Home > Recipe >  Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai ir klasisks taju cepšanas ēdiens. Tas ir izgatavots, apvienojot svaigus un kraukšķīgus dārzeņus, maisot ceptu tofu un garšīgu mērci. Ēdienu bieži pasniedz ar sasmalcinātiem zemesriekstiem, sasmalcinātu cilantro un laima daiviņām. Pad Thai ir populārs ielu ēdiens Taizemē, un tas bieži tiek pasniegts kā galvenā maltīte restorānos visā pasaulē. Tas ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu avots, un to var viegli pielāgot dažādiem dārzeņiem, mērcēm un piedevām.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unces pad Taizemes nūdeles
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 1 stingrs tofu bloks, nosusināts un sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 1 ēdamkarote čili ķiploku mērces
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 sarkanā paprika, plānās šķēlītēs
  • 1 glāze sasmalcinātu kāpostu
  • 1 glāze sasmalcinātu burkānu
  • 2 zaļie sīpoli, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sasmalcinātu zemesriekstu
  • Laima daiviņas dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet Taizemes nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nokāš un noliek malā.
  • Step 2
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet tofu un cepiet līdz zeltaini brūnai, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā sojas mērci, brūno cukuru, čili ķiploku mērci un ingveru. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam pievienojiet papriku, kāpostus un burkānus. Pagatavojiet 3-4 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa vārītās nūdeles un zaļos sīpolus. Pagatavojiet vēl 1-2 minūtes vai līdz viss ir sakarsis.
  • Step 5
    Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātiem zemesriekstiem un laima daiviņām.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs un aromātisks dārzeņu un Tofu Pad Thai. Man patīk, cik vienkārši to ir pagatavot, un dārzeņi un tofu lieliski sader kopā! Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Garšīgi dārzeņi un Tofu Pad Thai! Ideāls salduma un pikanto garšu līdzsvars ar garšvielu piegaršu. Dārzeņi un tofu ir pagatavoti tieši tā – ne pārāk mīksti un ne pārāk kraukšķīgi!
Anonymous
,
Dārzeņu un Tofu Pad Thai bija garšīgi! Garšas bija līdzsvarotas, un dārzeņi un tofu tika pagatavoti līdz pilnībai. Ļoti iesaku!

More recipes

Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī.

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Vegāns aunazirņu kartupeļu karijs

Vegan Chickpea Potato Curry ir garšīgs, vegāniem draudzīgs karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei vai gadījumam.

Ķīniešu piecu garšvielu tofu

Ķīniešu piecu garšvielu tofu ir iemīļots ēdiens ķīniešu virtuvē.

Taizemes sarkanais karijs

Taizemes sarkanais karijs ir klasisks Taizemes ēdiens, kas sastāv no bagātīgas un pikantas karija mērces uz kokosriekstu piena bāzes ar aromātisku garšvielu, garšaugu un čili maisījumu.

Veģetārais suši pīrāgs

Veģetārie suši pīrāgs ir garšīgs un radošs veids, kā baudīt suši bez tradicionālajām jūras velšu sastāvdaļām.

Korejiešu japchae

Korejiešu japchae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no maisot ceptām saldo kartupeļu nūdelēm, dārzeņiem un gaļas.

Crockpot Ingvera cūkgaļa

Crockpot Ginger Pork ir garšīgs, lēni gatavots ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot cūkgaļu, ingveru, ķiplokus un dažādas citas sastāvdaļas.

Teriyaki vistas bļodas

Teriyaki vistas bļodas ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no marinētas vistas, kas tiek pasniegta virs rīsu un dārzeņu gultas.