Home > Recipe >  Chińska wieprzowina z grilla

Chińska wieprzowina z grilla

Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu. Marynata zazwyczaj zawiera sos hoisin, sos sojowy, miód, wino ryżowe i proszek pięciu przypraw. Następnie wieprzowina jest gotowana, aż zewnętrzna strona będzie zwęglona, ​​a wnętrze soczyste i delikatne. Char Siu jest często podawany w chińskich restauracjach jako przystawka lub danie główne, a także może być stosowany jako składnik innych dań, takich jak smażony ryż czy makaron.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 funta łopatki wieprzowej bez kości, pokrojonej w 1-calową kostkę
  • 2 łyżki sosu hoisin
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka octu z wina ryżowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka proszku chińskich pięciu przypraw
  • 1 łyżeczka zapakowanego brązowego cukru
  • 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos hoisin, sos sojowy, ocet z wina ryżowego, olej sezamowy, chiński proszek pięciu przypraw, brązowy cukier, czosnek w proszku, imbir i pieprz.
  • Step 2
    Dodaj kostki wieprzowe do miski i wrzuć do płaszcza. Przykryj miskę folią i marynuj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę do 8 godzin.
  • Step 3
    Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
  • Step 4
    Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową. Umieść kostki wieprzowe na blasze do pieczenia i piecz przez 25 minut, obracając kostki w połowie pieczenia.
  • Step 5
    Podawaj wieprzowinę z ulubionymi dodatkami.

Comments

Anonymous
,
Chińska wieprzowina z grilla to niesamowicie aromatyczny posiłek, który z pewnością zadowoli każdego tłumu. Połączenie słodkich i słonych smaków oraz niezwykle delikatnej wieprzowiny jest nie do pobicia! Takie pyszne danie!
Anonymous
,
Ten chiński przepis na grillowaną wieprzowinę jest niesamowity! Wieprzowina jest marynowana w glazurze BBQ i ma pikantny smak. Jest idealny do każdego posiłku inspirowanego kuchnią azjatycką!
Anonymous
,
Pyszna chińska wieprzowina z grilla! Smakuje jak prosto z restauracji. Marynowanie wieprzowiny przez noc naprawdę nadaje jej pełny smak. Mniam!
Anonymous
,
Chińska wieprzowina BBQ jest NIESAMOWITE! Wieprzowina jest delikatna i aromatyczna, a sos ma przyjemną równowagę słodkiego i słonego. 8/10 polecam.

More recipes

Łosoś Teriyaki

Łosoś Teriyaki to popularne japońskie danie składające się z grillowanego lub pieczonego łososia marynowanego w słodko-pikantnym sosie teriyaki.

Miski z Kurczaka Teriyaki

Teriyaki Chicken Bowls to popularne japońskie danie, które składa się z marynowanego kurczaka podawanego na łóżku z ryżem i warzywami.

Zielone Kokosowe Curry Z Kurczaka

Green Coconut Chicken Curry to popularne danie z południowych Indii.

Smażony Makaron Z Wieprzowiną I Warzywami

Smażony makaron z wieprzowiną i warzywami to klasyczne chińskie danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.

Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry

Tajska zupa z czerwonym curry z makaronem to popularne wegańskie danie, które łączy smaki tajskiej pasty z czerwonego curry z różnymi warzywami i makaronem.

Pad Thai z warzywami i tofu

Pad Thai z warzywami i tofu to klasyczne tajskie danie typu stir-fry.

Kurczak tikka masala

Chicken Tikka Masala to popularne indyjskie danie składające się z marynowanego, grillowanego kurczaka w kremowym sosie na bazie pomidorów.

Zupa miso z tofu

Zupa Miso z Tofu to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z mieszanki miso (pasta ze sfermentowanej soi), dashi (bulion na bazie ryb) i tofu (twaróg sojowy).

Chińskie Tofu Pięć Smaków

Chińskie tofu w pięciu przyprawach to ukochana potrawa kuchni chińskiej.