Home > Recipe >  Vietnami Pho nuudlisupp

Vietnami Pho nuudlisupp

Vietnami Pho nuudlisupp on traditsiooniline Vietnami roog, millest on saanud rahvusvaheline lemmik. See on maitsev supp, mis on valmistatud riisinuudlitest ja puljongist, mida sageli serveeritakse erinevate ürtide, liha ja köögiviljadega. Suppi valmistatakse tavaliselt veise-, kana- või sealihast, kuid on palju variatsioone, mida saab valmistada erinevatest koostisosadest. Puljongi maitset täiustavad sageli erinevad vürtsid, nagu tähtaniis, kaneel, nelk ja kalakaste. Supp on Vietnamis populaarne eine ning seda serveeritakse hommiku-, lõuna- ja õhtusöögina. See on ka populaarne roog, mida serveeritakse paljudes restoranides üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael veiselihatükk, õhukeselt viilutatud
  • 8 tassi veiselihapuljongit
  • 2 sibulat, hakitud
  • 1 tükk ingverit, kooritud ja viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl kalakastet
  • 1 kaneelipulk
  • 2 tähtaniisi
  • 1 tl musta pipra tera
  • 1 pakk (16 untsi) kuivi nuudleid

Directions

  • Step 1
    Lisa suurde potti veiseliha, veisepuljong, sibul, ingver, küüslauk, kalakaste, kaneelipulk, tähtaniis ja pipraterad. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta 1 tund.
  • Step 2
    Tõsta veiseliha puljongist välja ja tõsta kõrvale. Visake ära kaneelipulk, tähtaniis ja pipraterad. Soovi korral kurna puljong.
  • Step 3
    Aja kurnatud puljong keema ja lisa pho-nuudlid. Küpseta 5 minutit või vastavalt pakendi juhistele.
  • Step 4
    Jaga keedetud nuudlid nelja suurde kaussi. Täida iga kauss keedetud veiselihaga ja vala peale kuum puljong.
  • Step 5
    Serveeri oa võrsete, laimiviilude, basiiliku, koriandri ja Sriracha või muu kuuma kastmega.

Comments

Anonymous
,
Vietnami Pho on kõige maitsvam nuudlisupp, mida ma kunagi söönud olen! Unikaalsed koostisosad koos lõhnava puljongiga muudavad selle tõeliselt unustamatuks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Vietnami Pho nuudlisupp on ideaalne lihtne eine. Hämmastav aromaatne puljong, mis on täidetud pehmete nuudlite, värskete ürtide ja soolase puljongiga. Maitsev ja toitev!
Anonymous
,
Vietnami Pho nuudlisupid on ideaalne mugavustoit. Nuudlid on täiuslikult keedetud ja puljong on maitsekas ning täis köögivilju ja liha. Soovitan soojalt!

More recipes

Korea BBQ ribid

Korean BBQ Ribs on klassikaline Korea roog, mis koosneb marineeritud searibidest, mida grillitakse lahtisel tulel.

Jaapani Shabu-Shabu

Jaapani Shabu-Shabu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast ja köögiviljadest, mis on keedetud kuumas kombu dashi puljongis.

Köögivilja Futomaki sushirull

Vegetable Futomaki Sushi Roll on traditsiooniline Jaapani roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest ja sushiriisist.

Või kana karri

Butter Chicken Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud kanalihast.

Lõhe naharull Sushi

Salmon Skin Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne Jaapanis ja paljudes sushirestoranides üle maailma.

Taimne Maki Sushi

Taimne Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille valmistamisel kasutatakse peamisteks koostisosadeks köögivilju.

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks.

Miso supp sushiga

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud misopastast, kääritatud sojapõhisest maitseainest ja dashist, mis on kombu (kuivatatud pruunvetikas) ja bonito helvestest valmistatud puljong.

Seesami-ingveri nuudlikauss

Seesami-ingveri nuudlikauss on maitsev ja toitev roog, mis on täis koostisosi, mis teil juba sahvris on.