Home > Recipe >  Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett med frityrstekte kyllingstykker marinert i en krydret, søt og velsmakende saus. Retten serveres vanligvis med en rekke tilbehør, inkludert syltede reddiker, løk og sesamfrø. Den kan også serveres med sursøt saus eller en honningbasert glasur. Kyllingbitene er vanligvis belagt med et tynt lag røre før de stekes, noe som gir dem en sprø, sprø tekstur. Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett i Korea og serveres ofte som et fellesmåltid med venner og familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår, bein inn og skinn på
  • 1 kopp universalmel
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 2 ss gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 ts sesamolje
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ts sukker
  • 1 egg, pisket
  • Olje, til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du mel, hvitløkspulver, gochujang, sesamolje, soyasaus og sukker. Bland til det er godt blandet.
  • Step 2
    Tilsett egget og bland til alt er blandet. Røren skal være tykk og klissete.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett nok olje til å dekke bunnen av pannen.
  • Step 4
    Dypp hvert kyllinglår i røren, pass på å dekke det helt. Legg kyllingen forsiktig i den varme oljen og stek i 4-5 minutter på hver side, til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Ta kyllingen ut av gryten og la den renne av seg på en tallerken med papirhåndkle.
  • Step 5
    Server den stekte kyllingen med en side av ris og favorittgrønnsakene dine.

Comments

Anonymous
,
Denne stekte kyllingen i koreansk stil er enestående - så smakfull og sprø! En må-prøve rett som er full av salte krydder og smaker deilig.
Anonymous
,
Helt deilig! Den stekte kyllingen i koreansk stil var sprø, krydret og velsmakende - rett og slett uimotståelig. Jeg ville definitivt laget dette igjen!
Anonymous
,
Fried Chicken i koreansk stil er en av de beste stekte kyllingoppskriftene jeg noen gang har hatt! Smaken og crunchiness er helt perfekt. Anbefaler sterkt!

More recipes

Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff er en populær rett som serveres i koreanske restauranter og husholdninger.

Linsekarri

Linsekarri er en solid og smaksrik rett som er enkel å lage.

Vårruller i vietnamesisk stil

Vårruller i vietnamesisk stil er en populær snack- og forrettrett i vietnamesisk mat.

Vegansk Temari Sushi

Vegansk Temari Sushi er en type sushi som er laget uten animalske produkter.

Vegansk blomkålkarri

Vegansk blomkålkarri er en deilig og næringsrik vegansk karrirett laget med blomkål, løk, hvitløk og krydder.

Krydret svinekjøtt i koreansk stil

Krydret svinekjøtt i koreansk stil, eller "Dwaeji-gukbap", er en populær koreansk gryterett laget med svinekjøtt, grønnsaker og en krydret saus.

Indisk kikertkarri

Indisk kikertkarri er en klassisk rett fra India, laget med kikerter, urter, krydder og en rekke grønnsaker.

Vegetarisk spinat og kikertkarri

Vegetarisk spinat og kikertkarri er en deilig, sunn og smakfull rett som er perfekt for en ukesmiddag.

Japanske sushiruller

Japanske sushiruller er en type sushirett laget av eddikert sushiris og forskjellige andre ingredienser, som sjømat, grønnsaker og noen ganger tropiske frukter.