Home > Recipe >  Biff og brokkoli røre

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden. Det er en enkel, smakfull rett laget med marinert biff, brokkoli og en velsmakende saus. Biffet er vanligvis marinert over natten i en kombinasjon av soyasaus, hvitløk, ingefær og andre smakfulle ingredienser. Grønnsakene tilberedes raskt i en varm wok eller stekepanne, og deretter legges biffen i igjen og stekes til akkurat ferdig. Sausen er vanligvis en kombinasjon av østerssaus, soyasaus og noen få andre ingredienser. Denne retten serveres vanligvis over dampet ris eller nudler og er et godt måltid for en travel ukekveld.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund magert kjøttdeig
  • 2 kopper friske brokkolibuketter
  • 1/2 kopp lavnatrium soyasaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ss sesamolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt ingefær
  • Salt og pepper, etter smak

Directions

  • Step 1
    Varm opp en stor stekepanne eller wok over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett brokkolibukettene i pannen og stek i 3-4 minutter til de er møre.
  • Step 3
    I en liten bolle, visp sammen soyasaus, brunt sukker, sesamolje, hvitløk, ingefær, salt og pepper. Hell sausen i gryten og la den småkoke, rør av og til.
  • Step 4
    Kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Deilig biff og brokkoli røre. saus er smakfull, biff er mørt og brokkoli har den beste crunchen. En oppskrift som må prøves!
Anonymous
,
Deilig og enkel oppskrift! Stir-Fry av biff og brokkoli var full av smak, så solid og tilfredsstillende. Definitivt en hit i vår husholdning!
Anonymous
,
Nydelig! Biffet var mørt og brokkolien tilberedt til perfeksjon. En flott, lett å lage røre som hele familien likte!
Anonymous
,
Denne biff- og brokkolirøren er en supersmakfull, enkel å lage middag som er full av smak! Det er definitivt en favoritt for familien.

More recipes

Spicy Salmon Roll Sushi

Spicy Salmon Roll Sushi er en av de mest populære typene sushi.

Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongresssuppe er en populær og deilig thaisuppe som er full av smak.

Thai kokossuppe

Thai kokosnøttsuppe er en populær thailandsk supperett som er laget med en buljong av kokosmelk, galangal, sitrongress, kaffirlimeblader og chili.

Grønnsak Tempura

Vegetable Tempura er en japansk rett som består av lett mørte, frityrstekte grønnsaker.

Sprøsteke tofu og aubergine

Crispy Tofu and Aubergine Stir-Fry er en sunn og deilig kinesisk rett laget med sprø tofuterninger og møre aubergineskiver.

Fiskerognrull Sushi

Fish Roe Roll Sushi er en type sushi som lages med fiskerogn, vanligvis laks eller ørret, og som vanligvis rulles i en sushimatte og serveres med soyasaus eller wasabi.

Biff Kofta Curry

Beef Kofta Curry er en tradisjonell indisk rett som lages ved å kombinere kjøttdeig med krydder og urter, forme blandingen til kjøttboller og deretter putre dem i en smakfull karrisaus.

Reker Nigiri Sushi

Reker Nigiri Sushi er en type sushi laget med kokte reker satt på toppen av en presset blokk med ris.

Vegansk spinat, søtpotet og kikertkarri

Vegansk spinat, søtpotet og kikertkarri er en deilig, næringsrik og enkel å lage vegansk karri.