Home > Recipe >  Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē. Tie ir mazi, kumosa lieluma mīklas gabaliņi, kas pildīti ar dažādām garšīgām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļu, liellopu gaļu, dārzeņiem un garšvielām. Pelmeņus var tvaicēt, vārīt vai cept uz pannas, un tos bieži pasniedz ar mērci. Tie ir populāri ēdieni ķīniešu Jaunā gada svinību laikā, un tos var atrast daudzos restorānos visā valstī.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas cūkgaļas
  • 1/2 tase smalki sagrieztu Ķīnas kāpostu
  • 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, malta
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tējkarotes balto piparu
  • 1/4 tase zaļie sīpoli, smalki sagriezti

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā samaisiet malto cūkgaļu, Ķīnas kāpostus, ķiplokus, ingveru, sojas mērci, sezama eļļu, cukuru, baltos piparus un zaļos sīpolus.
  • Step 2
    Sadaliet maisījumu 8 vienādās daļās. Strādājot ar vienu porciju, maisījumu sarullē bumbiņā un saplacina diska formā.
  • Step 3
    Ielieciet 1 tējkaroti pildījuma diska centrā. Viegli salokiet diska malas uz augšu un ap pildījumu, lai klimpu aizvērtu.
  • Step 4
    Atkārtojiet to ar pārējām pildījuma daļām. Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns un pievieno klimpas. Cepiet, līdz malas ir zeltaini brūnas, apmēram 2 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet pannā 1/4 tase ūdens un pārklājiet ar vāku. Tvaicējiet klimpas 3-4 minūtes, līdz pildījums ir gatavs.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Ķīniešu klimpas ir jāizmēģina ikvienam, kam patīk pikants ēdiens. Garšu un tekstūru kombinācija ir ideāla!
Anonymous
,
"Ķīniešu pelmeņi ir pārsteidzoši! Mīkla ir mīksta un košļājama, un sulīgais pildījums ir pilns ar garšu. Ļoti iesaku tos izmēģināt!"
Anonymous
,
Ķīniešu klimpas ir brīnišķīgs un garšīgs ēdiens, ko var piepildīt ar gandrīz visu, ko vien vēlaties. Tie ir lieliska uzkoda un viegli pagatavojami, padarot tos lieliski piemērotus jebkuram gadījumam!

More recipes

Zivju ikru rullīšu suši

Fish Roe Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo no zivju ikriem, parasti laša vai foreles, un parasti velmē suši paklājiņā un pasniedz ar sojas mērci vai vasabi.

Vegānu pikantā tunča suši rullītis

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll ir vegāniem draudzīga alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem.

Laša rullīšu suši

Salmon Roll suši ir klasisks suši rullītis, kas gatavots no neapstrādāta lasi, rīsiem, nori jūraszālēm un citiem pildījumiem.

Indijas Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala ir klasisks ēdiens no Ziemeļindijas reģiona.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bauda visā pasaulē.

Lēcu karijs

Lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Citronzāles vistas maisījuma cepšana

Lemongrass Chicken Stir-Fry ir viegls un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei.

Tamago Suši

Tamago suši ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir salda omlete, kas pazīstama arī kā tamago.

Mongoļu liellopu gaļa

Mongoļu liellopu gaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens.