Home > Recipe >  Vegaaninen pinaatti, bataatti ja kikhernecurry

Vegaaninen pinaatti, bataatti ja kikhernecurry

Vegaaninen pinaatti-, bataatti- ja kikhernecurry on herkullinen, ravitseva ja helppo valmistaa vegaaninen curry. Tämä curry on täynnä makua ja rakennetta, ja se on loistava tapa käyttää tähteitä tai säilykkeitä. Se on loistava proteiinin, kuidun, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde ja täydellinen ateria vegaaniruokavaliota noudattaville. Pinaatin, bataattien ja kikherneiden yhdistelmä antaa tälle currylle kermaisen koostumuksen, kun taas mausteiden, kuten garam masalan, kurkuma ja kumina, lisääminen antaa sille herkullisen aromin ja maun. Tämä curry on varmasti hitti kaikkien sitä kokeilevien keskuudessa, ja siitä tulee kylläisen ja tyytyväisen olo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 tl raastettua inkivääriä
  • 2 tl jauhettua kuminaa
  • 2 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1/4 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/4 tl jauhettua neilikkaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, kaneli, cayennepippuri, kardemumma ja neilikka. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Lisää bataatit pannulle ja keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon pinaatti, kikherneet ja kookosmaito. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes bataatit ovat kypsiä.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon limen mehu ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Comments

Anonymous
,
Tämä herkullinen vegaaninen curry on runsas ateria, joka on täynnä makua. Se on täynnä pinaattia, bataattia ja kikherneitä terveellisen, proteiinipitoisen ruoan saamiseksi. Todellinen voittaja illalliselle!

More recipes

Kiinalainen seesami-kana

Kiinalainen seesamikana on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Malesian Laksa

Malaysian Laksa on mausteinen nuudelikeittoruoka, joka on suosittu Malesiassa ja Singaporessa.

Vegaaninen kookoscurry tofulla

Vegaaninen kookoscurry tofulla on herkullinen, maukas ja terveellinen vegaaniruoka.

Rapeaa tofua ja munakoisoa sekoitellen

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry on terveellinen ja herkullinen kiinalainen ruokalaji, joka on valmistettu rapeista tofukuutioista ja pehmeistä munakoisoviipaleista.

Thai-papaija-salaatti

Thai-papaijasalaatti, joka tunnetaan myös nimellä Som Tam, on suosittu ruokalaji Thaimaassa, Laosissa, Kambodžassa ja muissa Kaakkois-Aasian maissa.

Miso-keitto sushilla

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu misopastasta, fermentoidusta soijapapupohjaisesta mausteesta ja dashista, kombusta (kuivattu rakkolevä) ja bonito-hiutaleista.

Kasvissushi-riisikulho

Kasvissushiriisikulho on suosittu japanilainen ruokalaji, jossa yhdistyy höyrytetty sushiriisi erilaisiin vihanneksiin, hedelmiin ja muihin kasvipohjaisiin ainesosiin.

Indonesialainen Nasi Goreng

Indonesialainen Nasi Goreng on suosittu ruokalaji Indonesiassa ja kaikkialla Kaakkois-Aasiassa.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassinen sushityyppi, joka valmistetaan tuoreesta, raa'asta red snapperista ja maustetusta sushiriisistä.