Rouleaux de printemps vietnamiens
Ingredients (2 Persons)
- 1/2 livre de crevettes cuites, hachées
- 1/2 livre de porc cuit, haché
- 1/2 tête de chou, râpé
- 1/2 tasse de carottes, râpées
- 1/2 tasse de germes de soja
- 1/4 tasse de menthe fraîche, hachée
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
- 1/2 cuillère à café de sauce de poisson
- 2 cuillères à café de sucre
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1 paquet d'emballages en papier de riz
Directions
-
Step 1Dans un grand bol, mélanger les crevettes, le porc, le chou, les carottes, les germes de soja, la menthe, la coriandre, la sauce de poisson, le sucre, l'ail, l'huile végétale et les flocons de piment rouge.
-
Step 2Faire tremper une feuille de papier de riz dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elle ramollisse, environ 30 secondes. Posez-le à plat sur un plan de travail.
-
Step 3Remplissez l'emballage avec la garniture, en l'emballant légèrement et en laissant une bordure de 1 pouce de tous les côtés.
-
Step 4Pliez les côtés de l'emballage sur la garniture, puis enroulez-le fermement, en rentrant les côtés au fur et à mesure.
-
Step 5Répétez ce processus avec les emballages restants et la garniture.
Comments
More recipes
Tartes aux sushis végétariens
Les tartes aux sushis végétariens sont un moyen délicieux et pratique de déguster des sushis sur le pouce.
Curry végétarien à la noix de coco
Le curry végétarien à la noix de coco est un plat savoureux et sain composé d'une variété de légumes cuits dans une sauce crémeuse à base de lait de coco.
Porc glacé à la sauce hoisin avec riz
Le porc glacé à la sauce hoisin avec du riz est un repas délicieux et facile à préparer.
Filipino Lumpia
Filipino Lumpia est un plat philippin populaire originaire des Philippines.
Curry de carottes et petits pois
Le curry de carottes et de pois est un plat de curry végétarien copieux et savoureux qui est populaire en Inde et dans d'autres parties de l'Asie du Sud.
Bœuf Bulgogi à la Coréenne
Le bœuf Bulgogi à la coréenne est un plat coréen populaire à base de bœuf finement tranché mariné dans un mélange de sauce soja, d'huile de sésame, d'ail et d'autres assaisonnements.
Poulet et brocoli sautés
Le sauté de poulet et de brocoli est un plat chinois classique à la fois délicieux et facile à préparer.
Laksa malais
Le Laksa malaisien est un plat de soupe aux nouilles épicées populaire en Malaisie et à Singapour.
Riz frit aux crevettes
Le riz frit aux crevettes est un plat asiatique populaire composé de riz cuit, de crevettes et d'une variété de légumes.
