Home > Recipe >  Tai roheline karri

Tai roheline karri

Tai roheline karri on Tai köögi klassikaline tüüp. See on valmistatud rohelise tšilli, küüslaugu, galangali, sidrunheina ja muude vürtside, näiteks köömne, koriandri ja kurkumi segust. Seda rooga serveeritakse tavaliselt jasmiiniriisiga ja sellele lisatakse sageli värskeid ürte, nagu Tai basiilik ja koriander. Tavaliselt valmistatakse seda kas kana, veiseliha, sealiha, kala või krevettidega, kuid populaarsemaks muutuvad ka taimetoitlased. Tai roheline karri on nii soolane kui ka vürtsikas, mistõttu on see nauditav ja maitsev eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 3 spl Tai rohelist karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 spl kalakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1/4 tassi köögiviljapuljongit
  • 1/2 punast paprikat, tükeldatud
  • 1/2 rohelist paprikat, tükeldatud
  • 1/2 sibulat, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl kurkumipulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 untsi seeni, viilutatud
  • 1 tass hakitud beebispinatit
  • 1 tass keedetud jasmiini riisi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa karripasta ja küpseta 1-2 minutit, kuni see lõhnab.
  • Step 2
    Sega juurde kookospiim, kalakaste, pruun suhkur ja köögiviljapuljong. Kuumuta segu keema ja keeda 3-4 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 3
    Lisage paprika, sibul, küüslauk, ingver, kurkum, koriander, köömned ja Cayenne'i pipar. Keeda 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa seened ja spinat ning küpseta veel 3-4 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud jasmiiniriisiga.

Comments

Anonymous
,
Tai rohelise karri retsept on maitsev! See on täis maitset ja täiuslikku vürtsitaset. Sujuv kookospiim, lõhnav Tai basiilik ja värsked köögiviljad annavad harmoonilise tasakaalu. Namm!
Anonymous
,
Tai roheline karri on hämmastav roog, milles on uskumatult segunenud õrn kookospiim, tuliroheline karri ja lõhnav sidrunheina maitse. Vürtsise ja magusa täiuslik tasakaal muudab iga suupiste maitsvaks. Lemmik!
Anonymous
,
Tai roheline karri on maitsev ja seda on lihtne valmistada! See on magusa, vürtsika ja hapu täiuslik tasakaal. Peab proovima roog neile, kes armastavad Aasia kööki. #nm

More recipes

Praetud köögiviljad

Segatud köögiviljad on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.

Jaapani teriyaki kana

Jaapani teriyaki kana on Jaapani köögi populaarne roog, mis koosneb sojakastme, mirini ja suhkru segus küpsetatud kanast.

Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist.

Lihtne kanakarri

Lihtne kanakarri on kiire ja lihtne retsept, mida saab valmistada vaid mõnest koostisosast.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Taimetoitlane Sushi-riisikook

Taimetoitlane Sushi Rice Cake on uskumatult populaarne, maitsev ja toitev suupiste, mis on valmistatud traditsioonilistest Jaapani koostisosadest.

Kookose krevettide karri

Coconut Shrimp Curry on Indiast inspireeritud roog, mis ühendab mahlakad krevetid kreemja kookospiima, aromaatsete vürtside, värskete ürtide ja kuumuse hõnguga.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on maitsev, veganisõbralik karriroog.

Kookospähkli kala karri

Kookoskala karri on maitsev ja aromaatne roog, mis on populaarne India ja teistes Lõuna-Aasia köökides.