Home > Recipe >  Ramen-nudler i japansk stil

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden. Ramen nudler er hvetebaserte nudler som vanligvis serveres i en smakfull kjøttkraft, toppet med ulike ingredienser som svinekjøtt, grønnsaker, egg og tang. Ramen nudler kan også serveres tørre med en rekke sauser, pålegg og krydder. Retten serveres ofte som hovedrett, men kan også brukes som tilbehør eller snacks. Ramen nudler er en fast del av det japanske kostholdet og finnes i mange restauranter og butikker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss mirin (eller erstatte 1 ts sukker og 1 ss hvitvinseddik)
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/2 kopp løk i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 4 gram ramen nudler
  • 2 egg, lett pisket
  • 2 grønne løk, i tynne skiver

Directions

  • Step 1
    Kok opp kyllingbuljongen, soyasausen, mirin, ingefær, sopp, gulrøtter, løk og hvitløk i en stor gryte på middels høy varme.
  • Step 2
    Tilsett ramennudlene og kok i 3-4 minutter, eller til nudlene er møre.
  • Step 3
    Rør inn eggene og stek i 1 minutt, eller til eggene er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn grønnløken og server varm.

Comments

Anonymous
,
Deilig japansk-stil Ramen med en stor dybde av smak! Nudlene er perfekt tilberedt og buljongen er kompleks og velsmakende. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Deilige ramennudler i japansk stil med en smakfull buljong og friskt, smakfullt pålegg. En av de beste bollene med ramen jeg noen gang har hatt!
Anonymous
,
Ramen-nudler i japansk stil er definitivt en deilig godbit! De er fulle av smak og en fin måte å nyte en nuddelrett på. En enkel oppskrift å lage og mye moro å spise!
Anonymous
,
Ramen-nudler i japansk stil er deilige! De er fulle av smak og har den perfekte blandingen av nudler, buljong og krydder. Anbefaler sterkt!

More recipes

Vegansk sushibolle

s Veganske sushiboller er et deilig og næringsrikt måltidsalternativ.

Svin i sursøt-saus

Søt-og-surt svinekjøtt er en tradisjonell kinesisk rett som kombinerer saftig svinekjøtt, sprø grønnsaker og en sursøt saus.

Vegetariske vårruller

Vegetariske vårruller er en populær asiatisk rett som har blitt tilpasset en rekke smaker.

koreansk Kalbi

Koreansk Kalbi er en populær koreansk rett som består av marinert og grillet biff short ribs.

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn.

Thai karri

Thai karri er en populær rett i thailandsk mat.

Malaysiske Nasi Lemak

Malaysisk Nasi Lemak er en tradisjonell malaysisk rett som består av duftende ris kokt i kokosmelk, servert med en rekke tilbehør som stekt ansjos, peanøtter, hardkokte egg, agurkskiver og en krydret-søt chilipasta.

Vegetarisk sushi risboller

Vegetariske sushi-riskuler, også kjent som "onigiri" eller "omusubi", er en populær snacks i Japan.

Vårruller i vietnamesisk stil

Vårruller i vietnamesisk stil er en populær snack- og forrettrett i vietnamesisk mat.