Home > Recipe >  Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa ir populāra un garšīga ķīniešu zupa, ko parasti pasniedz kā uzkodu. Tas ir izgatavots, izmantojot dažādu sastāvdaļu kombināciju, tostarp sēnes, bambusa dzinumus, tofu, olas un etiķi, un tas ir aromatizēts ar pikantu un skābu garšvielu maisījumu. Atkarībā no restorāna vai pavāra zupa var atšķirties pēc asuma pakāpes. To bieži pasniedz ar balto rīsu sāniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vistas buljona
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote baltā cukura
  • 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes čili mērces
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu
  • 1/2 tase sagrieztas sēnes
  • 1/4 tase sagrieztu bambusa dzinumu
  • 1/4 tase tofu, kubiņos
  • 1 ola, viegli sakulta

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā sajauciet vistas buljonu, sojas mērci, rīsu etiķi, kukurūzas cieti, sezama eļļu, ingveru, cukuru, melnos piparus un ķiploku pulveri. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns.
  • Step 2
    Samaziniet uguni līdz minimumam un iemaisiet čili mērci, zaļos sīpolus, sēnes, bambusa dzinumus, tofu un olu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
  • Step 3
    Pasniedziet karsto un skābo zupu karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir jāizmēģina. Garšīga zupa ar sēnēm, tofu un olu pikantā buljonā. Lieliski piemērots jebkuram gadījumam!
Anonymous
,
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir garšīga! Ideāls siltuma un skābo garšu līdzsvars ar visiem pārsteidzošajiem aromātiem padara to par ģimenes iecienītāko. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Šī ķīniešu karstā un skābā zupa ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir krēmīgs, pilns ar garšīgām un pikantām sastāvdaļām, un tas ir ideāls komforta ēdiens aukstai dienai. Jāizmēģina!

More recipes

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums jeb “Dwaeji-gukbap” ir populārs korejiešu sautējums, kas gatavots no cūkgaļas, dārzeņiem un pikantas mērces.

Garneļu un sparģeļu maisot apcep

Garneles un sparģeļi Stir-Fry ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai kā piedevu.

Saldskāba cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir populārs visā pasaulē.

Ingvera-ķiploku ramen ar garnelēm

Ingvera-ķiploku ramen ar garnelēm ir garšīgs un garšīgs Āzijas iedvesmots nūdeļu ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai maltītei.

Aunazirņu un saldo kartupeļu karijs

Aunazirņu un saldo kartupeļu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, ko var baudīt vienu pašu vai kā daļu no lielākas maltītes.

Korejiešu bibimbap bļodas

Korejiešu Bibimbap Bļodas ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no siltiem baltiem rīsiem un dažādiem dārzeņiem, gaļas un citām sastāvdaļām.

Dārzeņu un lēcu karijs

Dārzeņu un lēcu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens, kas pagatavots no dažādiem svaigiem dārzeņiem, lēcām un aromātiskām garšvielām.

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām.

Vegānu suši salāti

Vegan Sushi Salad ir vienkārši, veselīgi un garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt tradicionālās suši garšas, neēdot zivis.