Home > Recipe > Vietnami nyári tekercsek
Vietnami nyári tekercsek
A vietnami nyári tekercs, más néven Goi Cuon, a vietnami konyha népszerű étele. Könnyű, friss és egészséges rágcsálnivalók, amelyek tökéletesek egy nyári napra. Ezek a tekercsek vékony rizspapír csomagolóanyagokból állnak, amelyek különféle összetevőkkel vannak feltöltve, mint például sertéshús, garnélarák, zöldségek és fűszernövények. Mártogatós szósszal, általában földimogyoró alapú szósszal tálalják, és gyakran előételként szolgálják fel. A vietnami nyári tekercsek nagyszerű módja annak, hogy könnyed és egészséges ételeket fogyasszunk, egyszerű, mégis finom ízeik pedig sokak kedvencévé teszik.
Ingredients (2 Persons)
- 8 rizspapír csomagolóanyag
- 2 csésze főtt cérnametélt
- 1 uborka, csíkokra vágva
- 2 sárgarépa, csíkokra vágva
- 1/2 csésze apróra vágott friss fűszernövények (koriander, menta, bazsalikom stb.)
- 1/2 csésze főtt, héjas garnélarák (opcionális)
Directions
-
Step 1
Töltsön meg egy nagy tálat meleg vízzel. Minden rizspapír csomagolóanyagot mártson a vízbe 15-20 másodpercre, vagy amíg puha és rugalmas nem lesz.
-
Step 2
Helyezze a csomagolást egy sima felületre, és helyezzen egy kis marék tésztát, uborkát, sárgarépát, fűszernövényeket és garnélarákot (ha használ) a csomagolás közepére.
-
Step 3
Hajtsa be a csomagolópapír oldalait, majd tekerje fel a csomagolóanyagot, alulról kezdve és felfelé gördülve.
-
Step 4
Ismételje meg a többi csomagolóanyaggal és a töltelék hozzávalóival. Mártáshoz mogyorószósszal tálaljuk.
Comments
Ezek a vietnami nyári tekercsek nagyszerű módja annak, hogy pillanatok alatt egészséges és ízletes étel kerüljön az asztalra! A zöldségek és fűszernövények élénk ízűek, a vegán összetevők és a garnélarák kombinációja pedig laktatóvá és ízletessé teszi őket.
Nagyon finom vietnami nyári tekercsek! A rizspapír borítás és a fűszernövények olyan frissek, a mártogatós szósz pedig szájba ejtően finom. Erősen ajánlott!
A vietnami nyári tekercs könnyű és finom falat! A színes zöldségekkel, fűszernövényekkel és fehérjével töltött finom rizspapír borítások ideális nassolnivalók a meleg időben. Nahát!
More recipes