Home > Recipe >  Vietnami nyári tekercsek

Vietnami nyári tekercsek

A vietnami nyári tekercs, más néven Goi Cuon, a vietnami konyha népszerű étele. Könnyű, friss és egészséges rágcsálnivalók, amelyek tökéletesek egy nyári napra. Ezek a tekercsek vékony rizspapír csomagolóanyagokból állnak, amelyek különféle összetevőkkel vannak feltöltve, mint például sertéshús, garnélarák, zöldségek és fűszernövények. Mártogatós szósszal, általában földimogyoró alapú szósszal tálalják, és gyakran előételként szolgálják fel. A vietnami nyári tekercsek nagyszerű módja annak, hogy könnyed és egészséges ételeket fogyasszunk, egyszerű, mégis finom ízeik pedig sokak kedvencévé teszik.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 rizspapír csomagolóanyag
  • 2 csésze főtt cérnametélt
  • 1 uborka, csíkokra vágva
  • 2 sárgarépa, csíkokra vágva
  • 1/2 csésze apróra vágott friss fűszernövények (koriander, menta, bazsalikom stb.)
  • 1/2 csésze főtt, héjas garnélarák (opcionális)

Directions

  • Step 1
    Töltsön meg egy nagy tálat meleg vízzel. Minden rizspapír csomagolóanyagot mártson a vízbe 15-20 másodpercre, vagy amíg puha és rugalmas nem lesz.
  • Step 2
    Helyezze a csomagolást egy sima felületre, és helyezzen egy kis marék tésztát, uborkát, sárgarépát, fűszernövényeket és garnélarákot (ha használ) a csomagolás közepére.
  • Step 3
    Hajtsa be a csomagolópapír oldalait, majd tekerje fel a csomagolóanyagot, alulról kezdve és felfelé gördülve.
  • Step 4
    Ismételje meg a többi csomagolóanyaggal és a töltelék hozzávalóival. Mártáshoz mogyorószósszal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ezek a vietnami nyári tekercsek nagyszerű módja annak, hogy pillanatok alatt egészséges és ízletes étel kerüljön az asztalra! A zöldségek és fűszernövények élénk ízűek, a vegán összetevők és a garnélarák kombinációja pedig laktatóvá és ízletessé teszi őket.
Anonymous
,
Nagyon finom vietnami nyári tekercsek! A rizspapír borítás és a fűszernövények olyan frissek, a mártogatós szósz pedig szájba ejtően finom. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A vietnami nyári tekercs könnyű és finom falat! A színes zöldségekkel, fűszernövényekkel és fehérjével töltött finom rizspapír borítások ideális nassolnivalók a meleg időben. Nahát!

More recipes

Tamago Nigiri Sushi

A Tamago Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amely egy kis főtt édes omlettből áll, amelyet jellemzően tojásból, cukorból és szójaszószból készítenek, és egy ecetes sushi rizságy tetejére helyezik.

Thai bazsalikom marhahús

A thai bazsalikom marhahús népszerű étel a thai konyhában.

Vegán tempeh és burgonya curry

A vegán tempeh és burgonyás curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hangulatos éjszakához.

Hamachi Roll Sushi

A Hamachi Roll Sushi egyfajta sushi étel, amely Japánból származik.

Fish Tikka Masala Curry

A Fish Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres szószban pácolt halból készítenek.

Koreai sült csirke

A koreai sült csirke, más néven KFC, egy népszerű gyorsétterem, amely Dél-Koreából származik.

Gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli

A gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli egy klasszikus ázsiai ihletésű étel, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.

Ebi Nigiri Sushi

Az Ebi Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amelynek fő összetevője a főtt garnélarák.