Home > Recipe >  Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman naudanlihacurry on kohtalaisen mausteinen curryruoka, joka on suosittu Thaimaassa. Se on valmistettu naudanlihasta, perunoista, maapähkinöistä ja erilaisista mausteista. Ruokaa tarjoillaan usein höyrytetyn riisin kanssa, ja se voidaan koristella tuoreella koriantilla ja limetillä. Massaman curry tunnetaan makeasta ja suolaisesta maustaan, joten se on thaimaalaisen ruoan ystävien suosikki.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 4 valkosipulinkynttä, hienoksi jauhettu
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/4 tl jauhettua korianteria
  • 1/4 tl jauhettua kuminaa
  • 1/4 tl jauhettua kurkumaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja keitä 30 sekuntia koko ajan sekoittaen.
  • Step 2
    Lisää inkivääri, kaneli, kardemumma, korianteri, kumina ja kurkuma pannulle ja keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Lisää naudanliha pannulle ja keitä kunnes se on ruskea, noin 5 minuuttia. Lisää pannulle kookosmaito, kalakastike ja fariinisokeri ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 4
    Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä välillä sekoittaen, kunnes naudanliha on kypsää, noin 15 minuuttia. Tarjoile höyrytetyn riisin kanssa.

Comments

Anonymous
,
Thai Massaman Beef Curry on herkullista! Naudanliha on mureaa, mausteet tuoksuvat ja lämpöä on juuri tarpeeksi. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen Massaman Beef Curry on aivan herkullista! Naudanliha on täydellisesti kypsennetty ja sulaa suussa. Curry on maukasta ja aromaattista, ja siinä on täydellinen mausteiden tasapaino. Suosittelen!
Anonymous
,
Uskomattoman maukas, ylellinen ruokalaji! Naudanliha on mureaa, mausteet rohkeita ja tuoksuvia, ja kookosmaito yhdistää kaiken. Kertakaikkisen herkullista!

More recipes

Korealainen Kimchi-pata

Korean Kimchi Stew on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista.

Kana Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala on intialaistyylinen curry, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.

Intialainen kana Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Intiasta.

Lohi Sashimi

Lohi sashimi on japanilainen herkku, joka koostuu ohuista raa'an lohen viipaleista.

Kasvissushikulho edamamella ja porkkanoilla

Kasvissushikulhot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman kalaa.

Intialainen Mango Lassi

Indian Mango Lassi on suosittu, kermainen ja virkistävä juoma, joka on valmistettu mangosta, jogurtista, maidosta ja mausteista.

Kikherne- ja bataatticurry

Kikherne ja bataatticurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, jonka voi nauttia sellaisenaan tai osana isompaa ateriaa.

Kurkku Avocado Roll Sushia

Cucumber Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jossa kurkun raikas, rapea ja avokadon kermainen rakenne yhdistyvät.

Rapea kookoskatkarapu thai-chilikastikkeella

Crispy Coconut Shrimp thai-chilikastikkeella on herkullinen ja eksoottinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.