Home > Recipe >  Reker stekt ris

Reker stekt ris

Shrimp Fried Rice er en populær asiatisk rett som er laget med kokt ris, reker og en rekke grønnsaker. Den er vanligvis krydret med soyasaus og sesamolje og kan serveres med en rekke andre ingredienser, for eksempel egg, svinekjøtt, biff eller kylling. Den serveres ofte som tilbehør eller som hovedrett. Den kan også serveres med en rekke sauser, inkludert søtt og surt, hvitløk og chili. Shrimp Fried Rice er en allsidig rett som kan nytes som en rask matbit eller som en del av et elegant måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt hvit ris
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/2 løk, i terninger
  • 1 gulrot, i terninger
  • 1 paprika, i terninger
  • 1/2 kopp frosne erter
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts sort pepper
  • 1/2 pund kokte reker, skrellet og deveined
  • 3 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor panne over middels varme. Tilsett hvitløk, løk, gulrot og paprika og stek til grønnsakene er akkurat møre, ca. 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn kokt ris, frosne erter, ingefær, gurkemeie, salt og pepper. Kok, rør av og til, til risen er gjennomvarmet, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn reker og soyasaus og stek i 2-3 minutter, til rekene er gjennomvarme.
  • Step 4
    Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne reker stekt ris er deilig! Smaken av reker og ris er en flott kombinasjon, og rekene tilberedes perfekt. Oppskriften er enkel å følge og gir et godt måltid. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Shrimp Fried Rice er et deilig og enkelt måltid å lage. Den er full av smak og du kan enkelt tilpasse den etter eget ønske. Den er rask å lage og alltid en hit!
Anonymous
,
Denne stekte risen med reker var utrolig! Rekene var møre og smakfulle og den stekte risen var perfekt tilberedt. Anbefales på det sterkeste for et deilig måltid!

More recipes

Stekt grønnsakskarri

Stekt grønnsakskarri er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer en rekke stekte grønnsaker med en velduftende og mildt krydret karrisaus.

Kinesisk aubergine med hvitløkssaus

Kinesisk aubergine med hvitløkssaus er en populær kinesisk rett som består av aubergine tilberedt i en velsmakende hvitløkssaus.

Vegetarisk sushi-risboller med avokado og agurk

Vegetariske sushi-riskuler med avokado og agurk er en deilig og lettlaget rett.

Vegetarisk kokos linsekarri

Vegetarisk kokoslinsekarri er et deilig og næringsrikt vegansk måltid som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Malaysiske kyllingsatayspyd

Malaysiske kyllingsatayspyd er en populær sørøstasiatisk rett, som tradisjonelt består av marinerte, spyddede kyllingbiter som grilles over kull og serveres med en krydret peanøttsaus.

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo er en populær filippinsk dessert som oversettes til "mix-mix".

Opprørt svinekjøtt og brokkoli

Rørt svinekjøtt og brokkoli er en enkel og deilig rett som passer perfekt for travle ukekvelder.

Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig og eksotisk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Kokos grønnsakskarri

Coconut Vegetable Curry er en smakfull og velduftende rett laget med en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosbasert saus.