Home > Recipe >  Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma. Hidangan ini biasanya terdiri dari ayam yang diasinkan yang dimasak dalam tandoor tradisional (oven tanah liat) dan kemudian dimasak dengan saus yang terbuat dari campuran rempah-rempah, tomat, dan bawang. Biasanya disajikan dengan nasi dan roti naan. Hidangan ini adalah favorit populer di kalangan pecinta makanan India dan bisa dibuat ringan atau pedas, tergantung selera Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir yogurt tawar
  • 1 sendok makan tandoori masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh kayu manis
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/4 cangkir krim kental

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, yogurt, tandoori masala, jinten, bubuk bawang putih, jahe, paprika, kunyit, kayu manis, cabai rawit, dan garam. Aduk untuk melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tambahkan ayam ke wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat dan krim dan didihkan sampai saus mengental, sekitar 10 menit.
  • Step 5
    Sajikan kari di atas nasi basmati yang sudah dimasak atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Tandoori ini benar-benar nikmat! Bumbunya penuh dengan rasa & hidangan jadinya berair dan empuk. Sempurna untuk makan malam keluarga yang nyaman. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Kari Ayam Tandoori adalah hidangan otentik dan lezat luar biasa! Bumbu dan saus menambah rasa yang enak dan ayam dimasak dengan sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.

Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari ayam tusuk yang telah dipanggang dan dilumuri dengan saus teriyaki yang manis.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah hidangan Cina-Amerika klasik yang telah diadaptasi oleh banyak budaya di seluruh dunia.

Landak Laut Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi adalah hidangan sushi tradisional dari Jepang.

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang memadukan ubi jalar, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Kari Fenugreek

Fenugreek Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Terong Szechuan

Terong Szechuan adalah hidangan tumis Cina klasik yang biasanya dibuat dengan terong, bawang putih, jahe, pasta cabai Szechuan, dan kecap.