Home > Recipe >  Vegetarisk sushi smultring

Vegetarisk sushi smultring

Vegetarisk Sushi Donut er en unik og deilig japansk rett, skapt ved å kombinere tradisjonelle sushiingredienser med smaken av en smultring. Retten består av en lett og luftig smultring, toppet med en rekke vegetarvennlige sushifyll. Disse deilige påleggene kan inkludere avokado, agurk, syltet ingefær, gulrøtter og til og med tofu. Vegetarisk Sushi Donut kan serveres som en forrett, snack eller til og med en hovedrett. Det er en oppfinnsom måte å nyte smaker av sushi uten bruk av fisk, noe som gjør det til et ideelt valg for vegetarianere.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kortkornet sushiris
  • 3 ss riseddik
  • 1 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 1/2 avokado, i tynne skiver
  • 1/2 agurk, i tynne skiver
  • 1/4 kopp syltet ingefær
  • 1/4 kopp syltet reddik
  • 2 ss sesamfrø
  • 1 ark nori, kuttet i strimler

Directions

  • Step 1
    Skyll sushirisen i en sil til vannet blir klart. Legg den skyllede risen i en middels gryte og tilsett 2 kopper vann. Kok opp vannet, reduser deretter varmen til lav, dekk til og kok i 15 minutter. Fjern kjelen fra varmen og la risen dampe tildekket i 10 minutter.
  • Step 2
    I en liten bolle, visp sammen riseddik, sukker og salt. Hell blandingen over den kokte risen og vend den forsiktig inn med en tresleiv. Sett til side til avkjøling.
  • Step 3
    Fyll en middels gryte med 2 tommer vann og kok opp. Reduser varmen til lav og legg en bambus-damperkurv over toppen. Plasser smultringformen for sushi i steamerkurven og fyll den med den avkjølte sushirisen. Dekk til kurven og damp i 10 minutter.
  • Step 4
    Fjern formen forsiktig fra steamer-kurven og vend den over på en tallerken. Press sushi smultringen forsiktig ut av formen. Legg avokado, agurk, syltet ingefær og syltet reddik på toppen av sushi-smultringen. Dryss over sesamfrø og nori-strimler.

Comments

More recipes

Grillet tofu satay

Grillet Tofu Satay er en deilig vegansk rett som garantert vil glede! Den er laget med marinerte grillede tofuterninger og servert med en smakfull peanøttsaus.

Tangsalat med sushi

Tangsalat med sushi er en populær rett som kombinerer to forskjellige typer japanske delikatesser.

Vegansk blomkålkarri

Vegansk blomkålkarri er en deilig og næringsrik vegansk karrirett laget med blomkål, løk, hvitløk og krydder.

Ingefær-hvitløk kylling og brokkoli

Ingefær-hvitløk kylling og brokkoli er en klassisk asiatisk-inspirert rett som er både smakfull og sunn.

Bønne- og søtpotetkarri

Bønne- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett laget med en kombinasjon av svarte bønner, søtpoteter og en rekke krydder.

Vegansk Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll er et deilig og næringsrikt vegansk alternativ til tradisjonelle fiskebaserte sushiruller.

Blomkål og potetkarri

Blomkål og potetkarri er en smaksrik og solid vegansk rett som er perfekt for en ukesmiddag.

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris er en populær koreansk rett laget med dampet ris, kimchi og andre ingredienser som terninger av grønnsaker, kjøtt og egg.

Vegansk søtpotet og ertekarri

Vegansk søtpotet- og ertekarri er en deilig og næringsrik vegansk rett som kombinerer søtpoteter, erter og krydder for å skape et smakfullt og beroligende måltid.