Home > Recipe >  Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē. Tie ir mazi, kumosa lieluma mīklas gabaliņi, kas pildīti ar dažādām garšīgām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļu, liellopu gaļu, dārzeņiem un garšvielām. Pelmeņus var tvaicēt, vārīt vai cept uz pannas, un tos bieži pasniedz ar mērci. Tie ir populāri ēdieni ķīniešu Jaunā gada svinību laikā, un tos var atrast daudzos restorānos visā valstī.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas cūkgaļas
  • 1/2 tase smalki sagrieztu Ķīnas kāpostu
  • 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, malta
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tējkarotes balto piparu
  • 1/4 tase zaļie sīpoli, smalki sagriezti

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā samaisiet malto cūkgaļu, Ķīnas kāpostus, ķiplokus, ingveru, sojas mērci, sezama eļļu, cukuru, baltos piparus un zaļos sīpolus.
  • Step 2
    Sadaliet maisījumu 8 vienādās daļās. Strādājot ar vienu porciju, maisījumu sarullē bumbiņā un saplacina diska formā.
  • Step 3
    Ielieciet 1 tējkaroti pildījuma diska centrā. Viegli salokiet diska malas uz augšu un ap pildījumu, lai klimpu aizvērtu.
  • Step 4
    Atkārtojiet to ar pārējām pildījuma daļām. Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns un pievieno klimpas. Cepiet, līdz malas ir zeltaini brūnas, apmēram 2 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet pannā 1/4 tase ūdens un pārklājiet ar vāku. Tvaicējiet klimpas 3-4 minūtes, līdz pildījums ir gatavs.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Ķīniešu klimpas ir jāizmēģina ikvienam, kam patīk pikants ēdiens. Garšu un tekstūru kombinācija ir ideāla!
Anonymous
,
"Ķīniešu pelmeņi ir pārsteidzoši! Mīkla ir mīksta un košļājama, un sulīgais pildījums ir pilns ar garšu. Ļoti iesaku tos izmēģināt!"
Anonymous
,
Ķīniešu klimpas ir brīnišķīgs un garšīgs ēdiens, ko var piepildīt ar gandrīz visu, ko vien vēlaties. Tie ir lieliska uzkoda un viegli pagatavojami, padarot tos lieliski piemērotus jebkuram gadījumam!

More recipes

Dārzeņu maisot apcep ar rīsiem

Dārzeņu cepšana ar rīsiem ir klasisks Āzijas ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs ir garšīga un sātīga maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniskām, veģetārām un bezglutēna diētām.

Vjetnamiešu stila liellopu gaļas sautējums

Vjetnamiešu stila liellopu gaļas sautējums ir unikāls un garšīgs sautējums, kas apvieno tradicionālās vjetnamiešu virtuves garšas ar klasiska liellopa gaļas sautējuma komfortu.

Vistas Tikka Masala

Vistas Tikka Masala ir populārs Indijas ēdiens, kas sastāv no marinētas, grilētas vistas krēmīgā tomātu mērcē.

Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un mierinošs indiešu ēdiens.

Butternut skvoša karijs

Butternut skvoša karijs ir pikants, garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aukstai ziemas naktij.

Salmon Skin Roll Sushi

Salmon Skin Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas ir populārs Japānā un daudzos suši restorānos visā pasaulē.

Dārzeņu sarkanais karijs

Dārzeņu sarkanais karijs ir tradicionāls taju ēdiens, ko gatavo no dažādiem dārzeņiem, piemēram, baklažāniem, bambusa dzinumiem, papriku, burkāniem un sēnēm, kas sautētas garšīgā sarkanā karija mērcē.

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.