Home > Recipe >  Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai ir klasisks taju cepšanas ēdiens. Tas ir izgatavots, apvienojot svaigus un kraukšķīgus dārzeņus, maisot ceptu tofu un garšīgu mērci. Ēdienu bieži pasniedz ar sasmalcinātiem zemesriekstiem, sasmalcinātu cilantro un laima daiviņām. Pad Thai ir populārs ielu ēdiens Taizemē, un tas bieži tiek pasniegts kā galvenā maltīte restorānos visā pasaulē. Tas ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu avots, un to var viegli pielāgot dažādiem dārzeņiem, mērcēm un piedevām.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unces pad Taizemes nūdeles
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 1 stingrs tofu bloks, nosusināts un sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 1 ēdamkarote čili ķiploku mērces
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 sarkanā paprika, plānās šķēlītēs
  • 1 glāze sasmalcinātu kāpostu
  • 1 glāze sasmalcinātu burkānu
  • 2 zaļie sīpoli, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sasmalcinātu zemesriekstu
  • Laima daiviņas dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet Taizemes nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nokāš un noliek malā.
  • Step 2
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet tofu un cepiet līdz zeltaini brūnai, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā sojas mērci, brūno cukuru, čili ķiploku mērci un ingveru. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam pievienojiet papriku, kāpostus un burkānus. Pagatavojiet 3-4 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa vārītās nūdeles un zaļos sīpolus. Pagatavojiet vēl 1-2 minūtes vai līdz viss ir sakarsis.
  • Step 5
    Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātiem zemesriekstiem un laima daiviņām.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs un aromātisks dārzeņu un Tofu Pad Thai. Man patīk, cik vienkārši to ir pagatavot, un dārzeņi un tofu lieliski sader kopā! Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Garšīgi dārzeņi un Tofu Pad Thai! Ideāls salduma un pikanto garšu līdzsvars ar garšvielu piegaršu. Dārzeņi un tofu ir pagatavoti tieši tā – ne pārāk mīksti un ne pārāk kraukšķīgi!
Anonymous
,
Dārzeņu un Tofu Pad Thai bija garšīgi! Garšas bija līdzsvarotas, un dārzeņi un tofu tika pagatavoti līdz pilnībai. Ļoti iesaku!

More recipes

Citronzāles vistas maisījuma cepšana

Lemongrass Chicken Stir-Fry ir viegls un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei.

Veģetārais suši virtulis

Vegetarian Sushi Donut ir unikāls un garšīgs japāņu ēdiens, kas radīts, apvienojot tradicionālās suši sastāvdaļas ar virtuļa garšu.

Japāņu Teriyaki vista

Japāņu teriyaki vista ir populārs japāņu virtuves ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pagatavota sojas mērces, mirīna un cukura maisījumā.

Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānisks karijs.

Marinēta vista korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta vista ir vistas gaļas ēdiena veids, kurā apvienotas dažādas garšas, lai radītu gardu un pikantu maltīti.

Viegls jogurta karijs

Easy Yogurt Curry ir aromātisks un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Japāņu Ramen nūdeles

Japāņu ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.

Lipīga medus-sojas vista

Sticky Honey-Soy Chicken ir garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno saldu un pikantu garšu.

Japāņu jakitori

Yakitori ir japāņu ēdiens no grilētiem vistas iesmiem.