Home > Recipe > Chińska wieprzowina z grilla
Chińska wieprzowina z grilla
Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu. Marynata zazwyczaj zawiera sos hoisin, sos sojowy, miód, wino ryżowe i proszek pięciu przypraw. Następnie wieprzowina jest gotowana, aż zewnętrzna strona będzie zwęglona, a wnętrze soczyste i delikatne. Char Siu jest często podawany w chińskich restauracjach jako przystawka lub danie główne, a także może być stosowany jako składnik innych dań, takich jak smażony ryż czy makaron.
Ingredients (2 Persons)
- 1/2 funta łopatki wieprzowej bez kości, pokrojonej w 1-calową kostkę
- 2 łyżki sosu hoisin
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka octu z wina ryżowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka proszku chińskich pięciu przypraw
- 1 łyżeczka zapakowanego brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Directions
-
Step 1
W średniej misce wymieszaj sos hoisin, sos sojowy, ocet z wina ryżowego, olej sezamowy, chiński proszek pięciu przypraw, brązowy cukier, czosnek w proszku, imbir i pieprz.
-
Step 2
Dodaj kostki wieprzowe do miski i wrzuć do płaszcza. Przykryj miskę folią i marynuj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę do 8 godzin.
-
Step 3
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
-
Step 4
Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową. Umieść kostki wieprzowe na blasze do pieczenia i piecz przez 25 minut, obracając kostki w połowie pieczenia.
-
Step 5
Podawaj wieprzowinę z ulubionymi dodatkami.
Comments
Chińska wieprzowina z grilla to niesamowicie aromatyczny posiłek, który z pewnością zadowoli każdego tłumu. Połączenie słodkich i słonych smaków oraz niezwykle delikatnej wieprzowiny jest nie do pobicia! Takie pyszne danie!
Ten chiński przepis na grillowaną wieprzowinę jest niesamowity! Wieprzowina jest marynowana w glazurze BBQ i ma pikantny smak. Jest idealny do każdego posiłku inspirowanego kuchnią azjatycką!
Pyszna chińska wieprzowina z grilla! Smakuje jak prosto z restauracji. Marynowanie wieprzowiny przez noc naprawdę nadaje jej pełny smak. Mniam!
Chińska wieprzowina BBQ jest NIESAMOWITE! Wieprzowina jest delikatna i aromatyczna, a sos ma przyjemną równowagę słodkiego i słonego. 8/10 polecam.
More recipes
Tajwańskie ciasto ananasowe
Tajwańskie ciasto ananasowe, znane również jako kruche ciasto ananasowe, to popularny tradycyjny deser na Tajwanie.
Wegańska miseczka do ryżu sushi z awokado i ogórkiem
Wegańska Miska Ryżu Sushi z Awokado i Ogórkiem to pyszny i zdrowy posiłek, idealny zarówno dla wegan, jak i wegetarian.
Kadai curry
Kadai Curry to popularne indyjskie danie, które składa się z różnych przypraw, warzyw i białek.
Wegetariańska kanapka sushi z awokado i marchewką
Ta wegetariańska kanapka z sushi z awokado i marchewką to pyszna i zdrowa opcja na lunch lub kolację.
Sushi z pikantnym tuńczykiem
Spicy Tuna Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się z surowego tuńczyka i pikantnego majonezu.
Jagnięcina curry
Lamb Curry to obfite i aromatyczne danie z jagnięciny, różnych przypraw i innych składników, takich jak imbir, czosnek, cebula i pomidory.
Indonezyjskie risole
Indonezyjskie risole to popularna przekąska w Indonezji.
Warzywne Maki Sushi
Sushi Maki Warzywne to rodzaj rolki sushi, której głównymi składnikami są warzywa.
Curry z kurczaka i słodkich ziemniaków
Curry z kurczakiem i słodkimi ziemniakami to pyszne i pożywne danie, które idealnie nadaje się na posiłek w tygodniu.