Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”. Gulungan dibuat dengan potongan tuna mentah, rumput laut, dan nasi sushi yang dibungkus dengan nori, atau lembaran rumput laut kering. Ini adalah salah satu jenis sushi gulung paling populer di Jepang, dan sering disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan ringan. Tekka maki adalah cara yang bagus untuk menikmati rasa tuna yang segar, dan merupakan pilihan yang sehat dan lezat untuk setiap pecinta sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lembar rumput laut nori
  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 2 buah alpukat, iris
  • 2 buah timun, iris
  • 1/2 cangkir acar jahe
  • 1/4 cangkir biji wijen panggang
  • pasta wasabi, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Letakkan selembar nori di atas tikar bambu. Sebarkan 1 cangkir nasi sushi yang sudah dimasak ke atas nori.
  • Step 2
    Atur irisan alpukat dan mentimun ke arah tepi lembaran nori, membentuk garis lurus.
  • Step 3
    Gulung lembaran nori menggunakan alas gulung bambu hingga membentuk silinder. Pastikan bahan-bahan terselip di dalam gulungan.
  • Step 4
    Ulangi dengan bahan yang tersisa sampai Anda memiliki 4 gulungan.
  • Step 5
    Potong setiap gulungan menjadi 8 bagian dengan pisau tajam. Tata potongan-potongan tersebut di atas piring.
  • Step 6
    Hiasi dengan acar jahe, biji wijen panggang, dan pasta wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma.

Kari Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah kari ala India yang populer di seluruh dunia.

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Sup Mie Kari Kelapa

Sup Mie Kari Kelapa adalah sup lezat dan lembut yang vegan dan bebas gluten.

Sup Mie Pho Vietnam

Sup Mie Pho Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang telah menjadi favorit internasional.

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Ayam Asam Manis

Sweet and Sour Chicken adalah hidangan populer dalam masakan Cina.