Home > Recipe >  Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski kurczak w karmelu to tradycyjne danie wywodzące się z Wietnamu. Jest to proste, ale aromatyczne danie, które zwykle składa się z udek z kurczaka bez kości, marynowanych w mieszance sosu rybnego, czosnku, szalotki, cukru i innych przypraw. Kurczak jest następnie gotowany w karmelizowanym sosie, który jest robiony z marynaty i odrobiny oleju. To danie jest zwykle podawane z gotowanym na parze białym ryżem, świeżymi ziołami i dodatkiem warzyw. To danie popularne zarówno wśród mieszkańców, jak i przyjezdnych.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
  • 1/4 szklanki cukru granulowanego
  • 1/4 szklanki sosu rybnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz cukier, sos rybny, czosnek, ocet ryżowy, olej roślinny i pieprz. Mieszaj do połączenia.
  • Step 2
    Dodaj kostki kurczaka do miski i wymieszaj, aby pokryły się sosem.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i sos na patelnię i gotuj, aż kurczak będzie ugotowany, a sos zgęstnieje, około 8-10 minut.
  • Step 4
    Podawaj z ryżem lub makaronem i ulubionymi warzywami.

Comments

Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu to niesamowity przepis! To niesamowite połączenie słonych i słodkich smaków. Sosowi nie można się oprzeć, a kurczak jest doskonale ugotowany. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu to pyszne i pikantne danie! Idealna równowaga smaku pikantnego i słodkiego jest idealna dla tłumu. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadaje się na niedzielny obiad. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Wietnamski kurczak w karmelu jest niesamowicie pyszny i zaskakująco łatwy w przygotowaniu. Aromatyczny sos karmelowy tworzy słodkie, pikantne danie idealne na imprezę lub kameralny rodzinny obiad. Musisz spróbować!

More recipes

Sałatka z liści herbaty Myanmar

Myanmar Tea Leaf Sałatka, znana również jako Lahpet Thoke, to tradycyjna birmańska potrawa, którą cieszy się od wieków.

Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski kurczak w karmelu to tradycyjne danie wywodzące się z Wietnamu.

Ujgurski gulasz z jagnięciny

Ujgurski gulasz jagnięcy to tradycyjne danie Ujgurów z Xinjiangu w Chinach.

Ośmiornica Sashimi

Octopus sashimi to tradycyjny japoński przysmak z surowej ośmiornicy.

Kokosowe Curry Warzywne

Coconut Vegetable Curry to aromatyczne i aromatyczne danie z różnych warzyw gotowanych w kremowym sosie na bazie kokosa.

Słodko-kwaśny kurczak

Słodko-kwaśny kurczak to popularne danie kuchni chińskiej.

Ryba Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z ryb marynowanych w kremowym, pikantnym sosie.

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy w sobie smaki świeżych warzyw, mleka kokosowego i pachnącego ryżu jaśminowego.

Indyjski Kurczak Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala to popularne danie wywodzące się z Indii.