Home > Recipe >  Biff og brokkoli røre

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden. Det er en enkel, smakfull rett laget med marinert biff, brokkoli og en velsmakende saus. Biffet er vanligvis marinert over natten i en kombinasjon av soyasaus, hvitløk, ingefær og andre smakfulle ingredienser. Grønnsakene tilberedes raskt i en varm wok eller stekepanne, og deretter legges biffen i igjen og stekes til akkurat ferdig. Sausen er vanligvis en kombinasjon av østerssaus, soyasaus og noen få andre ingredienser. Denne retten serveres vanligvis over dampet ris eller nudler og er et godt måltid for en travel ukekveld.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund magert kjøttdeig
  • 2 kopper friske brokkolibuketter
  • 1/2 kopp lavnatrium soyasaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ss sesamolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt ingefær
  • Salt og pepper, etter smak

Directions

  • Step 1
    Varm opp en stor stekepanne eller wok over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett brokkolibukettene i pannen og stek i 3-4 minutter til de er møre.
  • Step 3
    I en liten bolle, visp sammen soyasaus, brunt sukker, sesamolje, hvitløk, ingefær, salt og pepper. Hell sausen i gryten og la den småkoke, rør av og til.
  • Step 4
    Kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Deilig biff og brokkoli røre. saus er smakfull, biff er mørt og brokkoli har den beste crunchen. En oppskrift som må prøves!
Anonymous
,
Deilig og enkel oppskrift! Stir-Fry av biff og brokkoli var full av smak, så solid og tilfredsstillende. Definitivt en hit i vår husholdning!
Anonymous
,
Nydelig! Biffet var mørt og brokkolien tilberedt til perfeksjon. En flott, lett å lage røre som hele familien likte!
Anonymous
,
Denne biff- og brokkolirøren er en supersmakfull, enkel å lage middag som er full av smak! Det er definitivt en favoritt for familien.

More recipes

Kung Pao blomkål

Kung Pao Blomkål er en deilig og sunn vegetarrett som er populær i det kinesiske kjøkkenet.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry er en deilig og næringsrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Nudelskåler i asiatisk stil

Nudelskåler i asiatisk stil er et populært og deilig måltidsalternativ som vokser i popularitet.

Sesam-ingefær kylling

Sesam-ingefærkylling er en smakfull og enkel å lage kinesisk rett.

Hvitløkskarri

Masala Hvitløk Curry Masala er en indisk krydderblanding som brukes til å tilføre smak og aroma til karriretter, gryteretter og andre retter.

Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling er en klassisk kinesisk rett som er sammensatt av kylling belagt i en sursøt saus.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry er en populær og deilig indisk rett.

Thai rød karri med grønnsaker

Thai rød karri med grønnsaker er en duftende og smakfull rett laget med en kombinasjon av kokosmelk, thailandsk rød karripasta og grønnsaker.

Svin i sursøt-saus

Søt-og-surt svinekjøtt er en tradisjonell kinesisk rett som kombinerer saftig svinekjøtt, sprø grønnsaker og en sursøt saus.