Home > Recipe >  Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski kurczak w karmelu to tradycyjne danie wywodzące się z Wietnamu. Jest to proste, ale aromatyczne danie, które zwykle składa się z udek z kurczaka bez kości, marynowanych w mieszance sosu rybnego, czosnku, szalotki, cukru i innych przypraw. Kurczak jest następnie gotowany w karmelizowanym sosie, który jest robiony z marynaty i odrobiny oleju. To danie jest zwykle podawane z gotowanym na parze białym ryżem, świeżymi ziołami i dodatkiem warzyw. To danie popularne zarówno wśród mieszkańców, jak i przyjezdnych.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
  • 1/4 szklanki cukru granulowanego
  • 1/4 szklanki sosu rybnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz cukier, sos rybny, czosnek, ocet ryżowy, olej roślinny i pieprz. Mieszaj do połączenia.
  • Step 2
    Dodaj kostki kurczaka do miski i wymieszaj, aby pokryły się sosem.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i sos na patelnię i gotuj, aż kurczak będzie ugotowany, a sos zgęstnieje, około 8-10 minut.
  • Step 4
    Podawaj z ryżem lub makaronem i ulubionymi warzywami.

Comments

Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu to niesamowity przepis! To niesamowite połączenie słonych i słodkich smaków. Sosowi nie można się oprzeć, a kurczak jest doskonale ugotowany. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu to pyszne i pikantne danie! Idealna równowaga smaku pikantnego i słodkiego jest idealna dla tłumu. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadaje się na niedzielny obiad. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu jest niesamowicie pyszny i zaskakująco łatwy w przygotowaniu. Aromatyczny sos karmelowy tworzy słodkie, pikantne danie idealne na imprezę lub kameralny rodzinny obiad. Musisz spróbować!

More recipes

Miski na Makaron W Stylu Azjatyckim

Miski z makaronem w stylu azjatyckim to popularna i smaczna opcja posiłku, która zyskuje na popularności.

Indyjski Paneer Tikka Masala

Indyjski Paneer Tikka Masala to klasyczne danie z regionu północnych Indii.

Sushi Uramaki

Uramaki Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Koreański pikantny gulasz wieprzowy

Koreański pikantny gulasz wieprzowy lub „Dwaeji-gukbap” to popularny koreański gulasz z wieprzowiny, warzyw i pikantnego sosu.

Wegańskie Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito to przyjazne dla wegan opakowanie sushi, które jest wariacją na temat klasycznej rolki sushi.

Chrupiące pomarańczowe tofu

Crispy Orange Tofu to pyszne chińskie danie, które składa się ze smażonych w głębokim tłuszczu kostek tofu w słodko-pikantnym sosie pomarańczowym.

Paneer Curry

Paneer Curry to tradycyjne indyjskie danie, składające się z kostek paneer (miękkiego sera) gotowanych w pikantnym sosie pomidorowym.

Indyjskie lassi z mango

Indian Mango Lassi to popularny, kremowy i orzeźwiający napój z mango, jogurtu, mleka i przypraw.

Wegańskie curry ze szpinakiem

Wegańskie curry ze szpinakiem to aromatyczne i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania.