Home > Recipe > Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku
Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku
Curry z ciecierzycy i szpinaku to indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw, świeżego szpinaku i ciecierzycy. To pyszny, przyjazny dla wegan i pełen składników odżywczych posiłek, który jest łatwy do przygotowania. To danie jest pełne białka, błonnika, witamin i minerałów, dzięki czemu jest zdrową opcją na obiad. Połączenie ciecierzycy i szpinaku tworzy kremowe, aromatyczne curry, które z pewnością zadowoli każdego. Podawaj z białym lub brązowym ryżem, komosą ryżową lub chlebkiem naan jako kompletny posiłek.
Ingredients (2 Persons)
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 (15 uncji) puszka ciecierzycy, odsączona i opłukana
- 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 2 szklanki szpinaku baby
Directions
-
Step 1
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 4-5 minut, aż zmięknie.
-
Step 2
Dodać czosnek i imbir i smażyć przez 1 minutę, aż zaczną pachnieć.
-
Step 3
Wymieszaj kminek, kolendrę, kurkumę i pieprz cayenne i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
-
Step 4
Na patelnię dodaj pokrojone w kostkę pomidory, ciecierzycę, mleko kokosowe i bulion warzywny. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10 minut.
-
Step 5
Wmieszaj szpinak baby i gotuj, aż zwiędnie, około 4 minut.
-
Step 6
Podawać z ugotowanym ryżem, chlebem naan lub innymi dodatkami do wyboru.
Comments
To curry z ciecierzycy i szpinaku jest takie pyszne! Pełen aromatycznych przypraw, to zdecydowanie zwycięzca. Uwielbiam kremową konsystencję curry i to, jak wszystkie przyprawy łączą się, tworząc niezapomniany posiłek!
More recipes
Wegańskie curry z pomidorów i soczewicy
Wegańskie Curry z Pomidorami i Soczewicą to proste i pyszne danie, które jest idealne dla każdego, kto przestrzega diety wegańskiej.
Tajska Sałatka Z Zielonej Papai
Tajska sałatka z zielonej papai lub Som Tam w języku tajskim to tradycyjne danie z Azji Południowo-Wschodniej przyrządzane z niedojrzałej papai, sosu rybnego, soku z limonki, papryczek chili, czosnku, a czasem innych składników, takich jak orzeszki ziemne, pomidory i krewetki.
Kurczak Teriyaki i Warzywa
Kurczak i Warzywa Teriyaki to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy w sobie słodki i pikantny smak teriyaki z satysfakcjonującą chrupkością warzyw.
Smażony Bakłażan Z Pikantnym Sosem Czosnkowym
Smażony bakłażan z pikantnym sosem czosnkowym to pyszne i łatwe do przygotowania danie inspirowane kuchnią chińską.
Sushi Gyoza
Gyoza Roll Sushi to popularna rolka sushi wywodząca się z Japonii.
Sezamowo-imbirowy kurczak i brokuły
Sezamowo-imbirowy kurczak i brokuły to pyszne, pełne smaku danie, które idealnie nadaje się na szybki obiad w tygodniu.
Mieszane Warzywne Curry
Mieszanka warzywna Curry to aromatyczne i zdrowe danie.
Wrapy Sałatowe W Stylu Azjatyckim
Wrapy z sałatą w stylu azjatyckim to pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania danie, które można dostosować za pomocą różnych smaków.
Pikantne Sushi Rolki Przegrzebka
Spicy Scallop Roll Sushi to popularne japońskie danie sushi, które łączy surowe przegrzebki z pikantnym majonezem, nori (arkusz z wodorostów) i octem ryżowym.