Home > Recipe >  Vietnami nyári tekercsek

Vietnami nyári tekercsek

A vietnami nyári tekercs, más néven Goi Cuon, a vietnami konyha népszerű étele. Könnyű, friss és egészséges rágcsálnivalók, amelyek tökéletesek egy nyári napra. Ezek a tekercsek vékony rizspapír csomagolóanyagokból állnak, amelyek különféle összetevőkkel vannak feltöltve, mint például sertéshús, garnélarák, zöldségek és fűszernövények. Mártogatós szósszal, általában földimogyoró alapú szósszal tálalják, és gyakran előételként szolgálják fel. A vietnami nyári tekercsek nagyszerű módja annak, hogy könnyed és egészséges ételeket fogyasszunk, egyszerű, mégis finom ízeik pedig sokak kedvencévé teszik.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 rizspapír csomagolóanyag
  • 2 csésze főtt cérnametélt
  • 1 uborka, csíkokra vágva
  • 2 sárgarépa, csíkokra vágva
  • 1/2 csésze apróra vágott friss fűszernövények (koriander, menta, bazsalikom stb.)
  • 1/2 csésze főtt, héjas garnélarák (opcionális)

Directions

  • Step 1
    Töltsön meg egy nagy tálat meleg vízzel. Minden rizspapír csomagolóanyagot mártson a vízbe 15-20 másodpercre, vagy amíg puha és rugalmas nem lesz.
  • Step 2
    Helyezze a csomagolást egy sima felületre, és helyezzen egy kis marék tésztát, uborkát, sárgarépát, fűszernövényeket és garnélarákot (ha használ) a csomagolás közepére.
  • Step 3
    Hajtsa be a csomagolópapír oldalait, majd tekerje fel a csomagolóanyagot, alulról kezdve és felfelé gördülve.
  • Step 4
    Ismételje meg a többi csomagolóanyaggal és a töltelék hozzávalóival. Mártáshoz mogyorószósszal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ezek a vietnami nyári tekercsek nagyszerű módja annak, hogy pillanatok alatt egészséges és ízletes étel kerüljön az asztalra! A zöldségek és fűszernövények élénk ízűek, a vegán összetevők és a garnélarák kombinációja pedig laktatóvá és ízletessé teszi őket.
Anonymous
,
Nagyon finom vietnami nyári tekercsek! A rizspapír borítás és a fűszernövények olyan frissek, a mártogatós szósz pedig szájba ejtően finom. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A vietnami nyári tekercs könnyű és finom falat! A színes zöldségekkel, fűszernövényekkel és fehérjével töltött finom rizspapír borítások ideális nassolnivalók a meleg időben. Nahát!

More recipes

Rántott ázsiai zöldek

A rántott ázsiai zöldek egy klasszikus étel, amely számos ázsiai konyha alapja.

Kaiso Maki Sushi

A Kaiso Maki Sushi egy japán sushi tekercs, amelyet tengeri moszatból és halból, általában tonhalból vagy lazacból készítenek.

Vegetáriánus sushi kézi piték

A vegetáriánus sushi kézi pite ízletes és kényelmes módja annak, hogy útközben is élvezze a sushit.

Thai vörös curry

A thai vörös curry egy klasszikus thaiföldi étel, amely gazdag és fűszeres kókusztej alapú curryszószból áll, aromás fűszerek, gyógynövények és chili keverékével.

Sült zöldség curry

A roasted Vegetable Curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a pörkölt zöldségek sokféleségét illatos és enyhén fűszerezett curry szósszal kombinálja.

Japán csirke Katsu Curry

A japán csirke Katsu Curry népszerű étel Japánban.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy népszerű indiai étel, amely a karfiolt, a burgonyát és a fűszereket kombinálja, hogy ízletes és megnyugtató ételt hozzon létre.

Onigiri Sushi

Az Onigiri sushi egyfajta japán rizsgolyó, amelyet sushi rizzsel készítenek, és noriba (tengeri moszatba) csomagolnak.

Anago Nigiri Sushi

Az Anago Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amelynek fő összetevője az anago néven ismert angolna.