Home > Recipe >  Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē. Tie ir mazi, kumosa lieluma mīklas gabaliņi, kas pildīti ar dažādām garšīgām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļu, liellopu gaļu, dārzeņiem un garšvielām. Pelmeņus var tvaicēt, vārīt vai cept uz pannas, un tos bieži pasniedz ar mērci. Tie ir populāri ēdieni ķīniešu Jaunā gada svinību laikā, un tos var atrast daudzos restorānos visā valstī.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas cūkgaļas
  • 1/2 tase smalki sagrieztu Ķīnas kāpostu
  • 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, malta
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tējkarotes balto piparu
  • 1/4 tase zaļie sīpoli, smalki sagriezti

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā samaisiet malto cūkgaļu, Ķīnas kāpostus, ķiplokus, ingveru, sojas mērci, sezama eļļu, cukuru, baltos piparus un zaļos sīpolus.
  • Step 2
    Sadaliet maisījumu 8 vienādās daļās. Strādājot ar vienu porciju, maisījumu sarullē bumbiņā un saplacina diska formā.
  • Step 3
    Ielieciet 1 tējkaroti pildījuma diska centrā. Viegli salokiet diska malas uz augšu un ap pildījumu, lai klimpu aizvērtu.
  • Step 4
    Atkārtojiet to ar pārējām pildījuma daļām. Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns un pievieno klimpas. Cepiet, līdz malas ir zeltaini brūnas, apmēram 2 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet pannā 1/4 tase ūdens un pārklājiet ar vāku. Tvaicējiet klimpas 3-4 minūtes, līdz pildījums ir gatavs.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Ķīniešu klimpas ir jāizmēģina ikvienam, kam patīk pikants ēdiens. Garšu un tekstūru kombinācija ir ideāla!
Anonymous
,
"Ķīniešu pelmeņi ir pārsteidzoši! Mīkla ir mīksta un košļājama, un sulīgais pildījums ir pilns ar garšu. Ļoti iesaku tos izmēģināt!"
Anonymous
,
Ķīniešu klimpas ir brīnišķīgs un garšīgs ēdiens, ko var piepildīt ar gandrīz visu, ko vien vēlaties. Tie ir lieliska uzkoda un viegli pagatavojami, padarot tos lieliski piemērotus jebkuram gadījumam!

More recipes

Liellopu gaļas un brokoļu salātu iesaiņojumi

Liellopu gaļas un brokoļu salātu iesaiņojumi ir garšīga, veselīga alternatīva tradicionālajiem iesaiņojumiem un sviestmaizēm.

Vegānu suši pavasara rullītis

Vegāniskie suši pavasara rullīši ir gards suši veids, kas ir draudzīgs vegāniem un lieliski piemērots tiem, kas vēlas izbaudīt garšīgo suši garšu, nelietojot nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Zušu un gurķu rullīšu suši

Zušu un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kurā ir grilēti zuši un gurķi.

Ķīniešu cepti rīsi

Ķīniešu cepti rīsi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Vegānu suši bļoda ar tofu un mango

Vegānu suši bļoda ar tofu un mango ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota ātrām un vienkāršām pusdienām vai vakariņām.

Taizemes mango salāti

Taizemes mango salāti ir populārs ēdiens Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Taizemes kokosriekstu zupa

Taizemes kokosriekstu zupa ir populārs taju zupas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu piena, galanga, citronzāles, kafīra laima lapām un čili buljona.

Cepti Āzijas zaļumi

Cepti Āzijas zaļumi ir klasisks ēdiens, kas ir daudzu Āzijas virtuves ēdienu galvenais elements.

Malaizijas Čars Kvejs Teovs

Malaizijas Char Kway Teow ir populārs ēdiens, kas sastāv no plakanām rīsu nūdelēm, kas apceptas vieglā sojas mērcē ar ķiplokiem, čilli, garnelēm, gliemežiem, pupiņu kāpostiem un ķīniešu desu.