Home > Recipe >  Ramen-nudler i japansk stil

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden. Ramen nudler er hvetebaserte nudler som vanligvis serveres i en smakfull kjøttkraft, toppet med ulike ingredienser som svinekjøtt, grønnsaker, egg og tang. Ramen nudler kan også serveres tørre med en rekke sauser, pålegg og krydder. Retten serveres ofte som hovedrett, men kan også brukes som tilbehør eller snacks. Ramen nudler er en fast del av det japanske kostholdet og finnes i mange restauranter og butikker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss mirin (eller erstatte 1 ts sukker og 1 ss hvitvinseddik)
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/2 kopp løk i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 4 gram ramen nudler
  • 2 egg, lett pisket
  • 2 grønne løk, i tynne skiver

Directions

  • Step 1
    Kok opp kyllingbuljongen, soyasausen, mirin, ingefær, sopp, gulrøtter, løk og hvitløk i en stor gryte på middels høy varme.
  • Step 2
    Tilsett ramennudlene og kok i 3-4 minutter, eller til nudlene er møre.
  • Step 3
    Rør inn eggene og stek i 1 minutt, eller til eggene er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn grønnløken og server varm.

Comments

Anonymous
,
Deilig japansk-stil Ramen med en stor dybde av smak! Nudlene er perfekt tilberedt og buljongen er kompleks og velsmakende. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Deilige ramennudler i japansk stil med en smakfull buljong og friskt, smakfullt pålegg. En av de beste bollene med ramen jeg noen gang har hatt!
Anonymous
,
Ramen-nudler i japansk stil er definitivt en deilig godbit! De er fulle av smak og en fin måte å nyte en nuddelrett på. En enkel oppskrift å lage og mye moro å spise!
Anonymous
,
Ramen-nudler i japansk stil er deilige! De er fulle av smak og har den perfekte blandingen av nudler, buljong og krydder. Anbefaler sterkt!

More recipes

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi er en populær, kremet og forfriskende drink laget med mango, yoghurt, melk og krydder.

Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris er en populær rett fra Thailand som kombinerer de søte og salte smakene av ananas med de klassiske smakene av stekt ris.

Tomat kokos karri

Tomato Coconut Curry er en populær indisk rett laget av tomater, kokosmelk og krydder.

Gobi Masala karri

Gobi Masala Curry er en populær indisk rett laget med blomkål, krydder og tomater.

Thai mango salat

Thai Mango Salad er en populær rett i det sørøstasiatiske kjøkkenet.

Koreansk Bibimbap

Koreansk Bibimbap er en tradisjonell koreansk rett som består av dampet hvit ris og forskjellige grønnsaker, som spinat, sopp, gulrøtter og bønnespirer, toppet med en krydret chilisaus og et stekt egg.

Vegetabilsk Pad Thai

Vegetable Pad Thai er en thailandsk nudelrett som er laget med stekte risnudler og en rekke grønnsaker.

Vegansk karritofu og grønnkål

Vegan Curried Tofu and Kale er en næringsrik rett som kombinerer smakene fra tradisjonell indisk mat med en vegansk vri.

Klebrig sesamkylling

Sticky Sesam Chicken er en populær kinesisk rett, vanligvis servert med en søt og velsmakende saus.