Home > Recipe >  Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski kurczak w karmelu to tradycyjne danie wywodzące się z Wietnamu. Jest to proste, ale aromatyczne danie, które zwykle składa się z udek z kurczaka bez kości, marynowanych w mieszance sosu rybnego, czosnku, szalotki, cukru i innych przypraw. Kurczak jest następnie gotowany w karmelizowanym sosie, który jest robiony z marynaty i odrobiny oleju. To danie jest zwykle podawane z gotowanym na parze białym ryżem, świeżymi ziołami i dodatkiem warzyw. To danie popularne zarówno wśród mieszkańców, jak i przyjezdnych.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
  • 1/4 szklanki cukru granulowanego
  • 1/4 szklanki sosu rybnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz cukier, sos rybny, czosnek, ocet ryżowy, olej roślinny i pieprz. Mieszaj do połączenia.
  • Step 2
    Dodaj kostki kurczaka do miski i wymieszaj, aby pokryły się sosem.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i sos na patelnię i gotuj, aż kurczak będzie ugotowany, a sos zgęstnieje, około 8-10 minut.
  • Step 4
    Podawaj z ryżem lub makaronem i ulubionymi warzywami.

Comments

Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu to niesamowity przepis! To niesamowite połączenie słonych i słodkich smaków. Sosowi nie można się oprzeć, a kurczak jest doskonale ugotowany. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu to pyszne i pikantne danie! Idealna równowaga smaku pikantnego i słodkiego jest idealna dla tłumu. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadaje się na niedzielny obiad. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu jest niesamowicie pyszny i zaskakująco łatwy w przygotowaniu. Aromatyczny sos karmelowy tworzy słodkie, pikantne danie idealne na imprezę lub kameralny rodzinny obiad. Musisz spróbować!

More recipes

Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry z ciecierzycy i szpinaku to pyszne, wegańskie danie curry.

curry z kalafiora

Curry z kalafiora to pyszne i pożywne indyjskie danie z gotowanego kalafiora, przypraw i różnorodnych warzyw.

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to tradycyjne chińskie danie, które łączy soczystą wieprzowinę, chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos.

Łosoś Glazurowany Sojowo

Łosoś w glazurze sojowej to pyszny i łatwy w przygotowaniu posiłek, który z pewnością zachwyci.

Chińska Dim Suma

Chińskie dim sum to rodzaj kuchni wywodzący się z kantońskiego regionu południowych Chin.

Wietnamska karmelowa wieprzowina z ryżem

Wietnamska karmelowa wieprzowina z ryżem to pocieszające i aromatyczne danie popularne w całym Wietnamie.

Miski z Kurczaka Teriyaki

Teriyaki Chicken Bowls to popularne japońskie danie, które składa się z marynowanego kurczaka podawanego na łóżku z ryżem i warzywami.

Roladki Sushi Hamachi

Hamachi Roll Sushi to rodzaj sushi wywodzący się z Japonii.

Japoński Kurczak Teriyaki

Japanese Teriyaki Chicken to popularne danie kuchni japońskiej, które składa się z kurczaka gotowanego w mieszance sosu sojowego, mirinu i cukru.