Home > Recipe >  Ramen-nudler i japansk stil

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden. Ramen nudler er hvetebaserte nudler som vanligvis serveres i en smakfull kjøttkraft, toppet med ulike ingredienser som svinekjøtt, grønnsaker, egg og tang. Ramen nudler kan også serveres tørre med en rekke sauser, pålegg og krydder. Retten serveres ofte som hovedrett, men kan også brukes som tilbehør eller snacks. Ramen nudler er en fast del av det japanske kostholdet og finnes i mange restauranter og butikker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss mirin (eller erstatte 1 ts sukker og 1 ss hvitvinseddik)
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/2 kopp løk i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 4 gram ramen nudler
  • 2 egg, lett pisket
  • 2 grønne løk, i tynne skiver

Directions

  • Step 1
    Kok opp kyllingbuljongen, soyasausen, mirin, ingefær, sopp, gulrøtter, løk og hvitløk i en stor gryte på middels høy varme.
  • Step 2
    Tilsett ramennudlene og kok i 3-4 minutter, eller til nudlene er møre.
  • Step 3
    Rør inn eggene og stek i 1 minutt, eller til eggene er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn grønnløken og server varm.

Comments

Anonymous
,
Deilig japansk-stil Ramen med en stor dybde av smak! Nudlene er perfekt tilberedt og buljongen er kompleks og velsmakende. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Deilige ramennudler i japansk stil med en smakfull buljong og friskt, smakfullt pålegg. En av de beste bollene med ramen jeg noen gang har hatt!
Anonymous
,
Ramen-nudler i japansk stil er definitivt en deilig godbit! De er fulle av smak og en fin måte å nyte en nuddelrett på. En enkel oppskrift å lage og mye moro å spise!
Anonymous
,
Ramen-nudler i japansk stil er deilige! De er fulle av smak og har den perfekte blandingen av nudler, buljong og krydder. Anbefaler sterkt!

More recipes

Japansk biff karri

Japanese Beef Curry er en klassisk japansk rett som er laget med biff, poteter, gulrøtter og løk tilberedt i en smakfull karrisaus.

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en deilig, veganvennlig karrirett.

Krydret cashew kylling

Krydret cashewkylling er en populær kinesisk rett som kombinerer smakene søtt, krydret og nøtteaktig.

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er en populær kinesisk-amerikansk rett laget med svinekjøtt, paprika og ananas i en søt og sur saus.

Vegetabilsk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetabilsk temaki hand roll sushi er en type sushi roll som er laget med grønnsaker pakket inn i tang.

Potet og ertekarri

Potet- og ertekarri er en indisk rett som kombinerer poteter, erter og krydder for å lage et smakfullt, tilfredsstillende måltid.

Vegansk sushibolle

s Veganske sushiboller er et deilig og næringsrikt måltidsalternativ.

Vårruller i vietnamesisk stil

Vårruller i vietnamesisk stil er en populær snack- og forrettrett i vietnamesisk mat.

Mango og kokos karri

Mango and Coconut Curry er en søt og velsmakende rett som kombinerer sødmen til mango med rikdommen av kokosmelk og krydret fra indiske krydder.