Home > Recipe >  Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai ir klasisks taju cepšanas ēdiens. Tas ir izgatavots, apvienojot svaigus un kraukšķīgus dārzeņus, maisot ceptu tofu un garšīgu mērci. Ēdienu bieži pasniedz ar sasmalcinātiem zemesriekstiem, sasmalcinātu cilantro un laima daiviņām. Pad Thai ir populārs ielu ēdiens Taizemē, un tas bieži tiek pasniegts kā galvenā maltīte restorānos visā pasaulē. Tas ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu avots, un to var viegli pielāgot dažādiem dārzeņiem, mērcēm un piedevām.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unces pad Taizemes nūdeles
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 1 stingrs tofu bloks, nosusināts un sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 1 ēdamkarote čili ķiploku mērces
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 sarkanā paprika, plānās šķēlītēs
  • 1 glāze sasmalcinātu kāpostu
  • 1 glāze sasmalcinātu burkānu
  • 2 zaļie sīpoli, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sasmalcinātu zemesriekstu
  • Laima daiviņas dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet Taizemes nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nokāš un noliek malā.
  • Step 2
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet tofu un cepiet līdz zeltaini brūnai, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā sojas mērci, brūno cukuru, čili ķiploku mērci un ingveru. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam pievienojiet papriku, kāpostus un burkānus. Pagatavojiet 3-4 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa vārītās nūdeles un zaļos sīpolus. Pagatavojiet vēl 1-2 minūtes vai līdz viss ir sakarsis.
  • Step 5
    Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātiem zemesriekstiem un laima daiviņām.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs un aromātisks dārzeņu un Tofu Pad Thai. Man patīk, cik vienkārši to ir pagatavot, un dārzeņi un tofu lieliski sader kopā! Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Garšīgi dārzeņi un Tofu Pad Thai! Ideāls salduma un pikanto garšu līdzsvars ar garšvielu piegaršu. Dārzeņi un tofu ir pagatavoti tieši tā – ne pārāk mīksti un ne pārāk kraukšķīgi!
Anonymous
,
Dārzeņu un Tofu Pad Thai bija garšīgi! Garšas bija līdzsvarotas, un dārzeņi un tofu tika pagatavoti līdz pilnībai. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegāns Tempeh un kartupeļu karijs

Vegāniskais tempehs un kartupeļu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir ideāli piemērots omulīgai naktij.

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Vegānu ziedkāpostu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs vegāniskā karija ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām.

Ķīniešu baklažāni ar ķiploku mērci

Ķīniešu baklažāni ar ķiploku mērci ir populārs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no baklažāniem, kas pagatavoti pikantā ķiploku mērcē.

Vegānu sēņu un zirņu karijs

Vegānu sēņu un zirņu karijs ir garšīgs un sātīgs vegāniskā karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām.

Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas.

Veģetārā suši bļoda ar kāpostiem un burkāniem

Veģetārie suši bļodas ar kāpostiem un burkāniem ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt suši garšas bez zivīm.

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kurā apvienoti saldie kartupeļi, zirņi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu maltīti.

Veģetārs suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem

Veģetārais suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams suši rullītis.