Rouleaux de Sushi aux Légumes
Ingredients (2 Persons)
- 2 tasses de riz à sushi cuit
- 1/4 concombre, coupé en fines lanières
- 1/4 avocat, coupé en fines lanières
- 1/4 poivron rouge, coupé en fines lanières
- 1/4 carotte, pelée et coupée en fines lanières
- 4 feuilles de nori (algues séchées)
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
Directions
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Step 1Déposez une feuille de nori sur une surface plane. Étendre 1/2 tasse de riz cuit sur le nori en une couche uniforme, en laissant une bordure de 1 pouce le long du bord.
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Step 2Disposez les lanières de concombre, d'avocat, de poivron et de carotte en une ligne au centre de la feuille de nori.
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Step 3Pour rouler les sushis, commencez par une extrémité et soulevez le nori au-dessus de la garniture. À l'aide de vos doigts, appuyez légèrement pour sceller le bord.
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Step 4Continuez à rouler jusqu'à ce que tout le rouleau de sushi soit scellé. Utilisez vos mains pour façonner doucement et presser le rouleau jusqu'à ce qu'il soit uniforme. Saupoudrer quelques graines de sésame sur le dessus du rouleau.
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Step 5Répéter avec les feuilles de nori restantes, la garniture et les graines de sésame.
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