Bol de riz sushi végétarien
Ingredients (2 Persons)
- 2 tasses de riz à sushi cuit
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 concombre, tranché finement
- 1/2 avocat, tranché finement
- 1/4 tasse de gingembre mariné
- 1/4 tasse de graines de sésame
- 1 feuille de nori, coupée en lanières
Directions
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Step 1Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Remuer jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.
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Step 2Dans un grand bol, mélanger le riz à sushi cuit et le mélange de vinaigre. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés uniformément.
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Step 3Répartir le riz à sushi dans quatre bols. Garnir chaque bol de tranches de concombre, de tranches d'avocat, de gingembre mariné, de graines de sésame et de lanières de nori.
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Step 4Servir les bols de riz à sushi avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre mariné, si désiré.
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