Home > Recipe >  Vårruller i vietnamesisk stil

Vårruller i vietnamesisk stil

Vårruller i vietnamesisk stil er en populær snack- og forrettrett i vietnamesisk mat. Laget med tynne rispapiromslag, de er fylt med friske grønnsaker, urter og proteiner som reker eller svinekjøtt. Rullene serveres vanligvis med en søt og sur dipsaus, noe som øker smaken. Vårruller i vietnamesisk stil er kjent for sin lette og forfriskende smak og tekstur, noe som gjør dem til en flott måte å starte et måltid på. De kan også serveres som en del av et større måltid, som mellommåltid eller som forrett.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pakke store vårrullpapir (rispapir)
  • 2-3 kopper kokte ris vermicelli nudler
  • 1 hode rød bladsalat, strimlet
  • 1 kopp revne gulrøtter
  • 1/2 kopp hakkede friske mynteblader
  • 1/2 kopp hakkede friske korianderblader
  • 1/2 kopp hakkede friske basilikumblader
  • 1/2 kopp hakkede peanøtter (valgfritt)
  • 1/2 kopp hoisinsaus
  • 1/4 kopp riseddik
  • 1/4 kopp soyasaus

Directions

  • Step 1
    Fyll en grunn bolle eller paiform med varmt vann. En om gangen, dypp vårrullemballasjen i vannet i ca. 10 sekunder, eller til de er smidige.
  • Step 2
    Legg innpakningene på en arbeidsflate. Legg en liten håndfull nudler, salat, gulrøtter, mynte, koriander og basilikum i midten av omslaget.
  • Step 3
    Brett bunnen av omslaget over fyllet, stikk kantene inn for å lage en tett pakke. Brett inn sidene, og rull deretter omslaget godt sammen.
  • Step 4
    Gjenta med de resterende omslagene og fyllingrediensene. Server vårrullene med hoisinsaus, riseddik og soyasaus til dipping.

Comments

Anonymous
,
Deilige vårruller i vietnamesisk stil! Oppskriften er enkel å følge og gir smakfulle, sprø rundstykker. En perfekt sommersnack.
Anonymous
,
Disse vårrullene i vietnamesisk stil smaker fantastisk! Friske og smakfulle med en flott tekstur - de må prøves!
Anonymous
,
Disse vårrullene i vietnamesisk stil er fulle av smak! Friske og knasende, de er fulle av urter, grønnsaker og har en deilig dipsaus - perfekt for en sommermatbit!

More recipes

Vegetarisk sushi risnudleskål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl er et deilig og sunt måltid som kan nytes av både vegetarianere og kjøttspisere.

Vegansk sushibolle med agurk og reddik

Vegansk sushibolle med agurk og reddik er en smaksrik, plantebasert variant av den klassiske japanske retten.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry er en populær nordindisk rett som kombinerer smaker av krydder, fløte og paneer.

Marinert biff i koreansk stil

Marinert biff i koreansk stil er en marinert biffrett som er et populært koreansk kjøkken.

Oransje kylling

Appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett som er kjent for sin søte og syrlige appelsinsmak.

Blomkål kokos karri

Blomkål Coconut Curry er en deilig og smaksrik vegansk rett som er laget med kokosmelk og krydder.

Tandoori kylling karri

Tandoori Chicken Curry er en populær indisk rett som kombinerer de klassiske smakene av tandoori kylling med en smakfull karrisaus.

Salatomslag i asiatisk stil

Salatwraps i asiatisk stil er en deilig, sunn og lett å lage rett som kan tilpasses med en rekke smaker.

Malaysiske satay-kyllingspyd

Malaysiske sataykyllingspyd er en populær rett fra Sørøst-Asia.