Home > Recipe >  Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma. Hidangan ini biasanya terdiri dari ayam yang diasinkan yang dimasak dalam tandoor tradisional (oven tanah liat) dan kemudian dimasak dengan saus yang terbuat dari campuran rempah-rempah, tomat, dan bawang. Biasanya disajikan dengan nasi dan roti naan. Hidangan ini adalah favorit populer di kalangan pecinta makanan India dan bisa dibuat ringan atau pedas, tergantung selera Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir yogurt tawar
  • 1 sendok makan tandoori masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh kayu manis
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/4 cangkir krim kental

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, yogurt, tandoori masala, jinten, bubuk bawang putih, jahe, paprika, kunyit, kayu manis, cabai rawit, dan garam. Aduk untuk melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tambahkan ayam ke wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat dan krim dan didihkan sampai saus mengental, sekitar 10 menit.
  • Step 5
    Sajikan kari di atas nasi basmati yang sudah dimasak atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Tandoori ini benar-benar nikmat! Bumbunya penuh dengan rasa & hidangan jadinya berair dan empuk. Sempurna untuk makan malam keluarga yang nyaman. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Kari Ayam Tandoori adalah hidangan otentik dan lezat luar biasa! Bumbu dan saus menambah rasa yang enak dan ayam dimasak dengan sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Lentil

Ubi Jalar Vegan dan Kari Lentil adalah makanan beraroma dan sehat yang sempurna untuk diet vegan, vegetarian, dan bebas gluten.

Vietnam Musim Panas Rolls

Gulung Musim Panas Vietnam, juga dikenal sebagai Goi Cuon, adalah hidangan populer dalam masakan Vietnam.

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga ini adalah makanan yang mudah dan sehat yang pasti menggoda selera Anda.

Kari Kelapa Tomat

Tomato Coconut Curry adalah masakan India populer yang terbuat dari tomat, santan, dan rempah-rempah.

Kari Kelapa Sayur

Kari Kelapa Sayur adalah hidangan klasik India yang lembut dan beraroma.

kari pepaya

Kari Pepaya adalah hidangan tradisional dari India.

Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand adalah hidangan populer di Thailand yang berasal dari komunitas Muslim.