Home > Recipe >  Ramen-nudler i japansk stil

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden. Ramen nudler er hvetebaserte nudler som vanligvis serveres i en smakfull kjøttkraft, toppet med ulike ingredienser som svinekjøtt, grønnsaker, egg og tang. Ramen nudler kan også serveres tørre med en rekke sauser, pålegg og krydder. Retten serveres ofte som hovedrett, men kan også brukes som tilbehør eller snacks. Ramen nudler er en fast del av det japanske kostholdet og finnes i mange restauranter og butikker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss mirin (eller erstatte 1 ts sukker og 1 ss hvitvinseddik)
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/2 kopp løk i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 4 gram ramen nudler
  • 2 egg, lett pisket
  • 2 grønne løk, i tynne skiver

Directions

  • Step 1
    Kok opp kyllingbuljongen, soyasausen, mirin, ingefær, sopp, gulrøtter, løk og hvitløk i en stor gryte på middels høy varme.
  • Step 2
    Tilsett ramennudlene og kok i 3-4 minutter, eller til nudlene er møre.
  • Step 3
    Rør inn eggene og stek i 1 minutt, eller til eggene er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn grønnløken og server varm.

Comments

Anonymous
,
Deilig japansk-stil Ramen med en stor dybde av smak! Nudlene er perfekt tilberedt og buljongen er kompleks og velsmakende. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Deilige ramennudler i japansk stil med en smakfull buljong og friskt, smakfullt pålegg. En av de beste bollene med ramen jeg noen gang har hatt!
Anonymous
,
Ramen-nudler i japansk stil er definitivt en deilig godbit! De er fulle av smak og en fin måte å nyte en nuddelrett på. En enkel oppskrift å lage og mye moro å spise!
Anonymous
,
Ramen-nudler i japansk stil er deilige! De er fulle av smak og har den perfekte blandingen av nudler, buljong og krydder. Anbefaler sterkt!

More recipes

Vietnamesisk Pho-suppe

Vietnamesisk Pho-suppe er en tradisjonell vietnamesisk suppe laget med en rekke urter og krydder, samt enten biff eller kylling.

Japansk Shabu-Shabu

Japansk Shabu-Shabu er en populær japansk rett som består av tynne skiver biff og grønnsaker tilberedt i en varm gryte med kombu dashi-buljong.

koreanske japchae

Koreansk japchae er en tradisjonell koreansk rett laget med stekte søtpotetnudler, grønnsaker og kjøtt.

Kashmiri kylling karri

Kashmiri Chicken Curry er en populær rett i India og Pakistan.

Svin i sursøt-saus

Søt-og-surt svinekjøtt er en tradisjonell kinesisk rett som kombinerer saftig svinekjøtt, sprø grønnsaker og en sursøt saus.

Japansk kylling Katsu

Japanese Chicken Katsu er en populær japansk rett som består av en frityrstekt kyllingkotelett belagt med Panko-brødsmuler.

Honning-hvitløk glaserte reker

Honning-hvitløk glaserte reker er en deilig og enkel å lage rett.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry er en populær og deilig indisk rett.

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden.