Home > Recipe >  Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma. Hidangan ini biasanya terdiri dari ayam yang diasinkan yang dimasak dalam tandoor tradisional (oven tanah liat) dan kemudian dimasak dengan saus yang terbuat dari campuran rempah-rempah, tomat, dan bawang. Biasanya disajikan dengan nasi dan roti naan. Hidangan ini adalah favorit populer di kalangan pecinta makanan India dan bisa dibuat ringan atau pedas, tergantung selera Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir yogurt tawar
  • 1 sendok makan tandoori masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh kayu manis
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/4 cangkir krim kental

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, yogurt, tandoori masala, jinten, bubuk bawang putih, jahe, paprika, kunyit, kayu manis, cabai rawit, dan garam. Aduk untuk melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tambahkan ayam ke wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat dan krim dan didihkan sampai saus mengental, sekitar 10 menit.
  • Step 5
    Sajikan kari di atas nasi basmati yang sudah dimasak atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Tandoori ini benar-benar nikmat! Bumbunya penuh dengan rasa & hidangan jadinya berair dan empuk. Sempurna untuk makan malam keluarga yang nyaman. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Kari Ayam Tandoori adalah hidangan otentik dan lezat luar biasa! Bumbu dan saus menambah rasa yang enak dan ayam dimasak dengan sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Lumpia Sayuran

Sayuran Lumpia adalah hidangan makanan ringan yang populer di banyak negara Asia.

nasi goreng China

Nasi goreng Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Babi Tarik Gaya Asia

Daging Babi Tarik Gaya Asia adalah variasi hidangan babi tarik klasik yang terinspirasi dari Asia.

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Kari India Ringan

Mild Indian Curry adalah jenis kari yang populer di India.

Bulgogi Korea

Bulgogi Korea adalah sejenis hidangan daging panggang yang populer dalam masakan Korea.

Bubble Tea Taiwan

Bubble Tea Taiwan, juga dikenal sebagai Boba, adalah minuman populer Taiwan yang ditemukan pada tahun 1980-an.

Kari Daging Sapi dan Kentang

Kari Daging Sapi dan Kentang adalah hidangan gurih yang populer di Asia Selatan.

Ayam Madu-Kedelai Lengket

Sticky Honey-Soy Chicken adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia yang menggabungkan rasa manis dan gurih.