Home > Recipe >  Vietnami stílusú cérnametélt tálak

Vietnami stílusú cérnametélt tálak

A vietnami stílusú cérnametélt népszerű és ízletes étel, amelyet gyakran főételként szolgálnak fel. Általában egy rizses cérnametélt ágyból állnak, amelyek tetején különféle friss zöldségek, fűszernövények és fehérjék találhatók. Ezeket az ételeket általában édes, savanyú és fűszeres szósszal tálalják, mint például a Nuoc Cham, amely halszószból, cukorból és lime levéből készül. Ezek a tálak testreszabhatók minden ízléshez, és nagyszerű módja annak, hogy könnyű, egészséges és ízletes ételeket élvezzenek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 font cérnametélt rizstészta
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 font darált sertés-, marha- vagy pulykahús
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/4 csésze halszósz
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1/2 csésze kockára vágott fehér hagyma
  • 1/2 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/2 csésze apróra vágott friss menta
  • 1/2 csésze apróra vágott friss bazsalikom
  • 1/4 csésze apróra vágott pörkölt földimogyoró
  • 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
  • 1 lime szeletekre vágva

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a cérnametélteket, és főzzük puhára, körülbelül 4-5 percig. Lecsepegtetjük és hideg vízzel leöblítjük.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá az őrölt sertés-, marha- vagy pulykahúst, és főzzük, amíg már nem rózsaszínű, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Keverjük hozzá a halszószt és a cukrot. Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és a hagymát, és főzzük puhára, körülbelül 3 percig.
  • Step 4
    Tegye a főtt tésztát a serpenyőbe, és keverje össze. Osszuk el a tésztát 4 tálba, és tegyük a tetejére a koriandert, a mentát, a bazsalikomot, a földimogyorót, a zöldhagymát és a lime karikákat.

Comments

Anonymous
,
Kimondottan ízletes! Az ízletes grillezett sertéshús, a ropogós zöldségek és a csípős szósz ebben a vietnami stílusú tálban varázslatossá teszik. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A vietnami stílusú cérnametélt tálak finom és egészséges vacsorát kínálnak! A fűszeres citromfüves-szezám öntet annyira tele van ízzel. Tökéletes módja bármely hétvégi vacsora feldobásának. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ezek a vietnami stílusú cérnametélt tálak egy finom, könnyen elkészíthető étel! Az édes és fűszeres ízek íz- és textúrarétegeket hoznak létre, amelyek tökéletesek a hét bármely éjszakájára. Erősen ajánlott!

More recipes

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Karfiol és csicseriborsó curry

A karfiol és a csicseriborsó curry egy megnyugtató és ízletes indiai étel, amely tele van növényi alapú fehérjével és ízzel.

Kókusztejes curry

A kókusztejes curry Dél- és Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Kókuszos curry tésztaleves

A Coconut Curry Noodle Soup egy finom és krémes leves, amely vegán és gluténmentes is.

Vegán kókuszos curry tofuval

A vegán kókuszos curry tofuval egy finom, ízletes és egészséges vegán étel.

Vietnami stílusú sertés- és rizstál

A vietnami stílusú sertés- és rizstál egy hagyományos vietnami étel, amelyet pácolt sertéshúsból, rizzsel és számos egyéb összetevőből készítenek.

Thai papaya saláta

A thai papaya saláta, más néven Som Tam, népszerű étel Thaiföldön, Laoszban, Kambodzsában és más délkelet-ázsiai országokban.

Lazac Sashimi

A lazacos sashimi egy japán finomság, amely vékony nyers lazacszeletekből áll.

Teriyaki lazac

A teriyaki lazac egy népszerű japán étel, amely grillezett vagy sült lazacból áll, amelyet édes és sós teriyaki szószban pácolnak.