Home > Recipe > Wietnamski Karmelowy Kurczak
Wietnamski Karmelowy Kurczak
Wietnamski kurczak w karmelu to tradycyjne danie wywodzące się z Wietnamu. Jest to proste, ale aromatyczne danie, które zwykle składa się z udek z kurczaka bez kości, marynowanych w mieszance sosu rybnego, czosnku, szalotki, cukru i innych przypraw. Kurczak jest następnie gotowany w karmelizowanym sosie, który jest robiony z marynaty i odrobiny oleju. To danie jest zwykle podawane z gotowanym na parze białym ryżem, świeżymi ziołami i dodatkiem warzyw. To danie popularne zarówno wśród mieszkańców, jak i przyjezdnych.
Ingredients (2 Persons)
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
- 1/4 szklanki cukru granulowanego
- 1/4 szklanki sosu rybnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
Directions
-
Step 1
W średniej misce połącz cukier, sos rybny, czosnek, ocet ryżowy, olej roślinny i pieprz. Mieszaj do połączenia.
-
Step 2
Dodaj kostki kurczaka do miski i wymieszaj, aby pokryły się sosem.
-
Step 3
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i sos na patelnię i gotuj, aż kurczak będzie ugotowany, a sos zgęstnieje, około 8-10 minut.
-
Step 4
Podawaj z ryżem lub makaronem i ulubionymi warzywami.
Comments
Wietnamski kurczak w karmelu to niesamowity przepis! To niesamowite połączenie słonych i słodkich smaków. Sosowi nie można się oprzeć, a kurczak jest doskonale ugotowany. Wysoce zalecane!
Wietnamski kurczak w karmelu to pyszne i pikantne danie! Idealna równowaga smaku pikantnego i słodkiego jest idealna dla tłumu. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadaje się na niedzielny obiad. Wysoce zalecane!
Wietnamski kurczak w karmelu jest niesamowicie pyszny i zaskakująco łatwy w przygotowaniu. Aromatyczny sos karmelowy tworzy słodkie, pikantne danie idealne na imprezę lub kameralny rodzinny obiad. Musisz spróbować!
More recipes
Chińska wieprzowina z grilla
Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu.
Curry z Krewetkami
Shrimp curry to danie wywodzące się z Azji Południowej, które łączy gotowane krewetki z pikantnym sosem curry.
Koreańska Wołowina Bulgogi
Koreańskie bulgogi z wołowiną to popularne danie wywodzące się z Korei Południowej.
Zupa Kokosowo Curry z Makaronem
Coconut Curry Noodle Soup to pyszna i kremowa zupa, która jest zarówno wegańska, jak i bezglutenowa.
Curry z jagnięciny i szpinaku
Curry z jagnięciną i szpinakiem to pyszne danie curry w stylu indyjskim, które łączy w sobie delikatność jagnięciny ze smakiem przypraw i szpinaku.
Indyjskie lassi z mango
Indian Mango Lassi to popularny, kremowy i orzeźwiający napój z mango, jogurtu, mleka i przypraw.
Chiński Sos Czosnkowy
Chiński sos czosnkowy to popularna chińska przyprawa używana w wielu chińskich potrawach, zwłaszcza w smażonych frytkach.
Sushi Gunkan
Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.
Japoński makaron Ramen
Japanese Ramen Noodles to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii.