Home > Recipe >  Reker stekt ris

Reker stekt ris

Shrimp Fried Rice er en populær asiatisk rett som er laget med kokt ris, reker og en rekke grønnsaker. Den er vanligvis krydret med soyasaus og sesamolje og kan serveres med en rekke andre ingredienser, for eksempel egg, svinekjøtt, biff eller kylling. Den serveres ofte som tilbehør eller som hovedrett. Den kan også serveres med en rekke sauser, inkludert søtt og surt, hvitløk og chili. Shrimp Fried Rice er en allsidig rett som kan nytes som en rask matbit eller som en del av et elegant måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt hvit ris
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/2 løk, i terninger
  • 1 gulrot, i terninger
  • 1 paprika, i terninger
  • 1/2 kopp frosne erter
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts sort pepper
  • 1/2 pund kokte reker, skrellet og deveined
  • 3 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor panne over middels varme. Tilsett hvitløk, løk, gulrot og paprika og stek til grønnsakene er akkurat møre, ca. 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn kokt ris, frosne erter, ingefær, gurkemeie, salt og pepper. Kok, rør av og til, til risen er gjennomvarmet, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn reker og soyasaus og stek i 2-3 minutter, til rekene er gjennomvarme.
  • Step 4
    Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne reker stekt ris er deilig! Smaken av reker og ris er en flott kombinasjon, og rekene tilberedes perfekt. Oppskriften er enkel å følge og gir et godt måltid. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Shrimp Fried Rice er et deilig og enkelt måltid å lage. Den er full av smak og du kan enkelt tilpasse den etter eget ønske. Den er rask å lage og alltid en hit!
Anonymous
,
Denne stekte risen med reker var utrolig! Rekene var møre og smakfulle og den stekte risen var perfekt tilberedt. Anbefales på det sterkeste for et deilig måltid!

More recipes

Koreansk biff Bulgogi

Koreansk biff bulgogi er en populær rett med opprinnelse i Sør-Korea.

Japansk eggekrem

Japanese Egg Custard er en tradisjonell japansk dessert laget med egg, sukker og melk.

Laks Maki Sushi

Salmon Maki Sushi er en type sushirull laget med fersk laks, ris og tang.

Blomkål kokos karri

Blomkål Coconut Curry er en deilig og smaksrik vegansk rett som er laget med kokosmelk og krydder.

Enkel misosuppe med tofu

Enkel miso-suppe med tofu er en enkel og smaksrik japansk suppe som er perfekt for enhver tid på året.

Kylling Yakitori spyd

Kylling Yakitori spyd er en populær japansk snack laget med biter av kylling, grønnsaker og andre ingredienser som tres på et spyd og deretter grilles.

Thai basilikumbiff

Thai basilikumbiff er en populær rett i thailandsk mat.

Tofu og aubergine karri

Tofu & Aubergine Curry er en vegansk karrirett som er full av smak.

Stekt grønnsakskarri

Stekt grønnsakskarri er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer en rekke stekte grønnsaker med en velduftende og mildt krydret karrisaus.