Home > Recipe >  Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett med frityrstekte kyllingstykker marinert i en krydret, søt og velsmakende saus. Retten serveres vanligvis med en rekke tilbehør, inkludert syltede reddiker, løk og sesamfrø. Den kan også serveres med sursøt saus eller en honningbasert glasur. Kyllingbitene er vanligvis belagt med et tynt lag røre før de stekes, noe som gir dem en sprø, sprø tekstur. Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett i Korea og serveres ofte som et fellesmåltid med venner og familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår, bein inn og skinn på
  • 1 kopp universalmel
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 2 ss gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 ts sesamolje
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ts sukker
  • 1 egg, pisket
  • Olje, til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du mel, hvitløkspulver, gochujang, sesamolje, soyasaus og sukker. Bland til det er godt blandet.
  • Step 2
    Tilsett egget og bland til alt er blandet. Røren skal være tykk og klissete.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett nok olje til å dekke bunnen av pannen.
  • Step 4
    Dypp hvert kyllinglår i røren, pass på å dekke det helt. Legg kyllingen forsiktig i den varme oljen og stek i 4-5 minutter på hver side, til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Ta kyllingen ut av gryten og la den renne av seg på en tallerken med papirhåndkle.
  • Step 5
    Server den stekte kyllingen med en side av ris og favorittgrønnsakene dine.

Comments

Anonymous
,
Denne stekte kyllingen i koreansk stil er enestående - så smakfull og sprø! En må-prøve rett som er full av salte krydder og smaker deilig.
Anonymous
,
Helt deilig! Den stekte kyllingen i koreansk stil var sprø, krydret og velsmakende - rett og slett uimotståelig. Jeg ville definitivt laget dette igjen!
Anonymous
,
Fried Chicken i koreansk stil er en av de beste stekte kyllingoppskriftene jeg noen gang har hatt! Smaken og crunchiness er helt perfekt. Anbefaler sterkt!

More recipes

Thai-stil stekt ris med reker

Fried Rice i Thai-stil med reker er en deilig og smakfull rett som garantert vil behage.

Blomkål og kokos karri

Blomkål og kokoskarri er en smaksrik og sunn indisk-inspirert rett.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi er en populær sushirull som er laget med kokte reker, salat og majones.

Vegansk sushibolle med agurk og reddik

Vegansk sushibolle med agurk og reddik er en smaksrik, plantebasert variant av den klassiske japanske retten.

Fisk Tikka Masala karri

Fish Tikka Masala Curry er en populær indisk rett laget av fisk marinert i en kremet, krydret saus.

Vegetarisk Sushi Bowl med Edamame og gulrøtter

Vegetariske sushiboller er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten bruk av fisk.

Instant Pot Aubergine Curry

Instant Pot Aubergine Curry er en deilig, lett å lage vegansk rett som kombinerer smakene fra indiske krydder og aubergine.

Omrørt aubergine med krydret hvitløkssaus

Opprørt aubergine med krydret hvitløkssaus er en deilig og enkel å lage kinesisk-inspirert rett.

Vietnamesisk Pho nudelsuppe

Vietnamesisk Pho Nudelsuppe er en tradisjonell vietnamesisk rett som har blitt en internasjonal favoritt.