Home > Recipe > Ķīniešu karstā un skābā zupa
Ķīniešu karstā un skābā zupa
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir populāra un garšīga ķīniešu zupa, ko parasti pasniedz kā uzkodu. Tas ir izgatavots, izmantojot dažādu sastāvdaļu kombināciju, tostarp sēnes, bambusa dzinumus, tofu, olas un etiķi, un tas ir aromatizēts ar pikantu un skābu garšvielu maisījumu. Atkarībā no restorāna vai pavāra zupa var atšķirties pēc asuma pakāpes. To bieži pasniedz ar balto rīsu sāniem.
Ingredients (2 Persons)
- 4 glāzes vistas buljona
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
- 1 tējkarote baltā cukura
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 2 ēdamkarotes čili mērces
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu
- 1/2 tase sagrieztas sēnes
- 1/4 tase sagrieztu bambusa dzinumu
- 1/4 tase tofu, kubiņos
- 1 ola, viegli sakulta
Directions
-
Step 1
Lielā katlā sajauciet vistas buljonu, sojas mērci, rīsu etiķi, kukurūzas cieti, sezama eļļu, ingveru, cukuru, melnos piparus un ķiploku pulveri. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns.
-
Step 2
Samaziniet uguni līdz minimumam un iemaisiet čili mērci, zaļos sīpolus, sēnes, bambusa dzinumus, tofu un olu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
-
Step 3
Pasniedziet karsto un skābo zupu karstu ar tvaicētiem rīsiem.
Comments
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir jāizmēģina. Garšīga zupa ar sēnēm, tofu un olu pikantā buljonā. Lieliski piemērots jebkuram gadījumam!
Ķīniešu karstā un skābā zupa ir garšīga! Ideāls siltuma un skābo garšu līdzsvars ar visiem pārsteidzošajiem aromātiem padara to par ģimenes iecienītāko. Jāizmēģina!
Šī ķīniešu karstā un skābā zupa ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir krēmīgs, pilns ar garšīgām un pikantām sastāvdaļām, un tas ir ideāls komforta ēdiens aukstai dienai. Jāizmēģina!
More recipes
Veģetārā suši sviestmaize
Veģetārā suši sviestmaize ir vienkāršs un garšīgs veids, kā baudīt klasisko suši rullīti bez liekām grūtībām to ripināt.
Tako Nigiri suši
Tako Nigiri suši ir suši veids japāņu virtuvē.
Veģetārais kokosriekstu karijs
Veģetārais kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu piena mērcē.
Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm
Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas noteikti iepriecinās.
Sezama-ingvera vista un brokoļi
Sezama-ingvera vista un brokoļi ir garšīgs, aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām nedēļas vakariņām.
Bangladešas Biryani
Bangladešas Biryani ir tradicionāls rīsu ēdiena veids, kura izcelsme ir Indijas subkontinenta Bengālijas reģionā.
Indijas kartupeļu karijs
Indijas kartupeļu karijs ir populārs ēdiens Indijā un visā pasaulē.
Indonēzijas ceptas nūdeles
Indonēzijas ceptas nūdeles ir populārs ēdiens Indonēzijā, kas sastāv no ceptām nūdelēm ar dārzeņiem, gaļu, jūras veltēm un garšvielām.
Vegāns sarkanais karijs
Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.