Home > Recipe > Hiina küüslaugukaste
Hiina küüslaugukaste
Hiina küüslaugukaste on populaarne Hiina maitseaine, mida kasutatakse paljudes Hiina roogades, eriti friikartulites. See on valmistatud küüslaugu, sibula, ingveri ja sojakastme kombinatsioonist ning seda kasutatakse sageli roogadele maitse lisamiseks. Seda serveeritakse sageli liha, köögiviljade ja nuudlitega ning see on Hiina köögi põhitoit. Kaste on populaarne ka teistes Kagu-Aasia riikides, näiteks Vietnamis ja Tais.
Ingredients (2 Persons)
- 1/4 tassi taimeõli
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1/4 tassi sojakastet
- 2 spl riisiveini äädikat
- 2 supilusikatäit mett
- 2 spl seesamiõli
- 1 tl jahvatatud ingverit
- 1/4 tl punase pipra helbeid
Directions
-
Step 1
Kuumutage taimeõli väikeses kastrulis keskmisel kuumusel.
-
Step 2
Lisa küüslauk ja küpseta segades, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
-
Step 3
Sega juurde sojakaste, risiveiniäädikas, mesi, seesamiõli, jahvatatud ingver ja punase pipra helbed.
-
Step 4
Kuumuta segu keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades 2-3 minutit, kuni kaste on paksenenud.
-
Step 5
Tõsta kaste tulelt ja lase enne serveerimist jahtuda.
Comments
See Hiina küüslaugukaste on hämmastav! See on nii maitsev ja küüslauk annab suurepärase löögi, ilma et see oleks üle jõu käiv. Ideaalne igasuguste roogade jaoks!
Hiina küüslaugukaste sobib suurepäraselt igale roale koore lisamiseks. Küüslaugune maitse on tasakaalus ja mitte liiga ülekaalukas. Maitsev!
See Hiina küüslaugukaste on hämmastav! See on ideaalne lisa minu prae retseptidele. See on suurepärane tasakaal magusa ja soolase vahel just õige koguse küüslauguga. Soovitan soojalt!
Hiina küüslaugukaste on suurepärane võimalus neile, kes otsivad lihtsat ja maitsvat lisandit erinevatele roogadele! Selles on suurepärane tasakaal küüslaugu, soja ja muude vürtside vahel, mis segunevad ja annavad suurepärase kastme.
More recipes
Singapuri praetud Hokkien Mee
Singapore Fried Hokkien Mee on populaarne Singapuri roog, mis koosneb nuudlitest, mereandidest, sealihast ja köögiviljadest, mis on praetud paksus tumedas kastmes.
Tai Tom Yum supp
Thai Tom Yum Soup on populaarne ja traditsiooniline Tai supp.
Satay kanavardad
Satay kanavardad on populaarne Aasia tänavatoiduroog.
Malaisia kana satay
Malaisia kana satay on populaarne roog, mis pärineb Malaisiast.
Vegan Temari Sushi
Vegan Temari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta.
Tai punane karri köögiviljadega
Tai punane karri köögiviljadega on lõhnav ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, Tai punase karripasta ja köögiviljade kombinatsioonist.
Vürtsikas kikerherne karri
Vürtsikas kikerhernekarri on maitsev ja vürtsikas taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.
Oshinko Maki sushi
Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.
Vegan seente ja spinati karri
Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.