Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”. Gulungan dibuat dengan potongan tuna mentah, rumput laut, dan nasi sushi yang dibungkus dengan nori, atau lembaran rumput laut kering. Ini adalah salah satu jenis sushi gulung paling populer di Jepang, dan sering disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan ringan. Tekka maki adalah cara yang bagus untuk menikmati rasa tuna yang segar, dan merupakan pilihan yang sehat dan lezat untuk setiap pecinta sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lembar rumput laut nori
  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 2 buah alpukat, iris
  • 2 buah timun, iris
  • 1/2 cangkir acar jahe
  • 1/4 cangkir biji wijen panggang
  • pasta wasabi, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Letakkan selembar nori di atas tikar bambu. Sebarkan 1 cangkir nasi sushi yang sudah dimasak ke atas nori.
  • Step 2
    Atur irisan alpukat dan mentimun ke arah tepi lembaran nori, membentuk garis lurus.
  • Step 3
    Gulung lembaran nori menggunakan alas gulung bambu hingga membentuk silinder. Pastikan bahan-bahan terselip di dalam gulungan.
  • Step 4
    Ulangi dengan bahan yang tersisa sampai Anda memiliki 4 gulungan.
  • Step 5
    Potong setiap gulungan menjadi 8 bagian dengan pisau tajam. Tata potongan-potongan tersebut di atas piring.
  • Step 6
    Hiasi dengan acar jahe, biji wijen panggang, dan pasta wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Kari Wortel

Carrot Curry adalah hidangan tradisional India yang terbuat dari wortel, rempah-rempah, dan bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Palak Paneer India

Palak Paneer India adalah hidangan tradisional dari India yang terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang dimasak dengan saus bayam berbumbu yang kental.

Tempe Vegan dan Kari Kentang

Kari tempe dan kentang vegan adalah hidangan vegan yang hangat dan beraroma yang sempurna untuk malam yang nyaman.

Kari Nanas

Kari nanas adalah hidangan populer yang berasal dari India Selatan.

Wijen-Jahe Ayam dan Brokoli

Wijen-Ginger Chicken dan Brokoli adalah hidangan lezat dengan rasa yang sangat cocok untuk makan malam singkat di malam hari kerja.

Daging Sapi Barbekyu Korea

Daging Sapi Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang disajikan di restoran dan rumah tangga Korea.

Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah hidangan kari vegan yang kaya rasa dan nutrisi.

Sushi Gulung Tuna dan Mentimun

Sushi gulung tuna dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menggabungkan dua rasa klasik dalam satu hidangan lezat.

Mangkuk Mie Daging Sapi Sereh

Semangkuk Mie Daging Sapi Serai adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.