Home > Recipe >  Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma. Hidangan ini biasanya terdiri dari ayam yang diasinkan yang dimasak dalam tandoor tradisional (oven tanah liat) dan kemudian dimasak dengan saus yang terbuat dari campuran rempah-rempah, tomat, dan bawang. Biasanya disajikan dengan nasi dan roti naan. Hidangan ini adalah favorit populer di kalangan pecinta makanan India dan bisa dibuat ringan atau pedas, tergantung selera Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir yogurt tawar
  • 1 sendok makan tandoori masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh kayu manis
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/4 cangkir krim kental

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, yogurt, tandoori masala, jinten, bubuk bawang putih, jahe, paprika, kunyit, kayu manis, cabai rawit, dan garam. Aduk untuk melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tambahkan ayam ke wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat dan krim dan didihkan sampai saus mengental, sekitar 10 menit.
  • Step 5
    Sajikan kari di atas nasi basmati yang sudah dimasak atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Tandoori ini benar-benar nikmat! Bumbunya penuh dengan rasa & hidangan jadinya berair dan empuk. Sempurna untuk makan malam keluarga yang nyaman. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Kari Ayam Tandoori adalah hidangan otentik dan lezat luar biasa! Bumbu dan saus menambah rasa yang enak dan ayam dimasak dengan sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Sayuran dan Tahu Pad Thai

Sayuran dan Tahu Pad Thai adalah hidangan tumis klasik Thailand.

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma.

kari ikan

Kari ikan adalah masakan tradisional yang dibuat dengan cara memasak ikan dalam kuah bumbu dan bahan lainnya.

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas adalah hidangan sushi klasik yang terdiri dari bungkus rumput laut nori yang diisi dengan tuna pedas, nasi sushi, dan bahan lainnya.

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Edamame dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa menggunakan ikan.

Lentil & Kari Quinoa

Lentil & Quinoa Curry adalah makanan yang lezat, sehat, dan bergizi.

Kari Sayuran dan Miju-miju

Kari Sayuran dan Lentil adalah hidangan lezat dan sehat yang terinspirasi dari India yang dibuat dengan berbagai sayuran segar, lentil, dan rempah-rempah aromatik.

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Tinola Ayam Filipina

Chicken Tinola adalah hidangan sup tradisional Filipina yang terdiri dari ayam, pepaya hijau, dan jahe yang dimasak dengan kaldu ringan.