Home > Recipe >  Ayam Karamel Vietnam

Ayam Karamel Vietnam

Vietnam Caramel Chicken adalah hidangan tradisional yang berasal dari negara Vietnam. Ini adalah hidangan sederhana namun beraroma yang biasanya dibuat dengan paha ayam tanpa tulang yang direndam dalam campuran kecap ikan, bawang putih, bawang merah, gula, dan bumbu lainnya. Ayam tersebut kemudian dimasak dengan saus karamel yang terbuat dari bumbu perendam dan sedikit minyak. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih kukus, bumbu segar, dan lauk pauk. Ini adalah hidangan populer di kalangan penduduk lokal dan pengunjung.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1/4 cangkir gula pasir
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 sendok teh lada segar

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan gula, kecap ikan, bawang putih, cuka beras, minyak sayur, dan lada. Aduk agar tercampur.
  • Step 2
    Tambahkan potongan ayam ke dalam mangkuk dan aduk agar terlapisi saus.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan saus ke dalam wajan dan masak sampai ayam matang dan saus mengental, sekitar 8-10 menit.
  • Step 4
    Sajikan dengan nasi atau mie dan sayuran favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Ayam Karamel Vietnam adalah resep yang luar biasa! Ini adalah kombinasi rasa asin dan manis yang luar biasa. Sausnya tak tertahankan dan ayamnya dimasak dengan sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Ayam Karamel Vietnam adalah hidangan yang lezat dan pedas! Keseimbangan sempurna antara gurih dan manis sangat cocok untuk orang banyak. Cepat dan mudah dibuat, menjadikannya santapan malam hari yang ideal. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Ayam Karamel Vietnam sangat lezat dan sangat mudah dibuat. Saus karamel beraroma menciptakan hidangan manis dan tajam yang sempurna untuk pesta atau makan malam keluarga yang nyaman. A harus mencoba!

More recipes

Sushi Gulung Tuna Mayo

Tuna Mayo Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang dibuat dengan kombinasi tuna dan mayones.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi adalah sejenis bola nasi Jepang yang dibuat dari nasi sushi dan dibungkus dengan nori (rumput laut).

Sashimi udang

Udang sashimi adalah masakan Jepang yang terdiri dari udang mentah, biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Kari kembang kol panggang

Kari Kembang Kol Panggang adalah hidangan lezat dan beraroma yang sangat cocok untuk vegetarian dan pemakan daging.

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon panggang atau panggang yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih.

Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan lezat dan gurih yang memadukan kerenyahan kembang kol goreng dengan rasa pedas manis masakan Korea.

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan rasa sayuran segar, santan, dan nasi melati yang harum.

Risoles Indonesia

Risoles Indonesia adalah makanan ringan yang populer di Indonesia.