Home > Recipe > Malezyjski Char Kway Teow
Malezyjski Char Kway Teow
Malezyjski Char Kway Teow to popularne danie składające się z płaskiego makaronu ryżowego smażonego w lekkim sosie sojowym z czosnkiem, chilli, krewetkami, małżami, kiełkami fasoli i chińską kiełbasą. Jest to popularne danie w całej Malezji, zwłaszcza w północnych stanach Penang, Kedah i Perak. Char Kway Teow jest zwykle podawany z dodatkiem sosu chili, z odrobiną limonki dla dodatkowego smaku. Ten prosty, ale pyszny posiłek jest popularnym daniem ulicznym i można go również znaleźć w wielu restauracjach w całej Malezji.
Ingredients (2 Persons)
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 szalotka, drobno posiekana
- 2 chińskie kiełbaski, pokrojone w cienkie paski
- 2 jajka, lekko ubite
- 2 szklanki płaskiego makaronu ryżowego
- 1/2 szklanki kiełków fasoli
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebuli
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej w woku lub dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i szalotkę i smaż przez 1 minutę.
-
Step 2
Dodaj chińskie kiełbaski i gotuj przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając.
-
Step 3
Wlać jajka i mieszać, aż się ugotują, około 1 minuty.
-
Step 4
Dodaj do woka makaron ryżowy, kiełki fasoli i zieloną cebulę. Gotuj przez 2 minuty, mieszając do połączenia.
-
Step 5
Wymieszaj sos sojowy, sos rybny, cukier, olej sezamowy i mielony biały pieprz. Gotuj przez kolejne 2 minuty, mieszając, aby połączyć.
-
Step 6
Podawaj char kway teow na gorąco, w razie potrzeby posypane dodatkową zieloną cebulą.
Comments
Malezyjski Char Kway Teow jest pyszny! Jest zrobiony z płaskiego makaronu ryżowego, krewetek, jajka i kiełków fasoli, aby uzyskać aromatyczną wersję tego kultowego dania. Najlepiej smakuje z filiżanką gorącej herbaty chai!
Pyszny! Malezyjski Char Kway Teow był idealną mieszanką słodkich i pikantnych smaków. Makaron był doskonale ugotowany, a smalec wieprzowy dodał wspaniałej głębi smaku. Wysoce polecany!
Malezyjski Char Kway Teow to niesamowite danie z makaronem o słodko-pikantnym smaku! Jest wypełniony krewetkami, chrupiącym tofu i jajkiem, aby stworzyć idealną równowagę smaków. Pyszne i satysfakcjonujące w upalny dzień!
More recipes
Marynowany Kurczak Po Koreańsku
Marynowany kurczak po koreańsku to rodzaj dania z kurczaka, które łączy różnorodne smaki, tworząc pyszny i pikantny posiłek.
Marynowana wołowina po koreańsku
Koreańska marynowana wołowina to danie z marynowanej wołowiny, które jest popularną kuchnią koreańską.
Okra Curry
Okra Curry to pikantne, pikantne danie wywodzące się z Indii.
Wegańskie curry z ziemniaków i szpinaku
Wegańskie curry z ziemniaków i szpinaku to łatwy i pyszny przepis na wegańskie curry, które jest bogate w smak i pełne składników odżywczych! To curry jest zrobione z ziemniaków, szpinaku, przypraw i mleka kokosowego, co tworzy kremowe i aromatyczne danie idealne na obiad.
Wegetariańskie Sushi Rolls Z Mango
Wegetariańskie roladki sushi z mango to pyszna i zdrowa propozycja na posiłek.
wietnamskie sajgonki
Sajgonki wietnamskie to popularna przystawka w kuchni wietnamskiej.
Wegańskie Kale i Kokosowe Curry
Wegańskie curry z jarmużu i kokosa to aromatyczne i pożywne wegańskie danie, które jest idealne na szybką i łatwą kolację w tygodniu.
Sushi Nigiri z Tuńczykiem
Tuna Nigiri Sushi to rodzaj sushi z surowego tuńczyka i ryżu do sushi.
Unagi Nigiri Sushi
Unagi Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się z grillowanego węgorza i ryżu.