Home > Recipe >  Filippinsk Pancit

Filippinsk Pancit

Filipino Pancit er en tradisjonell nudelrett i filippinsk mat. Den er laget med forskjellige typer nudler, grønnsaker og kjøtt. Retten antas å stamme fra de kinesiske immigrantene på Filippinene, som hadde med seg sine egne nudler. Filippinere har adoptert retten og gjort den til sin egen, og har lagt til sine egne unike smaker og ingredienser. Pancit serveres ofte som en del av et større måltid og er en populær rett ved spesielle anledninger og feiringer.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund risnudler
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 gulrøtter, finhakket
  • 2 stangselleri, i skiver
  • 1/2 pund kokt kylling, strimlet
  • 1/2 pund kokt svinekjøtt, strimlet
  • 1/2 pund reker, skrelt og deveined
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 1 ts sukker
  • 2 kopper kyllingbuljong
  • 1/4 kopp frisk persille, hakket

Directions

  • Step 1
    Legg risnudlene i en stor bolle og dekk dem med varmt vann. La nudlene trekke i 30 minutter.
  • Step 2
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett gulrøtter og selleri og stek i 3-4 minutter. Tilsett kyllingen, svinekjøttet og rekene og stek til de er gjennomvarme, ca. 5 minutter.
  • Step 4
    Rør inn soyasaus, fiskesaus og sukker. Tilsett kyllingbuljongen og la blandingen koke opp. La småkoke i 5 minutter.
  • Step 5
    Tilsett de bløtlagte risnudlene i gryten og kok til nudlene er møre og væsken er absorbert, ca. 5 minutter.
  • Step 6
    Pynt med persille og server.

Comments

Anonymous
,
Filipino Pancit er en utrolig deilig rett - en fargerik røre fullpakket med saftige nudler, ferske grønnsaker og velsmakende kjøtt! Sikkert en familiefavoritt.
Anonymous
,
Filipino Pancit er en fantastisk rett; kombinasjonen av nudler, kylling og grønnsaker er smakfull og deilig! En flott rett å ha på enhver fest!
Anonymous
,
Filipino Pancit er en fantastisk rett - den er smakfull og utrolig tilfredsstillende. Det er så mye variasjon å velge mellom - det er definitivt verdt et forsøk! #fantastisk #flavorful #deilig

More recipes

Vegetabilsk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetabilsk temaki hand roll sushi er en type sushi roll som er laget med grønnsaker pakket inn i tang.

Stekt grønnsakskarri

Stekt grønnsakskarri er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer en rekke stekte grønnsaker med en velduftende og mildt krydret karrisaus.

Malaysiske kyllingsatayspyd

Malaysiske kyllingsatayspyd er en populær sørøstasiatisk rett, som tradisjonelt består av marinerte, spyddede kyllingbiter som grilles over kull og serveres med en krydret peanøttsaus.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu er en japansk rett som består av en panert, frityrstekt svinekotelett og serveres typisk med strimlet kål, tonkatsusaus, ris og misosuppe.

Vegansk linse- og potetkarri

Vegansk linse- og potetkarri er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt når som helst på året.

Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig og eksotisk rett som passer perfekt til enhver anledning.

vietnamesisk kaffe

Vietnamesisk kaffe er en unik kaffestil som har sin opprinnelse i Vietnam.

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden.

Vegansk spinat karri

Vegan Spinat Curry er en smaksrik og næringsrik vegansk rett som er enkel å tilberede.