Home > Recipe >  Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa ir populāra un garšīga ķīniešu zupa, ko parasti pasniedz kā uzkodu. Tas ir izgatavots, izmantojot dažādu sastāvdaļu kombināciju, tostarp sēnes, bambusa dzinumus, tofu, olas un etiķi, un tas ir aromatizēts ar pikantu un skābu garšvielu maisījumu. Atkarībā no restorāna vai pavāra zupa var atšķirties pēc asuma pakāpes. To bieži pasniedz ar balto rīsu sāniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vistas buljona
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote baltā cukura
  • 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes čili mērces
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu
  • 1/2 tase sagrieztas sēnes
  • 1/4 tase sagrieztu bambusa dzinumu
  • 1/4 tase tofu, kubiņos
  • 1 ola, viegli sakulta

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā sajauciet vistas buljonu, sojas mērci, rīsu etiķi, kukurūzas cieti, sezama eļļu, ingveru, cukuru, melnos piparus un ķiploku pulveri. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns.
  • Step 2
    Samaziniet uguni līdz minimumam un iemaisiet čili mērci, zaļos sīpolus, sēnes, bambusa dzinumus, tofu un olu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
  • Step 3
    Pasniedziet karsto un skābo zupu karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir jāizmēģina. Garšīga zupa ar sēnēm, tofu un olu pikantā buljonā. Lieliski piemērots jebkuram gadījumam!
Anonymous
,
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir garšīga! Ideāls siltuma un skābo garšu līdzsvars ar visiem pārsteidzošajiem aromātiem padara to par ģimenes iecienītāko. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Šī ķīniešu karstā un skābā zupa ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir krēmīgs, pilns ar garšīgām un pikantām sastāvdaļām, un tas ir ideāls komforta ēdiens aukstai dienai. Jāizmēģina!

More recipes

Mango un kokosriekstu karijs

Mango un kokosriekstu karijs ir salds un sāļš ēdiens, kas apvieno mango saldumu ar kokosriekstu piena bagātību un Indijas garšvielu pikantumu.

Negitoro Roll Suši

Negitoro Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo ar treknu tunci jeb toro un sasmalcinātiem lociņiem.

Medus-ķiploku glazētas garneles

Medus-ķiploku glazētas garneles ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Indonēzijas Gado-Gado

Indonēzijas Gado-Gado ir salātu ēdiens, kas ir populārs visā Indonēzijā.

Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas.

Vegāns burkānu un kokosriekstu karijs

Vegānu burkānu un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kurā saldie burkāni ir apvienoti ar smaržīgu garšvielu un krēmveida kokosriekstu piena maisījumu.

Vienkāršs vistas karijs

Vienkāršais vistas karijs ir ātra un vienkārša recepte, ko var pagatavot tikai no dažām sastāvdaļām.

Tamago Suši

Tamago suši ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir salda omlete, kas pazīstama arī kā tamago.

Ingvera-ķiploku ramen ar garnelēm

Ingvera-ķiploku ramen ar garnelēm ir garšīgs un garšīgs Āzijas iedvesmots nūdeļu ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai maltītei.