Home > Recipe >  Reker stekt ris

Reker stekt ris

Shrimp Fried Rice er en populær asiatisk rett som er laget med kokt ris, reker og en rekke grønnsaker. Den er vanligvis krydret med soyasaus og sesamolje og kan serveres med en rekke andre ingredienser, for eksempel egg, svinekjøtt, biff eller kylling. Den serveres ofte som tilbehør eller som hovedrett. Den kan også serveres med en rekke sauser, inkludert søtt og surt, hvitløk og chili. Shrimp Fried Rice er en allsidig rett som kan nytes som en rask matbit eller som en del av et elegant måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt hvit ris
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/2 løk, i terninger
  • 1 gulrot, i terninger
  • 1 paprika, i terninger
  • 1/2 kopp frosne erter
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts sort pepper
  • 1/2 pund kokte reker, skrellet og deveined
  • 3 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor panne over middels varme. Tilsett hvitløk, løk, gulrot og paprika og stek til grønnsakene er akkurat møre, ca. 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn kokt ris, frosne erter, ingefær, gurkemeie, salt og pepper. Kok, rør av og til, til risen er gjennomvarmet, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn reker og soyasaus og stek i 2-3 minutter, til rekene er gjennomvarme.
  • Step 4
    Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne reker stekt ris er deilig! Smaken av reker og ris er en flott kombinasjon, og rekene tilberedes perfekt. Oppskriften er enkel å følge og gir et godt måltid. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Shrimp Fried Rice er et deilig og enkelt måltid å lage. Den er full av smak og du kan enkelt tilpasse den etter eget ønske. Den er rask å lage og alltid en hit!
Anonymous
,
Denne stekte risen med reker var utrolig! Rekene var møre og smakfulle og den stekte risen var perfekt tilberedt. Anbefales på det sterkeste for et deilig måltid!

More recipes

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi er en type sushirull laget med soft-shell krabbe.

Nudler i Singapore-stil

Nudler i Singapore-stil er en type nudelrett laget i Singapore og serveres vanligvis som en del av et større måltid.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi er en type sushi i det japanske kjøkken.

Koreansk BBQ biff

Koreansk BBQ Beef er en populær rett som har sin opprinnelse i Korea.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi er en populær japansk rett som består av grillede ferskvannsålefileter servert over sushiris.

Zucchini Curry

Zucchini curry er en velsmakende rett laget med zucchini, karripulver og andre krydder.

Vegetarisk Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi er en klassisk sushirull som er både smakfull og sunn.

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk.