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Involtini di sushi vegetariani con avocado e carote

Gli involtini di sushi vegetariani con avocado e carote sono uno spuntino o un pasto delizioso e salutare. La combinazione di avocado cremoso, carote croccanti e riso sushi appiccicoso crea un delizioso mix di consistenze e sapori. Questi impacchi sono un ottimo modo per incorporare verdure sane nella tua dieta, oltre a ottenere una dose di Omega-3 dall'avocado. Inoltre, sono incredibilmente facili da realizzare e possono essere personalizzati con i tuoi ingredienti preferiti. Gustateli come antipasto, contorno o anche come pranzo leggero.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fogli di alga nori
  • 2 tazze di riso per sushi cotto
  • 1 avocado piccolo, affettato
  • 2 carote, sbucciate e tagliate a julienne
  • 1/4 di tazza di semi di sesamo tostati

Directions

  • Step 1
    Appoggia un foglio di nori su una stuoia di sushi di bambù. Distribuire 1/2 tazza di riso per sushi cotto sul nori, lasciando un bordo di 1 pollice su un lato.
  • Step 2
    Disporre l'avocado, le carote e i semi di sesamo al centro del riso. Arrotolare il sushi usando la stuoia di bambù per formare un cilindro stretto.
  • Step 3
    Ripeti con gli altri ingredienti.
  • Step 4
    Tagliate ogni rotolo in 6 pezzi e servite subito.

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