Home > Recipe >  Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett med frityrstekte kyllingstykker marinert i en krydret, søt og velsmakende saus. Retten serveres vanligvis med en rekke tilbehør, inkludert syltede reddiker, løk og sesamfrø. Den kan også serveres med sursøt saus eller en honningbasert glasur. Kyllingbitene er vanligvis belagt med et tynt lag røre før de stekes, noe som gir dem en sprø, sprø tekstur. Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett i Korea og serveres ofte som et fellesmåltid med venner og familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår, bein inn og skinn på
  • 1 kopp universalmel
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 2 ss gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 ts sesamolje
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ts sukker
  • 1 egg, pisket
  • Olje, til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du mel, hvitløkspulver, gochujang, sesamolje, soyasaus og sukker. Bland til det er godt blandet.
  • Step 2
    Tilsett egget og bland til alt er blandet. Røren skal være tykk og klissete.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett nok olje til å dekke bunnen av pannen.
  • Step 4
    Dypp hvert kyllinglår i røren, pass på å dekke det helt. Legg kyllingen forsiktig i den varme oljen og stek i 4-5 minutter på hver side, til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Ta kyllingen ut av gryten og la den renne av seg på en tallerken med papirhåndkle.
  • Step 5
    Server den stekte kyllingen med en side av ris og favorittgrønnsakene dine.

Comments

Anonymous
,
Denne stekte kyllingen i koreansk stil er enestående - så smakfull og sprø! En må-prøve rett som er full av salte krydder og smaker deilig.
Anonymous
,
Helt deilig! Den stekte kyllingen i koreansk stil var sprø, krydret og velsmakende - rett og slett uimotståelig. Jeg ville definitivt laget dette igjen!
Anonymous
,
Fried Chicken i koreansk stil er en av de beste stekte kyllingoppskriftene jeg noen gang har hatt! Smaken og crunchiness er helt perfekt. Anbefaler sterkt!

More recipes

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi er en type sushirull som er laget med shiso, en japansk urt som ofte brukes i sushi.

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu er en tradisjonell japansk suppe laget av en blanding av miso (fermentert soyabønnepasta), dashi (en fiskebasert suppekraft) og tofu (soyaostmasse).

Bengalsk fiskekarri

Bengali Fish Curry er en populær fiskerett i det bengalske kjøkkenet.

Krydrede sesamnudler med kylling

Krydrede sesamnudler med kylling er en smakfull, velsmakende rett som kombinerer den nøtteaktige smaken av sesam med krydret fra chilipepper.

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden.

Grønnsaks- og linsekarri

Vegetable and Lentil Curry er en deilig og sunn indisk-inspirert rett laget med en rekke friske grønnsaker, linser og aromatiske krydder.

Blomkål & Potetkarri

Blomkål og potetkarri er en populær indisk rett som kombinerer blomkål, poteter og krydder for å lage en smakfull og trøstende rett.

Zucchini Curry

Zucchini curry er en velsmakende rett laget med zucchini, karripulver og andre krydder.

vietnamesisk Bún Chả

Bún Chả er en vietnamesisk rett som består av grillet svinekjøtt og hvite ris vermicelli nudler servert i en søt og velsmakende kjøttkraft.