Home > Recipe >  Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski kurczak w karmelu to tradycyjne danie wywodzące się z Wietnamu. Jest to proste, ale aromatyczne danie, które zwykle składa się z udek z kurczaka bez kości, marynowanych w mieszance sosu rybnego, czosnku, szalotki, cukru i innych przypraw. Kurczak jest następnie gotowany w karmelizowanym sosie, który jest robiony z marynaty i odrobiny oleju. To danie jest zwykle podawane z gotowanym na parze białym ryżem, świeżymi ziołami i dodatkiem warzyw. To danie popularne zarówno wśród mieszkańców, jak i przyjezdnych.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
  • 1/4 szklanki cukru granulowanego
  • 1/4 szklanki sosu rybnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz cukier, sos rybny, czosnek, ocet ryżowy, olej roślinny i pieprz. Mieszaj do połączenia.
  • Step 2
    Dodaj kostki kurczaka do miski i wymieszaj, aby pokryły się sosem.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i sos na patelnię i gotuj, aż kurczak będzie ugotowany, a sos zgęstnieje, około 8-10 minut.
  • Step 4
    Podawaj z ryżem lub makaronem i ulubionymi warzywami.

Comments

Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu to niesamowity przepis! To niesamowite połączenie słonych i słodkich smaków. Sosowi nie można się oprzeć, a kurczak jest doskonale ugotowany. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu to pyszne i pikantne danie! Idealna równowaga smaku pikantnego i słodkiego jest idealna dla tłumu. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadaje się na niedzielny obiad. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu jest niesamowicie pyszny i zaskakująco łatwy w przygotowaniu. Aromatyczny sos karmelowy tworzy słodkie, pikantne danie idealne na imprezę lub kameralny rodzinny obiad. Musisz spróbować!

More recipes

Satay Szaszłyki Z Kurczaka

Szaszłyki z kurczaka Satay to popularne azjatyckie danie uliczne.

Curry Wołowe Z Ziemniakami

Wołowina Curry z Ziemniakami to klasyczne indyjskie danie, które jest obfite i aromatyczne.

Kadai curry

Kadai Curry to popularne indyjskie danie, które składa się z różnych przypraw, warzyw i białek.

Maki Sushi z Łososiem

Salmon Maki Sushi to rodzaj rolki sushi wykonanej ze świeżego łososia, ryżu i wodorostów.

Wrapy Sałatowe W Stylu Azjatyckim

Wrapy z sałatą w stylu azjatyckim to pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania danie, które można dostosować za pomocą różnych smaków.

Łosoś w glazurze miso ze szpinakiem sezamowym

Łosoś w glazurze miso ze szpinakiem w sezamie to łatwe i aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na posiłek w tygodniu.

Sałatka z wodorostów z sushi

Sałatka z wodorostów z sushi to popularne danie, które łączy w sobie dwa różne rodzaje japońskich przysmaków.

Singapur Smażony Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee to popularne singapurskie danie składające się z makaronu, owoców morza, wieprzowiny i warzyw smażonych w gęstym, ciemnym sosie.

Tajskie Czerwone Curry

Thai Red Curry to klasyczne danie Tajlandii, składające się z bogatego i pikantnego sosu curry na bazie mleka kokosowego z mieszanką aromatycznych przypraw, ziół i chili.