Home > Recipe >  Vietnami nyári tekercsek

Vietnami nyári tekercsek

A vietnami nyári tekercs, más néven Goi Cuon, a vietnami konyha népszerű étele. Könnyű, friss és egészséges rágcsálnivalók, amelyek tökéletesek egy nyári napra. Ezek a tekercsek vékony rizspapír csomagolóanyagokból állnak, amelyek különféle összetevőkkel vannak feltöltve, mint például sertéshús, garnélarák, zöldségek és fűszernövények. Mártogatós szósszal, általában földimogyoró alapú szósszal tálalják, és gyakran előételként szolgálják fel. A vietnami nyári tekercsek nagyszerű módja annak, hogy könnyed és egészséges ételeket fogyasszunk, egyszerű, mégis finom ízeik pedig sokak kedvencévé teszik.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 rizspapír csomagolóanyag
  • 2 csésze főtt cérnametélt
  • 1 uborka, csíkokra vágva
  • 2 sárgarépa, csíkokra vágva
  • 1/2 csésze apróra vágott friss fűszernövények (koriander, menta, bazsalikom stb.)
  • 1/2 csésze főtt, héjas garnélarák (opcionális)

Directions

  • Step 1
    Töltsön meg egy nagy tálat meleg vízzel. Minden rizspapír csomagolóanyagot mártson a vízbe 15-20 másodpercre, vagy amíg puha és rugalmas nem lesz.
  • Step 2
    Helyezze a csomagolást egy sima felületre, és helyezzen egy kis marék tésztát, uborkát, sárgarépát, fűszernövényeket és garnélarákot (ha használ) a csomagolás közepére.
  • Step 3
    Hajtsa be a csomagolópapír oldalait, majd tekerje fel a csomagolóanyagot, alulról kezdve és felfelé gördülve.
  • Step 4
    Ismételje meg a többi csomagolóanyaggal és a töltelék hozzávalóival. Mártáshoz mogyorószósszal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ezek a vietnami nyári tekercsek nagyszerű módja annak, hogy pillanatok alatt egészséges és ízletes étel kerüljön az asztalra! A zöldségek és fűszernövények élénk ízűek, a vegán összetevők és a garnélarák kombinációja pedig laktatóvá és ízletessé teszi őket.
Anonymous
,
Nagyon finom vietnami nyári tekercsek! A rizspapír borítás és a fűszernövények olyan frissek, a mártogatós szósz pedig szájba ejtően finom. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A vietnami nyári tekercs könnyű és finom falat! A színes zöldségekkel, fűszernövényekkel és fehérjével töltött finom rizspapír borítások ideális nassolnivalók a meleg időben. Nahát!

More recipes

Vegán Sushi Bowl tofuval és mangóval

A vegán sushi tál tofuval és mangóval egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű ebédhez vagy vacsorához.

Paradicsomos kókuszos curry

A paradicsomos kókuszos curry egy népszerű indiai étel, amelyet paradicsomból, kókusztejből és fűszerekből készítenek.

Temaki Hand Roll Sushi

A Temaki Hand Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely az elmúlt években egyre népszerűbb.

Fűszeres thai földimogyorós tészta

A fűszeres thaiföldi mogyorós tészta egy ízletes és fűszeres tésztaétel, amely Thaiföldről származik.

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek.

Koreai stílusú pácolt csirke

A koreai stílusú marinált csirke egy olyan csirkehús étel, amely különféle ízeket ötvöz, hogy finom és sós ételt készítsen.

Jamaicai Curry csirke

A jamaicai curry csirke a karibi Jamaica szigetéről származó hagyományos étel.

Tikka Masala Curry

A Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes paradicsom alapú szósszal készítenek, olyan fűszerekkel keverve, mint a garam masala, gyömbér, fokhagyma és chili.

Boston Roll Sushi

A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.