Home > Recipe >  Thai punainen curry vihannesten kanssa

Thai punainen curry vihannesten kanssa

Thai punainen curry vihannesten kanssa on tuoksuva ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, thaimaalaista punaista currytahnaa ja vihanneksia. Ruoka kypsennetään kuumassa wokissa tai pannulla, ja se voidaan tarjoilla joko pääruokana tai lisukkeena. Kasvikset voivat olla mitä tahansa torilta saatavaa, kuten porkkanaa, paprikaa, munakoisoa, bambunversoja ja sieniä. Currytahnan valmistukseen käytetyt mausteet antavat ruoalle sen syvän punaisen värin, ja kookosmaito lisää kermaista rakennetta. Tämä ruokalaji ei ole vain herkullinen, vaan myös terveellinen, koska se on vähärasvainen ja täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 pieni sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2 rkl thaimaalaista punaista currytahnaa
  • 1 (14 unssi) tölkki kookosmaitoa
  • 1 paprika kuutioituna
  • 1 pieni kesäkurpitsa kuutioituna
  • 1 kuppi viipaloituja sieniä
  • 1 kuppi vauvamaissia, leikattu kolmeen osaan
  • 1/2 kuppia jäädytettyjä vihreitä herneitä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 rkl limen mehua
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 3 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä vielä 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon currytahna, kookosmaito, paprika, kesäkurpitsa, sienet ja vauvamaissi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon herneet, soijakastike, fariinisokeri ja limen mehu. Keitä vielä 2 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Ota paistinpannu pois lämmöltä ja sekoita joukkoon korianteri. Tarjoile keitetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen! Tämä thaimaalainen punainen curry vihannesten kanssa on täynnä upeita makuja. Curry on erittäin maukasta eikä liian mausteista, ja vihannekset kypsennetään täydellisesti! Erittäin suositeltavaa.
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen punainen curry vihannesten kanssa oli niin maukasta ja aromaattista! Curryssa täydellisesti kypsennetyt kasvikset tekivät siitä herkullisen ja terveellisen aterian.
Anonymous
,
Thaimaan punainen curry vihannesten kanssa oli herkullinen ja maukas ateria. Vihannekset kypsennettiin hienosti, ja curry oli juuri sopivan mausteinen. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Papu- ja bataatticurry

Bean and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä mustia papuja, bataatteja ja erilaisia ​​mausteita.

Vegaaninen Sushi-salaatti

Vegan Sushi Salad on yksinkertainen, terveellinen ja herkullinen salaatti, joka sopii täydellisesti niille, jotka haluavat nauttia perinteisistä sushimakuista syömättä kalaa.

Vegaaninen thai curry

Vegan Thai Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, vihanneksia ja mausteita.

Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla

Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla on helppo valmistaa, terveellinen ateria, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.

Ebi Sushi

Ebi Sushi on japanilainen sushiravintola, joka sijaitsee Portlandissa, Oregonissa.

Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kanakatsu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu Pankon korppujauhoilla päällystetystä friteeratusta kanafileestä.

Thaimaan kalakakut

Thaimaalaiset kalakakut ovat perinteinen thaimaalainen ruokalaji.

Kasvissushikulho edamamella ja porkkanoilla

Kasvissushikulhot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman kalaa.

Kurkku Avocado Roll Sushia

Cucumber Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jossa kurkun raikas, rapea ja avokadon kermainen rakenne yhdistyvät.