniência de um burrito.

Salada vegetariana de sushi com pepino e cenoura

A Salada Vegetariana de Sushi com Pepino e Cenouras é uma refeição leve e refrescante, perfeita para os dias de verão.

Kalbi coreano

Kalbi coreano é um prato coreano popular que consiste em costelas de vaca marinadas e grelhadas.

Nigiri Sushi De Ouriço Do Mar

Sea Urchin Nigiri Sushi é um prato de sushi tradicional do Japão.

Sopa de Caril de Coco

Coconut Curry Soup é uma sopa saborosa e reconfortante que certamente agradará.

Carne Chinesa e Brócolis

A carne bovina com brócolis é um prato popular na culinária chinesa.

Sushi de Abacate com Atum

Tuna Avocado Roll Sushi é um tipo popular de sushi roll feito com atum fresco, abacate e nori (alga marinha).

Sushi de Rolo de Abacate com Pepino

Cucumber Avocado Roll Sushi é um tipo de sushi roll que combina a textura fresca e crocante do pepino com a textura cremosa do abacate.