Home > Recipe >  Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai ir klasisks taju cepšanas ēdiens. Tas ir izgatavots, apvienojot svaigus un kraukšķīgus dārzeņus, maisot ceptu tofu un garšīgu mērci. Ēdienu bieži pasniedz ar sasmalcinātiem zemesriekstiem, sasmalcinātu cilantro un laima daiviņām. Pad Thai ir populārs ielu ēdiens Taizemē, un tas bieži tiek pasniegts kā galvenā maltīte restorānos visā pasaulē. Tas ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu avots, un to var viegli pielāgot dažādiem dārzeņiem, mērcēm un piedevām.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unces pad Taizemes nūdeles
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 1 stingrs tofu bloks, nosusināts un sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 1 ēdamkarote čili ķiploku mērces
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 sarkanā paprika, plānās šķēlītēs
  • 1 glāze sasmalcinātu kāpostu
  • 1 glāze sasmalcinātu burkānu
  • 2 zaļie sīpoli, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sasmalcinātu zemesriekstu
  • Laima daiviņas dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet Taizemes nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nokāš un noliek malā.
  • Step 2
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet tofu un cepiet līdz zeltaini brūnai, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā sojas mērci, brūno cukuru, čili ķiploku mērci un ingveru. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam pievienojiet papriku, kāpostus un burkānus. Pagatavojiet 3-4 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa vārītās nūdeles un zaļos sīpolus. Pagatavojiet vēl 1-2 minūtes vai līdz viss ir sakarsis.
  • Step 5
    Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātiem zemesriekstiem un laima daiviņām.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs un aromātisks dārzeņu un Tofu Pad Thai. Man patīk, cik vienkārši to ir pagatavot, un dārzeņi un tofu lieliski sader kopā! Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Garšīgi dārzeņi un Tofu Pad Thai! Ideāls salduma un pikanto garšu līdzsvars ar garšvielu piegaršu. Dārzeņi un tofu ir pagatavoti tieši tā – ne pārāk mīksti un ne pārāk kraukšķīgi!
Anonymous
,
Dārzeņu un Tofu Pad Thai bija garšīgi! Garšas bija līdzsvarotas, un dārzeņi un tofu tika pagatavoti līdz pilnībai. Ļoti iesaku!

More recipes

Tunča un gurķu rullīšu suši

Tunča un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kas apvieno divas klasiskas garšas vienā gardā ēdienā.

Kokosriekstu garneļu karijs

Kokosriekstu garneļu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno sulīgas garneles ar krēmīgu kokosriekstu pienu, aromātiskām garšvielām, svaigiem garšaugiem un karstuma pieskaņu.

Kartupeļu un zirņu karijs

Kartupeļu un zirņu karijs ir indiešu ēdiens, kas apvieno kartupeļus, zirņus un garšvielas, lai radītu garšīgu, apmierinošu maltīti.

Garneļu Nigiri suši

Garneļu Nigiri suši ir suši veids, kas pagatavots no vārītām garnelēm, kas novietotas uz presēta rīsu bloka.

Japāņu Shabu-Shabu

Japāņu Shabu-Shabu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas un dārzeņiem, kas vārīti karstā katlā ar kombu daši buljonu.

Veģetārās suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi

Veģetārie suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Viegls jogurta karijs

Easy Yogurt Curry ir aromātisks un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Singapūra Laksa

Singapūras laksa ir populārs ēdiens Singapūrā un Malaizijā.

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas.