Home > Recipe >  Indijas vista Jalfrezi

Indijas vista Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens, kas gatavots no vistas, dārzeņiem un pikantas masalas mērces. Tas ir klasisks ēdiens no Indijas subkontinenta, kas pastāv jau gadsimtiem ilgi. To bieži pasniedz ar naan, roti vai citām Indijas plātsmaizēm. Ēdiens tiek gatavots, marinējot vistu pikantā masalas mērcē un pēc tam apcepot to kopā ar dārzeņiem. Ēdienu parasti pasniedz ar jogurta vai raita piedevu. Tas ir lielisks ēdiens, ko pagatavot Indijas tematikas vakariņām.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas vistas ciskas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 1 paprika, sagriezta kubiņos
  • 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 halapeno pipars, sagriezts kubiņos
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze saldētu zaļo zirnīšu
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un cepiet, līdz tā ir brūna no visām pusēm, apmēram 6 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā sīpolus, papriku, ingveru, ķiplokus un halapeno piparus un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet koriandru, ķimenes, čili pulveri, garam masala, kurkumu un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet tomātus un zaļos zirnīšus pannā un uzkarsējiet maisījumu uz lēnas uguns. Vāra 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.
  • Step 5
    Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas.

Comments

Anonymous
,
Indijas vista Jalfrezi ir garšīgi pikanta! Svaigas sastāvdaļas un smaržīgas garšvielas liks jums laistīt muti. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Indijas vista Jalfrezi ir garšīgs, garšīgi garšvielu un sātīgs ēdiens. Ideāls pikantā un saldā sajaukums ļaus jums atgriezties, lai uzzinātu vairāk. Super mierinošs un lieliski piemērots vēsam vakaram. Garšīgi!

More recipes

Malaizijas Čars Kvejs Teovs

Malaizijas Char Kway Teow ir populārs ēdiens, kas sastāv no plakanām rīsu nūdelēm, kas apceptas vieglā sojas mērcē ar ķiplokiem, čilli, garnelēm, gliemežiem, pupiņu kāpostiem un ķīniešu desu.

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Sezama vistas cepšana

Sesame Chicken Stir-Fry ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Sāgs Karijs

Saag karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītu spinātu, ķiploku, ingvera un garšvielu kombinācijas.

Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens.

Uiguru jēra sautējums

Uiguru jēra sautējums ir tradicionāls Ķīnas Sjiņdzjanas uiguru tautas ēdiens.

Ceptas nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem

Ceptas nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko bauda visā pasaulē.

Vistas Korma karijs

Vistas Korma karijs ir garšīgs un aromātisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas, kas pagatavota krēmīgā un maigā karija mērcē.

Saldskāba vista

Saldskābā vista ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.