Home > Recipe >  Vietnami nyári tekercsek

Vietnami nyári tekercsek

A vietnami nyári tekercs, más néven Goi Cuon, a vietnami konyha népszerű étele. Könnyű, friss és egészséges rágcsálnivalók, amelyek tökéletesek egy nyári napra. Ezek a tekercsek vékony rizspapír csomagolóanyagokból állnak, amelyek különféle összetevőkkel vannak feltöltve, mint például sertéshús, garnélarák, zöldségek és fűszernövények. Mártogatós szósszal, általában földimogyoró alapú szósszal tálalják, és gyakran előételként szolgálják fel. A vietnami nyári tekercsek nagyszerű módja annak, hogy könnyed és egészséges ételeket fogyasszunk, egyszerű, mégis finom ízeik pedig sokak kedvencévé teszik.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 rizspapír csomagolóanyag
  • 2 csésze főtt cérnametélt
  • 1 uborka, csíkokra vágva
  • 2 sárgarépa, csíkokra vágva
  • 1/2 csésze apróra vágott friss fűszernövények (koriander, menta, bazsalikom stb.)
  • 1/2 csésze főtt, héjas garnélarák (opcionális)

Directions

  • Step 1
    Töltsön meg egy nagy tálat meleg vízzel. Minden rizspapír csomagolóanyagot mártson a vízbe 15-20 másodpercre, vagy amíg puha és rugalmas nem lesz.
  • Step 2
    Helyezze a csomagolást egy sima felületre, és helyezzen egy kis marék tésztát, uborkát, sárgarépát, fűszernövényeket és garnélarákot (ha használ) a csomagolás közepére.
  • Step 3
    Hajtsa be a csomagolópapír oldalait, majd tekerje fel a csomagolóanyagot, alulról kezdve és felfelé gördülve.
  • Step 4
    Ismételje meg a többi csomagolóanyaggal és a töltelék hozzávalóival. Mártáshoz mogyorószósszal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ezek a vietnami nyári tekercsek nagyszerű módja annak, hogy pillanatok alatt egészséges és ízletes étel kerüljön az asztalra! A zöldségek és fűszernövények élénk ízűek, a vegán összetevők és a garnélarák kombinációja pedig laktatóvá és ízletessé teszi őket.
Anonymous
,
Nagyon finom vietnami nyári tekercsek! A rizspapír borítás és a fűszernövények olyan frissek, a mártogatós szósz pedig szájba ejtően finom. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A vietnami nyári tekercs könnyű és finom falat! A színes zöldségekkel, fűszernövényekkel és fehérjével töltött finom rizspapír borítások ideális nassolnivalók a meleg időben. Nahát!

More recipes

Vietnami karamell sertéshús rizzsel

A vietnami karamell sertés rizzsel egy megnyugtató és ízletes étel, amely Vietnam-szerte népszerű.

Koreai stílusú marinált marhahús

A koreai stílusú marinált marhahús egy pácolt marhahús étel, amely népszerű koreai konyha.

Vegán édesburgonya és lencse curry

A Vegán édesburgonya és lencse curry egy ízletes és kiadós étel, amely tökéletes a vegán, vegetáriánus és gluténmentes étrendhez.

Vietnami stílusú csirke és rizs

A vietnami stílusú csirke és rizs egy hagyományos étel, amely számos kultúra körében népszerű.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók

A vegetáriánus sushi rizsgolyó, más néven "onigiri" vagy "omusubi", népszerű snack Japánban.

Kínai tojástekercs

A kínai tojástekercs egy népszerű kínai étel, amelyet sós töltelékkel készítenek vékony tojás alapú péksüteménybe csomagolva és olajban kisütik.

Maki Sushi

A Maki sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet úgy készítenek, hogy egy nori (szárított hínár) lapot egy rizsből és egyéb összetevőkből, például halból, zöldségekből és fűszerekből álló töltelék köré tekernek.

Japán marha-curry

A Japanese Beef Curry egy klasszikus japán étel, amely marhahúsból, burgonyából, sárgarépából és hagymából készül, ízletes curry szószban főzve.

Marha- és brokkolis saláta csomagolás

A marhahúsos és brokkolis salátacsomagolás ízletes, egészséges alternatívája a hagyományos pakolásoknak és szendvicseknek.