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Empadas Vegetarianas Sushi

As tortas de sushi vegetarianas são uma maneira deliciosa e conveniente de saborear sushi em qualquer lugar. Feitas com um recheio saboroso de vegetais, algas marinhas e arroz, essas tortas são perfeitas para comer em qualquer lugar. Podem ser apreciados quentes ou frios, sendo uma óptima opção de almoço ou lanche para quem não tem acesso a um restaurante de sushi tradicional. Eles não são apenas deliciosos e fáceis de fazer, mas também fornecem uma alternativa mais saudável a outras opções típicas de fast food. Essas tortas são veganas e podem ser facilmente personalizadas para incluir qualquer um dos seus ingredientes favoritos. Quer esteja à procura de um lanche rápido ou de uma refeição para levar para viagem, as tartes de sushi vegetarianas são a opção perfeita.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 colher de óleo vegetal
  • 1 cebola pequena, em cubos
  • 1 dente de alho, picado
  • 1 (8 onças) de cogumelos em cubos
  • 1/2 xícara de arroz de sushi cozido
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de gengibre em pó
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1/4 xícara de ervilhas congeladas
  • 1/4 xícara de milho congelado
  • 4 folhas de massa folhada

Directions

  • Step 1
    Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Forre uma assadeira com papel manteiga.
  • Step 2
    Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Junte a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios e levemente dourados, cerca de 5 minutos a mais.
  • Step 3
    Misture o arroz de sushi cozido, sal, pimenta, gengibre e molho de soja. Cozinhe até aquecer, cerca de 2 minutos. Adicione as ervilhas e o milho e cozinhe até aquecer, cerca de 2 minutos a mais. Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
  • Step 4
    Corte cada folha de massa folhada em 4 partes iguais. Coloque uma colher do recheio em cada pedaço, depois dobre a massa e aperte as bordas para selar. Coloque as tortas de mão na assadeira preparada.
  • Step 5
    Asse no forno pré-aquecido até que a massa fique dourada, 15 a 20 minutos.

Comments

Anonymous
,
Surpreendentemente delicioso! Você nunca imaginaria que essas tortas de mão de sushi vegetariano são vegetarianas. Definitivamente um deve tentar!

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