Home > Recipe >  Indijas vista Jalfrezi

Indijas vista Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens, kas gatavots no vistas, dārzeņiem un pikantas masalas mērces. Tas ir klasisks ēdiens no Indijas subkontinenta, kas pastāv jau gadsimtiem ilgi. To bieži pasniedz ar naan, roti vai citām Indijas plātsmaizēm. Ēdiens tiek gatavots, marinējot vistu pikantā masalas mērcē un pēc tam apcepot to kopā ar dārzeņiem. Ēdienu parasti pasniedz ar jogurta vai raita piedevu. Tas ir lielisks ēdiens, ko pagatavot Indijas tematikas vakariņām.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas vistas ciskas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 1 paprika, sagriezta kubiņos
  • 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 halapeno pipars, sagriezts kubiņos
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze saldētu zaļo zirnīšu
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un cepiet, līdz tā ir brūna no visām pusēm, apmēram 6 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā sīpolus, papriku, ingveru, ķiplokus un halapeno piparus un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet koriandru, ķimenes, čili pulveri, garam masala, kurkumu un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet tomātus un zaļos zirnīšus pannā un uzkarsējiet maisījumu uz lēnas uguns. Vāra 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.
  • Step 5
    Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas.

Comments

Anonymous
,
Indijas vista Jalfrezi ir garšīgi pikanta! Svaigas sastāvdaļas un smaržīgas garšvielas liks jums laistīt muti. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Indijas vista Jalfrezi ir garšīgs, garšīgi garšvielu un sātīgs ēdiens. Ideāls pikantā un saldā sajaukums ļaus jums atgriezties, lai uzzinātu vairāk. Super mierinošs un lieliski piemērots vēsam vakaram. Garšīgi!

More recipes

Kokosriekstu rīsu pudiņš

Kokosriekstu rīsu pudiņš ir tradicionāls Āzijas deserts, kas pagatavots no rīsu, kokosriekstu piena un cukura kombinācijas.

Saldskābais tofu

Saldskābais tofu ir garšīgs un veselīgs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu vai galveno ēdienu.

Dārzeņu Lo Mein

Dārzeņu Lo Mein ir populārs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots ar nūdelēm, dārzeņiem un garšīgu mērci.

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.

Teriyaki lasis

Teriyaki lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilēta vai cepta laša, kas marinēts saldā un pikantā teriyaki mērcē.

Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ir populārs Singapūras ēdiens, kas sastāv no nūdelēm, jūras veltēm, cūkgaļas un dārzeņiem, kas apcepti biezā, tumšā mērcē.

Vienkāršs baklažānu karijs

Easy Eggplant Curry ir garšīgs un aromātisks indiešu ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem darba vakariem.

Medus Ķiploku Garneles

Medus ķiploku garneles ir garšīgs un garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens.

Korejietis Kalbi

Korejas Kalbi ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām un grilētām liellopa gaļas īsām ribiņām.