Home > Recipe >  Sāgs Karijs

Sāgs Karijs

Saag karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītu spinātu, ķiploku, ingvera un garšvielu kombinācijas. To parasti pasniedz ar rīsiem vai plātsmaizēm, piemēram, chapati, naan vai roti. Tradicionāli ēdienu gatavo uz lēnas liesmas, lai izceltu sastāvdaļu garšu. Saag kariju bieži pasniedz ar krēmīgu jogurtu vai gī, pievienojot ēdienam bagātību. Tā ir veselīga un garda maltīte, ko var baudīt pusdienās vai vakariņās.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 mārciņa saldētu spinātu, atkausētu un izspiestu sausu
  • 1 glāze vienkārša jogurta
  • 1/4 tase smagā krējuma

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un sautējiet, līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kardamonu, sāli un kajēnas piparus, ja izmantojat. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet spinātus pannā un vāriet 10 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz spināti ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa jogurtu un krējumu. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz mērce ir bieza un krēmīga.

Comments

Anonymous
,
Saag Curry ir garšīgs un aromātisks karijs, kas ir bagāts ar uzturvielām! Ar augstu olbaltumvielu un šķiedrvielu saturu tā ir sātīga un veselīga maltīte, kas noteikti iepriecinās ikvienu.

More recipes

Garneļu cepti rīsi

Garneļu cepti rīsi ir populārs Āzijas ēdiens, ko gatavo no vārītiem rīsiem, garnelēm un dažādiem dārzeņiem.

Lipīga sezama vista

Lipīgā sezama vista ir populārs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz ar saldu un pikantu mērci.

Korejiešu Bulgogi burgers

Korean Bulgogi Burger ir klasisks korejiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas liellopa gaļas, pagatavots un pasniegts burgera bulciņā.

Vegānu suši burrito bļoda ar avokado

Vegānu suši burrito bļoda ar avokado ir viegla, veselīga un garda vegāniska maltīte, ko var baudīt vienu pašu vai kā maltītes daļu.

Veģetārā suši Sashimi bļoda

Veģetārie suši Sashimi Bowl ir garšīgs un veselīgs japāņu ēdiens, kurā apvienoti dažādi dārzeņi, rīsi un citas sastāvdaļas, lai radītu garšīgu maltīti.

Vegāns aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Garneļu un dārzeņu maisījuma cepšana

Shrimp & Veggie Stir-Fry ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.

Japāņu Gjoza

Japāņu Gyoza ir pelmeņu veids, kas kļuvis populārs visā pasaulē.

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs ir garšīgs, veselīgs un aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.