Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Bersihkan dan buang kulit udang, biarkan ekornya utuh.
• Step 2
  Didihkan air dalam panci, masukkan udang dan masak selama 2 menit, sampai udang matang.
• Step 3
  Keluarkan udang dari air dan biarkan dingin. Kupas dan buang kulit udang, biarkan ekornya utuh.
• Step 4
  Letakkan selembar nori di atas talenan dan sebarkan nasi sushi yang sudah matang di atas nori, sisakan batas 1/2 inci di satu sisi nori.
• Step 5
  Letakkan udang di atas nasi, dalam satu lapisan. Taburi dengan minyak wijen dan kecap.
• Step 6
  Gulung nori dan nasi, mulai dari sisi tanpa pinggiran. Basahi tepi nori dengan sedikit air untuk membantu menutup gulungan.
• Step 7
  Potong gulungan menjadi 8 bagian yang sama dan sajikan dengan pasta wasabi (jika menggunakan).