Home > Recipe >  Korea kimchi supp

Korea kimchi supp

Korea kimchi supp on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud kapsast, redisest ja muudest köögiviljadest. See on vürtsikas, hapukas ja soolane supp, mida serveeritakse sageli lisandina või pearoana. Suppi valmistatakse tavaliselt sea- või veiselihapuljongiga ning sageli maitsestatakse küüslaugu, ingveri ja muude vürtsidega. See on ka suurepärane vitamiinide ja mineraalainete allikas, pakkudes suurepärast kiudainete ja valkude allikat. Kimchi supp on Koreas populaarne roog ja seda naudivad paljud inimesed üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilo veiseliha rinnatükki, lõigatud õhukesteks ribadeks
  • 1 nael kimchi, tükeldatud
  • 2 supilusikatäit gochujang (Korea tšillipasta)
  • 1 spl küüslauku, hakitud
  • 1 spl ingverit, hakitud
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl seesamiõli
  • 6 tassi veiselihapuljongit
  • 2 spl mirin (Jaapani magus riisivein)
  • 1 tl suhkrut
  • 3 talisibulat, õhukeselt viilutatud
  • 1/2 tassi värskeid koriandri lehti, hakitud

Directions

  • Step 1
    Lisage suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel veiseliha rinnatükk ja prae 2 minutit mõlemalt poolt.
  • Step 2
    Lisage kimchi, gochujang, küüslauk, ingver, sojakaste ja seesamiõli. Sega ühtlaseks ja küpseta 3-4 minutit.
  • Step 3
    Lisa veiselihapuljong, mirin, suhkur ja talisibul. Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust madalale. Hauta 20 minutit.
  • Step 4
    Lisa koriandrilehed ja sega ühtlaseks. Hauta veel 5 minutit, seejärel serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
Korea kimchi supp on maitsev ja lohutav roog, mis on täis maitset. See on ideaalne eine külmal talveõhtul söömiseks ja tuleb kiiresti kokku. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Korea Kimchi supp on hämmastav! See on vürtsikas ja soolane, sellel on suurepärane maitsesügavus ja koostisosade täiuslik tasakaal. Puljong soojendab, juurviljad on krõbedad ja siiski veidi krõmpsud ning kimchi annab mõnusa hoo. Väga soovitatav!
Anonymous
,
See Korea Kimchi supp oli maitsev! Vürtsikas maitse oli täiuslik ja kimchi lisas suurepärase tekstuuri. Soovitan soojalt!

More recipes

Taimetoitlane Sushi Sashimi Bowl

Taimetoitlane Sushi Sashimi Bowl on maitsev ja tervislik Jaapani roog, mis ühendab erinevaid köögivilju, riisi ja muid koostisosi, et luua maitsev eine.

Korea grillkana

Korea grillkana on populaarne roog, mis on valmistatud marineeritud kanast, mida küpsetatakse söegrillil või pliidiplaadil.

Vürtsikad tofu- ja riisikausid

Vürtsikad tofu- ja riisikausid on maitsev ja toitev eine.

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna.

Miso supp Sushi

Miso Soup Sushi on Jaapani restoran, mis asub Jaapanis Tokyos.

Korea kimchi supp

Korea kimchi supp on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud kapsast, redisest ja muudest köögiviljadest.

Indoneesia satay

Indoneesia satay on populaarne varraste ja grillitud liharoog, mida tavaliselt serveeritakse vürtsikate kastmetega.

Goani kalakarri

Goan Fish Curry on traditsiooniline India roog Goa osariigist.

Jaapani sushi rullid

Jaapani sushirullid on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud äädikas sushiriisist ja mitmesugustest muudest koostisosadest, nagu mereannid, köögiviljad ja mõnikord ka troopilised puuviljad.