Home > Recipe >  Vietnami Pho nuudlisupp

Vietnami Pho nuudlisupp

Vietnami Pho nuudlisupp on traditsiooniline Vietnami roog, millest on saanud rahvusvaheline lemmik. See on maitsev supp, mis on valmistatud riisinuudlitest ja puljongist, mida sageli serveeritakse erinevate ürtide, liha ja köögiviljadega. Suppi valmistatakse tavaliselt veise-, kana- või sealihast, kuid on palju variatsioone, mida saab valmistada erinevatest koostisosadest. Puljongi maitset täiustavad sageli erinevad vürtsid, nagu tähtaniis, kaneel, nelk ja kalakaste. Supp on Vietnamis populaarne eine ning seda serveeritakse hommiku-, lõuna- ja õhtusöögina. See on ka populaarne roog, mida serveeritakse paljudes restoranides üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael veiselihatükk, õhukeselt viilutatud
  • 8 tassi veiselihapuljongit
  • 2 sibulat, hakitud
  • 1 tükk ingverit, kooritud ja viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl kalakastet
  • 1 kaneelipulk
  • 2 tähtaniisi
  • 1 tl musta pipra tera
  • 1 pakk (16 untsi) kuivi nuudleid

Directions

  • Step 1
    Lisa suurde potti veiseliha, veisepuljong, sibul, ingver, küüslauk, kalakaste, kaneelipulk, tähtaniis ja pipraterad. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta 1 tund.
  • Step 2
    Tõsta veiseliha puljongist välja ja tõsta kõrvale. Visake ära kaneelipulk, tähtaniis ja pipraterad. Soovi korral kurna puljong.
  • Step 3
    Aja kurnatud puljong keema ja lisa pho-nuudlid. Küpseta 5 minutit või vastavalt pakendi juhistele.
  • Step 4
    Jaga keedetud nuudlid nelja suurde kaussi. Täida iga kauss keedetud veiselihaga ja vala peale kuum puljong.
  • Step 5
    Serveeri oa võrsete, laimiviilude, basiiliku, koriandri ja Sriracha või muu kuuma kastmega.

Comments

Anonymous
,
Vietnami Pho on kõige maitsvam nuudlisupp, mida ma kunagi söönud olen! Unikaalsed koostisosad koos lõhnava puljongiga muudavad selle tõeliselt unustamatuks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Vietnami Pho nuudlisupp on ideaalne lihtne eine. Hämmastav aromaatne puljong, mis on täidetud pehmete nuudlite, värskete ürtide ja soolase puljongiga. Maitsev ja toitev!
Anonymous
,
Vietnami Pho nuudlisupid on ideaalne mugavustoit. Nuudlid on täiuslikult keedetud ja puljong on maitsekas ning täis köögivilju ja liha. Soovitan soojalt!

More recipes

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks.

Tai kanasupp kookospiimaga

Tai kanasupp kookospiimaga on traditsiooniline Tai roog, mis on nii kohalike kui ka turistide seas lemmik.

Vietnami stiilis sea- ja riisikauss

Vietnami stiilis sealiha ja riisikauss on traditsiooniline Vietnami roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, riisist ja paljudest muudest koostisosadest.

Oshinko Maki sushi

Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Indoneesia praetud tempeh

Indoneesia praetud tempeh on Indoneesias populaarne taimetoit.

Korea stiilis marineeritud veiseliha

Korea stiilis marineeritud veiseliha on marineeritud veiseliharoog, mis on populaarne Korea köök.

Porgand ja koriandri karri

Porgandi ja koriandri karri on maitsev taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on sushitüüp, mis on valmistatud toorest sushi-klassi lõhest ehk sakest ja äädikas riisist.

Korea kalakoogi hautis

Korean Fish Cake Stew ehk Eomuk-guk on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kalakoogist, köögiviljadest ja soolasest puljongist.