Home > Recipe > Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku
Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku
Curry z ciecierzycy i szpinaku to indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw, świeżego szpinaku i ciecierzycy. To pyszny, przyjazny dla wegan i pełen składników odżywczych posiłek, który jest łatwy do przygotowania. To danie jest pełne białka, błonnika, witamin i minerałów, dzięki czemu jest zdrową opcją na obiad. Połączenie ciecierzycy i szpinaku tworzy kremowe, aromatyczne curry, które z pewnością zadowoli każdego. Podawaj z białym lub brązowym ryżem, komosą ryżową lub chlebkiem naan jako kompletny posiłek.
Ingredients (2 Persons)
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 (15 uncji) puszka ciecierzycy, odsączona i opłukana
- 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 2 szklanki szpinaku baby
Directions
-
Step 1
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 4-5 minut, aż zmięknie.
-
Step 2
Dodać czosnek i imbir i smażyć przez 1 minutę, aż zaczną pachnieć.
-
Step 3
Wymieszaj kminek, kolendrę, kurkumę i pieprz cayenne i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
-
Step 4
Na patelnię dodaj pokrojone w kostkę pomidory, ciecierzycę, mleko kokosowe i bulion warzywny. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10 minut.
-
Step 5
Wmieszaj szpinak baby i gotuj, aż zwiędnie, około 4 minut.
-
Step 6
Podawać z ugotowanym ryżem, chlebem naan lub innymi dodatkami do wyboru.
Comments
To curry z ciecierzycy i szpinaku jest takie pyszne! Pełen aromatycznych przypraw, to zdecydowanie zwycięzca. Uwielbiam kremową konsystencję curry i to, jak wszystkie przyprawy łączą się, tworząc niezapomniany posiłek!
More recipes
Miska ryżu wegetariańskiego sushi
Wegetariańska miska ryżu do sushi to popularne japońskie danie, które łączy gotowany na parze ryż do sushi z różnymi warzywami, owocami i innymi składnikami roślinnymi.
Koreańskie tacos z wołowiną BBQ
Korean BBQ Beef Tacos to ekscytujący sposób na połączenie smaków Korei i Meksyku.
Singapurski krab chili
Singapore Chili Crab to popularne lokalne danie, które istnieje od lat 50.
Curry z krewetek i ciecierzycy
Curry z Krewetkami i Ciecierzycą to pyszne i aromatyczne danie indyjskie.
Ryba Tikka Masala Curry
Fish Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z ryb marynowanych w kremowym, pikantnym sosie.
Łatwe curry z bakłażana
Łatwe curry z bakłażana to pyszne i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na pracowite wieczory powszednie.
Wegańskie curry z tofu
Vegan Tofu Curry to pikantne, pełne smaku wegańskie danie z tofu, warzyw i pysznej mieszanki indyjskich przypraw.
Smażone Krewetki I Szparagi
Krewetki i szparagi Stir-Fry to pyszne i zdrowe danie, które można spożywać jako danie główne lub jako dodatek.
Paluszek Krabowy Nigiri Sushi
Crab Stick nigiri sushi to rodzaj sushi, który składa się z gotowanego, imitującego mięso kraba, które zostało uformowane i sprasowane w cienką kłodę.