Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”. Gulungan dibuat dengan potongan tuna mentah, rumput laut, dan nasi sushi yang dibungkus dengan nori, atau lembaran rumput laut kering. Ini adalah salah satu jenis sushi gulung paling populer di Jepang, dan sering disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan ringan. Tekka maki adalah cara yang bagus untuk menikmati rasa tuna yang segar, dan merupakan pilihan yang sehat dan lezat untuk setiap pecinta sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lembar rumput laut nori
  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 2 buah alpukat, iris
  • 2 buah timun, iris
  • 1/2 cangkir acar jahe
  • 1/4 cangkir biji wijen panggang
  • pasta wasabi, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Letakkan selembar nori di atas tikar bambu. Sebarkan 1 cangkir nasi sushi yang sudah dimasak ke atas nori.
  • Step 2
    Atur irisan alpukat dan mentimun ke arah tepi lembaran nori, membentuk garis lurus.
  • Step 3
    Gulung lembaran nori menggunakan alas gulung bambu hingga membentuk silinder. Pastikan bahan-bahan terselip di dalam gulungan.
  • Step 4
    Ulangi dengan bahan yang tersisa sampai Anda memiliki 4 gulungan.
  • Step 5
    Potong setiap gulungan menjadi 8 bagian dengan pisau tajam. Tata potongan-potongan tersebut di atas piring.
  • Step 6
    Hiasi dengan acar jahe, biji wijen panggang, dan pasta wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Mangga

Mangkuk sushi vegan dengan tahu dan mangga adalah hidangan lezat dan bergizi yang sempurna untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan mudah.

Kari hijau

Kari hijau adalah hidangan populer Thailand yang terdiri dari pasta kari hijau, santan, daging dan/atau sayuran.

Nasi Jeruk Nipis

Nasi Jeruk Nipis adalah hidangan lezat dan harum yang terbuat dari nasi basmati putih yang dimasak dengan campuran santan dan air jeruk nipis.

Roti Naan India

Roti Naan India adalah jenis roti pipih yang populer di India, Pakistan, dan negara Asia Selatan lainnya.

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.

Sayuran Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran sebagai bahan utamanya.

Tinola Ayam Filipina

Chicken Tinola adalah hidangan sup tradisional Filipina yang terdiri dari ayam, pepaya hijau, dan jahe yang dimasak dengan kaldu ringan.

Kari Kelapa Vegetarian

Kari Kelapa Vegetarian adalah hidangan beraroma dan sehat yang terbuat dari berbagai sayuran yang dimasak dengan saus kental berbahan dasar santan.

Kari Kelapa Mudah

Easy Coconut Curry adalah hidangan lezat dan beraroma yang mudah dibuat.