Home > Recipe >  Hvitløkskarri

Hvitløkskarri

Masala Hvitløk Curry Masala er en indisk krydderblanding som brukes til å tilføre smak og aroma til karriretter, gryteretter og andre retter. Blandingen består av en rekke krydder som koriander, spisskummen, kardemomme, kanel, gurkemeie og chilipulver. Tilsetningen av hvitløk gir blandingen en unik og skarp smak som forsterker smaken av retten.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 1 ts karripulver
  • 1/2 ts malt spisskummen
  • 1/2 ts malt koriander
  • 1/4 ts røde pepperflak
  • 1/4 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts malt kardemomme
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 1 kopp grønnsaksbuljong
  • 2 kopper kokte kikerter
  • 1/2 kopp frosne erter
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk, ingefær, karripulver, spisskummen, koriander, røde pepperflak, gurkemeie og kardemomme og stek i 1 minutt under konstant omrøring.
  • Step 2
    Tilsett kokosmelk, grønnsaksbuljong, kikerter og frosne erter. La blandingen småkoke og kok i 10-15 minutter, rør av og til, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 3
    Rør inn koriander og smak til med salt og pepper. Server over kokt ris, nudler eller favorittkornet ditt.

Comments

Anonymous
,
Denne hvitløkskarrien er full av smak! Jeg elsker hvor enkle ingrediensene er, og likevel har den en så utrolig smak. Anbefaler det på det sterkeste!
Anonymous
,
Nydelig! Beste hvitløkskarri jeg noen gang har hatt. Perfekt balanse mellom velsmakende karri og søt hvitløk. Anbefaler på det sterkeste å prøve det!

More recipes

Vegansk sushi salat

Vegansk sushisalat er en enkel, sunn og deilig salat som er perfekt for de som ønsker å nyte tradisjonelle sushismaker uten å spise fisk.

Opprørt biff og brokkoli

Rørt biff og brokkoli er en klassisk kinesisk rett som har blitt populær over hele verden.

Indonesisk Nasi Goreng

Indonesisk Nasi Goreng er en populær rett i Indonesia og i hele Sørøst-Asia.

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice er en deilig og populær tradisjonell dessert i Thailand.

Vietnamesiske eggruller

Vietnamesiske eggruller er en type vårrull som er populær i det vietnamesiske kjøkkenet.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi er en type sushirull som er populær i Japan.

Indisk kylling Biryani

Indian Chicken Biryani er en duftende og smakfull rett som er en favoritt i India og rundt om i verden.

Crockpot ingefær svinekjøtt

Crockpot Ginger Pork er en deilig, saktekokt rett som lages ved å kombinere svinekjøtt, ingefær, hvitløk og en rekke andre ingredienser.

Soyaglasert laks

Soyglasert laks er et deilig og lett å tilberede måltid som garantert vil imponere.