Home > Recipe >  Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē. Tie ir mazi, kumosa lieluma mīklas gabaliņi, kas pildīti ar dažādām garšīgām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļu, liellopu gaļu, dārzeņiem un garšvielām. Pelmeņus var tvaicēt, vārīt vai cept uz pannas, un tos bieži pasniedz ar mērci. Tie ir populāri ēdieni ķīniešu Jaunā gada svinību laikā, un tos var atrast daudzos restorānos visā valstī.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas cūkgaļas
  • 1/2 tase smalki sagrieztu Ķīnas kāpostu
  • 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, malta
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tējkarotes balto piparu
  • 1/4 tase zaļie sīpoli, smalki sagriezti

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā samaisiet malto cūkgaļu, Ķīnas kāpostus, ķiplokus, ingveru, sojas mērci, sezama eļļu, cukuru, baltos piparus un zaļos sīpolus.
  • Step 2
    Sadaliet maisījumu 8 vienādās daļās. Strādājot ar vienu porciju, maisījumu sarullē bumbiņā un saplacina diska formā.
  • Step 3
    Ielieciet 1 tējkaroti pildījuma diska centrā. Viegli salokiet diska malas uz augšu un ap pildījumu, lai klimpu aizvērtu.
  • Step 4
    Atkārtojiet to ar pārējām pildījuma daļām. Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns un pievieno klimpas. Cepiet, līdz malas ir zeltaini brūnas, apmēram 2 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet pannā 1/4 tase ūdens un pārklājiet ar vāku. Tvaicējiet klimpas 3-4 minūtes, līdz pildījums ir gatavs.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Ķīniešu klimpas ir jāizmēģina ikvienam, kam patīk pikants ēdiens. Garšu un tekstūru kombinācija ir ideāla!
Anonymous
,
"Ķīniešu pelmeņi ir pārsteidzoši! Mīkla ir mīksta un košļājama, un sulīgais pildījums ir pilns ar garšu. Ļoti iesaku tos izmēģināt!"
Anonymous
,
Ķīniešu klimpas ir brīnišķīgs un garšīgs ēdiens, ko var piepildīt ar gandrīz visu, ko vien vēlaties. Tie ir lieliska uzkoda un viegli pagatavojami, padarot tos lieliski piemērotus jebkuram gadījumam!

More recipes

Indijas Samosa

Indijas samosa ir sāļi konditorejas izstrādājumi, kuru izcelsme ir Indijas subkontinentā.

Indijas kartupeļu karijs

Indijas kartupeļu karijs ir populārs ēdiens Indijā un visā pasaulē.

Liellopu gaļas Kofta karijs

Liellopu gaļas Kofta karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo, sajaucot maltu liellopu gaļu ar garšvielām un garšaugiem, no maisījuma veidojot kotletes un pēc tam vārot tās garšīgā karija mērcē.

Ceptas nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem

Ceptas nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko bauda visā pasaulē.

Veģetārā suši rīsu kūka

Veģetārā suši rīsu kūka ir neticami populāra, garda un barojoša uzkoda, kas pagatavota no tradicionālām japāņu sastāvdaļām.

Kokosriekstu garneļu karijs

Kokosriekstu garneļu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno sulīgas garneles ar krēmīgu kokosriekstu pienu, aromātiskām garšvielām, svaigiem garšaugiem un karstuma pieskaņu.

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām.

Viegli Āzijas stila salāti

Easy Asian Style Slaw ir viegls, kraukšķīgs un garšīgs salātu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasaras piknikam vai maltītei.