Home > Recipe >  Filippinsk Pancit

Filippinsk Pancit

Filipino Pancit er en tradisjonell nudelrett i filippinsk mat. Den er laget med forskjellige typer nudler, grønnsaker og kjøtt. Retten antas å stamme fra de kinesiske immigrantene på Filippinene, som hadde med seg sine egne nudler. Filippinere har adoptert retten og gjort den til sin egen, og har lagt til sine egne unike smaker og ingredienser. Pancit serveres ofte som en del av et større måltid og er en populær rett ved spesielle anledninger og feiringer.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund risnudler
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 gulrøtter, finhakket
  • 2 stangselleri, i skiver
  • 1/2 pund kokt kylling, strimlet
  • 1/2 pund kokt svinekjøtt, strimlet
  • 1/2 pund reker, skrelt og deveined
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 1 ts sukker
  • 2 kopper kyllingbuljong
  • 1/4 kopp frisk persille, hakket

Directions

  • Step 1
    Legg risnudlene i en stor bolle og dekk dem med varmt vann. La nudlene trekke i 30 minutter.
  • Step 2
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett gulrøtter og selleri og stek i 3-4 minutter. Tilsett kyllingen, svinekjøttet og rekene og stek til de er gjennomvarme, ca. 5 minutter.
  • Step 4
    Rør inn soyasaus, fiskesaus og sukker. Tilsett kyllingbuljongen og la blandingen koke opp. La småkoke i 5 minutter.
  • Step 5
    Tilsett de bløtlagte risnudlene i gryten og kok til nudlene er møre og væsken er absorbert, ca. 5 minutter.
  • Step 6
    Pynt med persille og server.

Comments

Anonymous
,
Filipino Pancit er en utrolig deilig rett - en fargerik røre fullpakket med saftige nudler, ferske grønnsaker og velsmakende kjøtt! Sikkert en familiefavoritt.
Anonymous
,
Filipino Pancit er en fantastisk rett; kombinasjonen av nudler, kylling og grønnsaker er smakfull og deilig! En flott rett å ha på enhver fest!
Anonymous
,
Filipino Pancit er en fantastisk rett - den er smakfull og utrolig tilfredsstillende. Det er så mye variasjon å velge mellom - det er definitivt verdt et forsøk! #fantastisk #flavorful #deilig

More recipes

Marinert biff i koreansk stil

Marinert biff i koreansk stil er en marinert biffrett som er et populært koreansk kjøkken.

Burmesiske Khow Suey

Burmese Khow Suey er en ikonisk burmesisk nudelrett som består av en velsmakende kokosnøttbasert karrisuppe toppet med en rekke tilbehør, inkludert stekt løk, kikerter, fiskekake og kokte egg.

Indonesisk Gado Gado-salat

Gado Gado er en populær indonesisk salat laget med en rekke friske grønnsaker og en deilig peanøttsaus.

Dal Makhani Curry

Dal makhani er en indisk rett av hele sorte linser, kidneybønner og fløte.

Vegetarisk sushi wraps med avokado og gulrøtter

Vegetarisk sushiwraps med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt mellommåltid eller måltid.

Sticky honning-soya kylling

Sticky Honey-Soy Chicken er en deilig asiatisk-inspirert rett som kombinerer søte og salte smaker.

Fiskerognrull Sushi

Fish Roe Roll Sushi er en type sushi som lages med fiskerogn, vanligvis laks eller ørret, og som vanligvis rulles i en sushimatte og serveres med soyasaus eller wasabi.

Kinesiske dampede boller

Kinesiske dampede boller, også kjent som Baozi, er en populær kinesisk snacks.

Indonesiske risoles

Indonesiske risoles er en populær snack i Indonesia.