Home > Recipe >  Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa ir populāra un garšīga ķīniešu zupa, ko parasti pasniedz kā uzkodu. Tas ir izgatavots, izmantojot dažādu sastāvdaļu kombināciju, tostarp sēnes, bambusa dzinumus, tofu, olas un etiķi, un tas ir aromatizēts ar pikantu un skābu garšvielu maisījumu. Atkarībā no restorāna vai pavāra zupa var atšķirties pēc asuma pakāpes. To bieži pasniedz ar balto rīsu sāniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vistas buljona
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote baltā cukura
  • 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes čili mērces
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu
  • 1/2 tase sagrieztas sēnes
  • 1/4 tase sagrieztu bambusa dzinumu
  • 1/4 tase tofu, kubiņos
  • 1 ola, viegli sakulta

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā sajauciet vistas buljonu, sojas mērci, rīsu etiķi, kukurūzas cieti, sezama eļļu, ingveru, cukuru, melnos piparus un ķiploku pulveri. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns.
  • Step 2
    Samaziniet uguni līdz minimumam un iemaisiet čili mērci, zaļos sīpolus, sēnes, bambusa dzinumus, tofu un olu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
  • Step 3
    Pasniedziet karsto un skābo zupu karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir jāizmēģina. Garšīga zupa ar sēnēm, tofu un olu pikantā buljonā. Lieliski piemērots jebkuram gadījumam!
Anonymous
,
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir garšīga! Ideāls siltuma un skābo garšu līdzsvars ar visiem pārsteidzošajiem aromātiem padara to par ģimenes iecienītāko. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Šī ķīniešu karstā un skābā zupa ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir krēmīgs, pilns ar garšīgām un pikantām sastāvdaļām, un tas ir ideāls komforta ēdiens aukstai dienai. Jāizmēģina!

More recipes

Sezama-ingvera vista un brokoļi

Sezama-ingvera vista un brokoļi ir garšīgs, aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām nedēļas vakariņām.

Hainanese vistas rīsi

Hainanese vistas rīsi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Hainaņas provincē, Ķīnā.

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs ir garšīga un sātīga maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniskām, veģetārām un bezglutēna diētām.

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.

Grilēta laša Teriyaki bļoda

Grilēta laša Teriyaki Bowl ir populārs Āzijas ēdiens, kas pagatavots ar sulīgu grilētu lasi un garšīgu teriyaki mērci.

Vegāns burkānu un kokosriekstu karijs

Vegānu burkānu un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kurā saldie burkāni ir apvienoti ar smaržīgu garšvielu un krēmveida kokosriekstu piena maisījumu.

Spinātu un kartupeļu karijs

Spinātu un kartupeļu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas apvieno krēmīgu spinātu garšu ar kartupeļu pikanto garšu.

Ziedkāposti un aunazirņu karijs

Ziedkāpostu un aunazirņu karijs ir mierinošs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir pildīts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un aromātu.

Spider Roll Suši

Spider Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no mīksta apvalka krabja.