Home > Recipe >  Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa ir populāra un garšīga ķīniešu zupa, ko parasti pasniedz kā uzkodu. Tas ir izgatavots, izmantojot dažādu sastāvdaļu kombināciju, tostarp sēnes, bambusa dzinumus, tofu, olas un etiķi, un tas ir aromatizēts ar pikantu un skābu garšvielu maisījumu. Atkarībā no restorāna vai pavāra zupa var atšķirties pēc asuma pakāpes. To bieži pasniedz ar balto rīsu sāniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vistas buljona
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote baltā cukura
  • 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes čili mērces
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu
  • 1/2 tase sagrieztas sēnes
  • 1/4 tase sagrieztu bambusa dzinumu
  • 1/4 tase tofu, kubiņos
  • 1 ola, viegli sakulta

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā sajauciet vistas buljonu, sojas mērci, rīsu etiķi, kukurūzas cieti, sezama eļļu, ingveru, cukuru, melnos piparus un ķiploku pulveri. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns.
  • Step 2
    Samaziniet uguni līdz minimumam un iemaisiet čili mērci, zaļos sīpolus, sēnes, bambusa dzinumus, tofu un olu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
  • Step 3
    Pasniedziet karsto un skābo zupu karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir jāizmēģina. Garšīga zupa ar sēnēm, tofu un olu pikantā buljonā. Lieliski piemērots jebkuram gadījumam!
Anonymous
,
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir garšīga! Ideāls siltuma un skābo garšu līdzsvars ar visiem pārsteidzošajiem aromātiem padara to par ģimenes iecienītāko. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Šī ķīniešu karstā un skābā zupa ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir krēmīgs, pilns ar garšīgām un pikantām sastāvdaļām, un tas ir ideāls komforta ēdiens aukstai dienai. Jāizmēģina!

More recipes

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir pilns ar sastāvdaļām, kuras jau ir jūsu pieliekamajā.

Ķīniešu piecu garšvielu tofu

Ķīniešu piecu garšvielu tofu ir iemīļots ēdiens ķīniešu virtuvē.

Kaiso Maki Suši

Kaiso Maki Sushi ir japāņu suši rullītis, kas gatavots no jūras aļģēm un zivīm, parasti tunzivis vai lasi.

Japāņu vista Yakitori

Japāņu vista ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas sastāv no uz iesmiem sagrieztas vistas, kas ir grilēta un pārlieta ar saldu teriyaki mērci.

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi ir klasisks Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Goanas zivju karijs

Goa zivju karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens no Goa štata.

Kokosriekstu vistas karijs

Kokosriekstu vistas karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas bez kauliem, kas pagatavota kokosriekstu karija mērcē.

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.