Home > Recipe >  Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks. See ühepajatoit on täis toitvaid kikerherneid ja lehtkapsast ning hautatakse maitsvas kookospiimapõhises kastmes. See on kiire ja lihtne õhtusöök, mis on täis taimseid valke ja palju vürtse, mistõttu on see maitsev ja tervislik valik igal nädalapäeval. Naudi koos pruuni riisi või lemmikvormi leiva kõrvale täielikuks toidukorraks.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värsket ingverit, hakitud
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/4 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 purki kikerherneid, nõruta ja loputa
  • 1 purk tükeldatud tomatit, nõrutamata
  • 1 purk kookospiima
  • 1 suur hunnik lehtkapsast, varred ja tükeldatud
  • Sool ja pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja punase pipra helbed (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Sega hulka kikerherned, tomatid, kookospiim ja lehtkapsas. Kuumuta segu tulel ja küpseta 10 minutit või kuni lehtkapsas on pehme.
  • Step 4
    Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Serveeri kuumalt keedetud riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
Väga maitsev vegan karri, millel on palju maitseid! Kikerhernes ja lehtkapsas moodustavad suurepärase koosluse ning vürtsid annavad imelise aroomi ja maitse. Soovitan soojalt!

More recipes

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi on populaarne sushirulli tüüp, mida leidub paljudes Jaapani restoranides ja sushibaarides.

Miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud dashi-nimelisest puljongist ja misopastast.

Jaapani Gyoza pelmeenid

Jaapani gyoza pelmeenid on Jaapanist pärit maitsev ja populaarne potikleebise tüüp.

Malaisia ​​nuudlid

Malaisia ​​nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis on populaarne kogu riigis.

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust.

Korea japchae

Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud keedetud krabiliha imitatsioonist, mis on vormitud ja pressitud õhukeseks palgiks.

Kana Tikka Masala karri

Kana Tikka Masala on India stiilis karri, mis on populaarne kogu maailmas.

Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan Kartuli ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mis on rikkalikult maitsestatud ja täis toitvaid koostisosi! See karri on valmistatud kartulist, spinatist, vürtsidest ja kookospiimast, mis loob kreemja ja maitseka roa, mis sobib suurepäraselt õhtusöögiks.