Home > Recipe >  Nepālas Momos
                    
                 
                
                    Nepālas Momos
    
        Nepālas Momos ir pelmeņu veids, kas populārs Nepālā un daudzās citās Dienvidāzijas daļās. Tos parasti gatavo no maltas gaļas un dārzeņiem, un tos var pasniegt gan tvaicētus, gan ceptus. Tiek uzskatīts, ka Momos pirmsākumi meklējami 7. gadsimtā, kad tie tika pasniegti kā uzkodas Nepālas karaļa pagalmos. Mūsdienās Momos ir neatņemama Nepālas kultūras sastāvdaļa, un tos pasniedz kā uzkodas, uzkodas un pat galvenos ēdienus. Tās ir populāras arī Indijā, Butānā un Tibetā, un tās ir kļuvušas populāras arī citās pasaules daļās.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 1 mārciņa maltas cūkgaļas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes svaiga ingvera, malta
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1 tējkarote malta koriandra
- 1 tējkarote kurkuma
- 1/2 tējkarotes sarkano čili pārslu
- 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
- 1/4 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru
- 1/4 tase sasmalcinātu lociņu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 32 wonton iesaiņojumi
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Lielā bļodā samaisiet malto cūkgaļu, ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, čili pārslas, cilantro, piparmētru, lociņus, eļļu un sāli. Maisa, līdz sabiezē. 
- 
                    Step 2 Uzlieciet Wonton iesaiņojumu uz darba virsmas. Ievietojiet 1 ēdamkaroti cūkgaļas maisījuma iesaiņojuma centrā. Izmantojiet pirkstu, lai samitrinātu iesaiņojuma malas ar ūdeni. Pārlokiet iesaiņojumu uz pusēm, lai izveidotu trīsstūri, saspiežot malas kopā, lai noslēgtu. 
- 
                    Step 3 Novietojiet momos uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Atkārtojiet ar atlikušajiem iesaiņojumiem un pildījumu. Pārklājiet momos ar mitru papīra dvieli, līdz tās ir gatavas gatavošanai. 
- 
                    Step 4 Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet pannā 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet momos pannā un vāriet 3-4 minūtes, līdz apakšas ir zeltaini brūnas. Apgrieziet momos un pagatavojiet vēl 3-4 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. 
- 
                    Step 5 Pasniedziet siltu ar iecienītāko mērci. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Nepālas Momos ir garšīgi! Garšvielas patiešām izceļ garšu, un tvaicētas mīklas un dārzeņu kombinācija ir nepārspējama. Patiess prieks!
                
             
                        
                
                
                    Absolūti garšīgi Nepālas momos! Lieliski garšvielas ar ķimenēm un čili, jūs nenožēlosiet, ka pamēģināsiet šos. Tik labi, ka es nevarēju palīdzēt meklēt vairāk.
                
             
                        
                
                
                    Momos ir garšīga tradicionālā Nepālas uzkoda, kas pagatavota no tvaicētas mīklas, kas pildīta ar dārzeņiem vai gaļu. Tie ir neticami garšīgi un viegli pagatavojami! Ļoti iesaku!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Veģetārietis Korma karijs
                
                    Veģetārais Korma karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kurā tiek sajauktas dažādas garšvielas un garšas, lai izveidotu krēmīgu un aromātisku kariju.
                
             
        
                
            
                 
                Dārzeņu Kalifornijas suši rullītis
                
                    Dārzeņu Kalifornijas suši rullītis ir populārs suši rullītis suši cienītāju vidū.
                
             
        
                
            
                 
                Taizemes sarkanais karijs ar tofu un dārzeņiem
                
                    Taizemes sarkanais karijs ar tofu un dārzeņiem ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas, smaržīgā kokosriekstu piena un dārzeņu maisījuma pikantās garšas.
                
             
        
                
            
                 
                Korejiešu pikanta cūkgaļa
                
                    Korejas pikantā cūkgaļa ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.
                
             
        
                
            
                 
                Vjetnamiešu vasaras ruļļi
                
                    Vjetnamiešu vasaras ruļļi, kas pazīstami arī kā Goi Cuon, ir populārs ēdiens vjetnamiešu virtuvē.
                
             
        
                
            
                 
                Kokosriekstu dārzeņu karijs
                
                    Kokosriekstu dārzeņu karijs ir garšīgs un smaržīgs ēdiens, kas pagatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu mērcē.
                
             
        
                
            
                 
                Pikantās sezama nūdeles ar vistu
                
                    Pikantās sezama nūdeles ar vistu ir garšīgs, pikants ēdiens, kurā sezama riekstu garša ir apvienota ar čili piparu pikantumu.
                
             
        
                
            
                 
                Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu
                
                    Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu ir garšīgs ēdiens, kas apvieno kokosriekstu piena bagātību ar karija garšvielu pikanto garšu.
                
             
        
                
            
                 
                Laša avokado suši
                
                    Laša avokado suši ir populārs suši rullīšu veids, kas izgatavots no neapstrādāta laša, avokado un suši rīsiem.