Home > Recipe >  Reker stekt ris

Reker stekt ris

Shrimp Fried Rice er en populær asiatisk rett som er laget med kokt ris, reker og en rekke grønnsaker. Den er vanligvis krydret med soyasaus og sesamolje og kan serveres med en rekke andre ingredienser, for eksempel egg, svinekjøtt, biff eller kylling. Den serveres ofte som tilbehør eller som hovedrett. Den kan også serveres med en rekke sauser, inkludert søtt og surt, hvitløk og chili. Shrimp Fried Rice er en allsidig rett som kan nytes som en rask matbit eller som en del av et elegant måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt hvit ris
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/2 løk, i terninger
  • 1 gulrot, i terninger
  • 1 paprika, i terninger
  • 1/2 kopp frosne erter
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts sort pepper
  • 1/2 pund kokte reker, skrellet og deveined
  • 3 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor panne over middels varme. Tilsett hvitløk, løk, gulrot og paprika og stek til grønnsakene er akkurat møre, ca. 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn kokt ris, frosne erter, ingefær, gurkemeie, salt og pepper. Kok, rør av og til, til risen er gjennomvarmet, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn reker og soyasaus og stek i 2-3 minutter, til rekene er gjennomvarme.
  • Step 4
    Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne reker stekt ris er deilig! Smaken av reker og ris er en flott kombinasjon, og rekene tilberedes perfekt. Oppskriften er enkel å følge og gir et godt måltid. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Shrimp Fried Rice er et deilig og enkelt måltid å lage. Den er full av smak og du kan enkelt tilpasse den etter eget ønske. Den er rask å lage og alltid en hit!
Anonymous
,
Denne stekte risen med reker var utrolig! Rekene var møre og smakfulle og den stekte risen var perfekt tilberedt. Anbefales på det sterkeste for et deilig måltid!

More recipes

Smør kylling karri

Butter Chicken Curry er en populær indisk rett laget med marinert kylling tilberedt i en kremet tomatbasert saus.

Koreansk Bulgogi

Koreansk Bulgogi er en type grillet kjøttrett som er populær i koreansk mat.

Vegansk rød karri

Vegan Red Curry er en velsmakende og krydret karrirett i thailandsk stil laget med en rekke ingredienser, inkludert kokosmelk, rød karripasta og grønnsaker.

Oransje kylling

Appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett som er kjent for sin søte og syrlige appelsinsmak.

Vegansk blomkål, potet og ertekarri

Vegansk blomkål-, potet- og ertekarri er en solid, smaksrik og trøstende vegansk karrirett som er enkel å lage og fullpakket med næring.

Vegetarisk kikertkarri

Vegetarisk kikertkarri er et deilig, smaksrikt og næringsrikt måltid.

Hainanesisk kyllingris

Hainanesisk kyllingris er en populær rett som kommer fra Hainan-provinsen, Kina.

Gulrot karri

Gulrotkarri er en tradisjonell indisk rett laget med gulrøtter, krydder og andre ingredienser som løk, hvitløk og ingefær.

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene.