Home > Recipe >  Indijas vista Jalfrezi

Indijas vista Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens, kas gatavots no vistas, dārzeņiem un pikantas masalas mērces. Tas ir klasisks ēdiens no Indijas subkontinenta, kas pastāv jau gadsimtiem ilgi. To bieži pasniedz ar naan, roti vai citām Indijas plātsmaizēm. Ēdiens tiek gatavots, marinējot vistu pikantā masalas mērcē un pēc tam apcepot to kopā ar dārzeņiem. Ēdienu parasti pasniedz ar jogurta vai raita piedevu. Tas ir lielisks ēdiens, ko pagatavot Indijas tematikas vakariņām.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas vistas ciskas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 1 paprika, sagriezta kubiņos
  • 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 halapeno pipars, sagriezts kubiņos
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze saldētu zaļo zirnīšu
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un cepiet, līdz tā ir brūna no visām pusēm, apmēram 6 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā sīpolus, papriku, ingveru, ķiplokus un halapeno piparus un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet koriandru, ķimenes, čili pulveri, garam masala, kurkumu un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet tomātus un zaļos zirnīšus pannā un uzkarsējiet maisījumu uz lēnas uguns. Vāra 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.
  • Step 5
    Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas.

Comments

Anonymous
,
Indijas vista Jalfrezi ir garšīgi pikanta! Svaigas sastāvdaļas un smaržīgas garšvielas liks jums laistīt muti. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Indijas vista Jalfrezi ir garšīgs, garšīgi garšvielu un sātīgs ēdiens. Ideāls pikantā un saldā sajaukums ļaus jums atgriezties, lai uzzinātu vairāk. Super mierinošs un lieliski piemērots vēsam vakaram. Garšīgi!

More recipes

Sezama vistas cepšana

Sesame Chicken Stir-Fry ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Indijas Mango Lassi

Indian Mango Lassi ir populārs, krēmīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no mango, jogurta, piena un garšvielām.

Veģetārs suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem

Veģetārais suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams suši rullītis.

Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis ir populārs jūras velšu ēdiens Singapūrā.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso's Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas tiek pasniegts daudzos ķīniešu restorānos visā pasaulē.

Veģetārā suši rīsu kūka

Veģetārā suši rīsu kūka ir neticami populāra, garda un barojoša uzkoda, kas pagatavota no tradicionālām japāņu sastāvdaļām.

Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegānu kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs, garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Cepta cūkgaļa un brokoļi

Cepta cūkgaļa un brokoļi ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Vegānu suši burrito ar gurķi un redīsiem

Vegānu suši burrito ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt unikālu suši pieskaņu.