Home > Recipe >  Vietnami stílusú cérnametélt tálak

Vietnami stílusú cérnametélt tálak

A vietnami stílusú cérnametélt népszerű és ízletes étel, amelyet gyakran főételként szolgálnak fel. Általában egy rizses cérnametélt ágyból állnak, amelyek tetején különféle friss zöldségek, fűszernövények és fehérjék találhatók. Ezeket az ételeket általában édes, savanyú és fűszeres szósszal tálalják, mint például a Nuoc Cham, amely halszószból, cukorból és lime levéből készül. Ezek a tálak testreszabhatók minden ízléshez, és nagyszerű módja annak, hogy könnyű, egészséges és ízletes ételeket élvezzenek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 font cérnametélt rizstészta
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 font darált sertés-, marha- vagy pulykahús
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/4 csésze halszósz
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1/2 csésze kockára vágott fehér hagyma
  • 1/2 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/2 csésze apróra vágott friss menta
  • 1/2 csésze apróra vágott friss bazsalikom
  • 1/4 csésze apróra vágott pörkölt földimogyoró
  • 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
  • 1 lime szeletekre vágva

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a cérnametélteket, és főzzük puhára, körülbelül 4-5 percig. Lecsepegtetjük és hideg vízzel leöblítjük.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá az őrölt sertés-, marha- vagy pulykahúst, és főzzük, amíg már nem rózsaszínű, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Keverjük hozzá a halszószt és a cukrot. Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és a hagymát, és főzzük puhára, körülbelül 3 percig.
  • Step 4
    Tegye a főtt tésztát a serpenyőbe, és keverje össze. Osszuk el a tésztát 4 tálba, és tegyük a tetejére a koriandert, a mentát, a bazsalikomot, a földimogyorót, a zöldhagymát és a lime karikákat.

Comments

Anonymous
,
Kimondottan ízletes! Az ízletes grillezett sertéshús, a ropogós zöldségek és a csípős szósz ebben a vietnami stílusú tálban varázslatossá teszik. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A vietnami stílusú cérnametélt tálak finom és egészséges vacsorát kínálnak! A fűszeres citromfüves-szezám öntet annyira tele van ízzel. Tökéletes módja bármely hétvégi vacsora feldobásának. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ezek a vietnami stílusú cérnametélt tálak egy finom, könnyen elkészíthető étel! Az édes és fűszeres ízek íz- és textúrarétegeket hoznak létre, amelyek tökéletesek a hét bármely éjszakájára. Erősen ajánlott!

More recipes

Fűszeres lazactekercses sushi

A fűszeres lazactekercses sushi az egyik legnépszerűbb sushifajta.

Garnélarák Curry

A garnélarák-curry egy Dél-Ázsiából származó étel, amely a főtt garnélarákot fűszeres curryszósszal kombinálja.

Enyhe indiai curry

Az enyhe indiai curry egyfajta curry, amely Indiában népszerű.

Thai kókuszleves

A thai kókuszleves egy népszerű thaiföldi leves, amelyet kókusztejből, galangalból, citromfűből, kaffir lime levelekből és chiliből álló húslevesből készítenek.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Bengáli hal curry

A bengáli hal curry egy népszerű halétel a bengáli konyhában.

Futomaki Roll Sushi

A Futomaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.

Japán csirke Yakitori

A Japanese Chicken Yakitori egy hagyományos japán étel, amely nyársra vágott csirkehúsból áll, amely grillezett és édes teriyaki szósszal megkenve.

Kókuszos garnélarák curry

A Coconut Shrimp Curry egy indiai ihletésű étel, amely a zamatos garnélarákot krémes kókusztejjel, aromás fűszerekkel, friss fűszernövényekkel és egy csipetnyi melegséggel ötvözi.