Home > Recipe >  Ramen-nudler i japansk stil

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden. Ramen nudler er hvetebaserte nudler som vanligvis serveres i en smakfull kjøttkraft, toppet med ulike ingredienser som svinekjøtt, grønnsaker, egg og tang. Ramen nudler kan også serveres tørre med en rekke sauser, pålegg og krydder. Retten serveres ofte som hovedrett, men kan også brukes som tilbehør eller snacks. Ramen nudler er en fast del av det japanske kostholdet og finnes i mange restauranter og butikker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss mirin (eller erstatte 1 ts sukker og 1 ss hvitvinseddik)
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/2 kopp løk i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 4 gram ramen nudler
  • 2 egg, lett pisket
  • 2 grønne løk, i tynne skiver

Directions

  • Step 1
    Kok opp kyllingbuljongen, soyasausen, mirin, ingefær, sopp, gulrøtter, løk og hvitløk i en stor gryte på middels høy varme.
  • Step 2
    Tilsett ramennudlene og kok i 3-4 minutter, eller til nudlene er møre.
  • Step 3
    Rør inn eggene og stek i 1 minutt, eller til eggene er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn grønnløken og server varm.

Comments

Anonymous
,
Deilig japansk-stil Ramen med en stor dybde av smak! Nudlene er perfekt tilberedt og buljongen er kompleks og velsmakende. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Deilige ramennudler i japansk stil med en smakfull buljong og friskt, smakfullt pålegg. En av de beste bollene med ramen jeg noen gang har hatt!
Anonymous
,
Ramen-nudler i japansk stil er definitivt en deilig godbit! De er fulle av smak og en fin måte å nyte en nuddelrett på. En enkel oppskrift å lage og mye moro å spise!
Anonymous
,
Ramen-nudler i japansk stil er deilige! De er fulle av smak og har den perfekte blandingen av nudler, buljong og krydder. Anbefaler sterkt!

More recipes

Vegansk sushibolle med agurk og reddik

Vegansk sushibolle med agurk og reddik er en smaksrik, plantebasert variant av den klassiske japanske retten.

Salmon Skin Roll Sushi

Salmon Skin Roll Sushi er en type sushirull som er populær i Japan og på mange sushirestauranter rundt om i verden.

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden.

Vegetarisk Sushi Burrito-skål med agurk og mango

Denne vegetariske sushiburritobollen med agurk og mango er et enkelt og sunt måltid som garantert vil friste smaksløkene dine.

Enkel kokos karri

Easy Coconut Curry er en deilig og smakfull rett som er enkel å lage.

Filippinsk Adobo kylling

Filipino Adobo Chicken er en klassisk filippinsk rett laget med kylling, hvitløk, eddik og soyasaus.

Malaysisk røye Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow er en populær rett som består av flate risnudler som er rørt i lett soyasaus med hvitløk, chili, reker, hjerteskjell, bønnespirer og kinesisk pølse.

Tandoori kylling karri

Tandoori Chicken Curry er en populær indisk rett som kombinerer de klassiske smakene av tandoori kylling med en smakfull karrisaus.

Gobi Masala karri

Gobi Masala Curry er en populær indisk rett laget med blomkål, krydder og tomater.