Home > Recipe >  Vietnami Pho nuudlisupp

Vietnami Pho nuudlisupp

Vietnami Pho nuudlisupp on traditsiooniline Vietnami roog, millest on saanud rahvusvaheline lemmik. See on maitsev supp, mis on valmistatud riisinuudlitest ja puljongist, mida sageli serveeritakse erinevate ürtide, liha ja köögiviljadega. Suppi valmistatakse tavaliselt veise-, kana- või sealihast, kuid on palju variatsioone, mida saab valmistada erinevatest koostisosadest. Puljongi maitset täiustavad sageli erinevad vürtsid, nagu tähtaniis, kaneel, nelk ja kalakaste. Supp on Vietnamis populaarne eine ning seda serveeritakse hommiku-, lõuna- ja õhtusöögina. See on ka populaarne roog, mida serveeritakse paljudes restoranides üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael veiselihatükk, õhukeselt viilutatud
  • 8 tassi veiselihapuljongit
  • 2 sibulat, hakitud
  • 1 tükk ingverit, kooritud ja viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl kalakastet
  • 1 kaneelipulk
  • 2 tähtaniisi
  • 1 tl musta pipra tera
  • 1 pakk (16 untsi) kuivi nuudleid

Directions

  • Step 1
    Lisa suurde potti veiseliha, veisepuljong, sibul, ingver, küüslauk, kalakaste, kaneelipulk, tähtaniis ja pipraterad. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta 1 tund.
  • Step 2
    Tõsta veiseliha puljongist välja ja tõsta kõrvale. Visake ära kaneelipulk, tähtaniis ja pipraterad. Soovi korral kurna puljong.
  • Step 3
    Aja kurnatud puljong keema ja lisa pho-nuudlid. Küpseta 5 minutit või vastavalt pakendi juhistele.
  • Step 4
    Jaga keedetud nuudlid nelja suurde kaussi. Täida iga kauss keedetud veiselihaga ja vala peale kuum puljong.
  • Step 5
    Serveeri oa võrsete, laimiviilude, basiiliku, koriandri ja Sriracha või muu kuuma kastmega.

Comments

Anonymous
,
Vietnami Pho on kõige maitsvam nuudlisupp, mida ma kunagi söönud olen! Unikaalsed koostisosad koos lõhnava puljongiga muudavad selle tõeliselt unustamatuks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Vietnami Pho nuudlisupp on ideaalne lihtne eine. Hämmastav aromaatne puljong, mis on täidetud pehmete nuudlite, värskete ürtide ja soolase puljongiga. Maitsev ja toitev!
Anonymous
,
Vietnami Pho nuudlisupid on ideaalne mugavustoit. Nuudlid on täiuslikult keedetud ja puljong on maitsekas ning täis köögivilju ja liha. Soovitan soojalt!

More recipes

Kurk Maki Sushi

Kurk Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis koosneb rullikujuliselt keeratud kurgist, sushiriisist ja norist (merevetikast).

Kaheksajalg Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb toore kaheksajala viilust, mida serveeritakse väikese äädikas sushiriisi hunniku peal.

Vegan karri

Vegan karri on teatud tüüpi karriroog, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta, nagu liha, piimatooted või munad.

Taimetoitlaste sushi kevadrullid

Taimsed sushi kevadrullid on kerge ja tervislik vahepala või eelroog, mis sobib suurepäraselt pidudeks või koosviibimisteks.

Yakitori kanavardad

Kana Yakitori vardas on populaarne Jaapani suupiste, mis on valmistatud kanatükkidest, köögiviljadest ja muudest koostisosadest, mis keeratakse vardasse ja seejärel grillitakse.

Tomati karri

Tomat Curry on vürtsikas, vürtsikas ja maitsev India roog.

Magushapu sealiha

Sweet-and-Sour Pork on traditsiooniline Hiina roog, mis ühendab endas mahlase sealiha, krõbedaid köögivilju ning magushapu kastme.

Satay kanavardad

Satay kanavardad on populaarne Aasia tänavatoiduroog.

Hiina baklažaan küüslaugukastmega

Hiina baklažaan küüslaugukastmega on populaarne Hiina roog, mis koosneb soolases küüslaugukastmes küpsetatud baklažaanist.