Home > Recipe >  Hiina küüslaugukaste

Hiina küüslaugukaste

Hiina küüslaugukaste on populaarne Hiina maitseaine, mida kasutatakse paljudes Hiina roogades, eriti friikartulites. See on valmistatud küüslaugu, sibula, ingveri ja sojakastme kombinatsioonist ning seda kasutatakse sageli roogadele maitse lisamiseks. Seda serveeritakse sageli liha, köögiviljade ja nuudlitega ning see on Hiina köögi põhitoit. Kaste on populaarne ka teistes Kagu-Aasia riikides, näiteks Vietnamis ja Tais.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 tassi taimeõli
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl riisiveini äädikat
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl punase pipra helbeid

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli väikeses kastrulis keskmisel kuumusel.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja küpseta segades, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
  • Step 3
    Sega juurde sojakaste, risiveiniäädikas, mesi, seesamiõli, jahvatatud ingver ja punase pipra helbed.
  • Step 4
    Kuumuta segu keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades 2-3 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Tõsta kaste tulelt ja lase enne serveerimist jahtuda.

Comments

Anonymous
,
See Hiina küüslaugukaste on hämmastav! See on nii maitsev ja küüslauk annab suurepärase löögi, ilma et see oleks üle jõu käiv. Ideaalne igasuguste roogade jaoks!
Anonymous
,
Hiina küüslaugukaste sobib suurepäraselt igale roale koore lisamiseks. Küüslaugune maitse on tasakaalus ja mitte liiga ülekaalukas. Maitsev!
Anonymous
,
See Hiina küüslaugukaste on hämmastav! See on ideaalne lisa minu prae retseptidele. See on suurepärane tasakaal magusa ja soolase vahel just õige koguse küüslauguga. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Hiina küüslaugukaste on suurepärane võimalus neile, kes otsivad lihtsat ja maitsvat lisandit erinevatele roogadele! Selles on suurepärane tasakaal küüslaugu, soja ja muude vürtside vahel, mis segunevad ja annavad suurepärase kastme.

More recipes

Taimne praetud riis

Köögiviljadega praetud riis on roog, mis on populaarne Ida- ja Kagu-Aasia köökides.

Taimne Jalfrezi karri

Taimne Jalfrezi karri on populaarne India roog, mis on valmistatud köögiviljade, vürtside ja ürtide kombinatsioonist.

Hiina veiseliha ja brokkoli

Hiina veiseliha ja brokkoli on Hiina köögis populaarne roog.

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog.

Lemongrass Chicken Stir-Fry

Lemongrass Chicken Stir-Fry on kerge ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Karrieeritud pähklikõrvitsasupp

Curried Butternut Squash Soup on kreemjas, soolane ja maitsev supp, mis sobib suurepäraselt sügiseseks söögiks.

Vietnami suverullid

Vietnami suverullid, tuntud ka kui Goi Cuon, on Vietnami köögis populaarne roog.

Seesami kana

Seesamikana on populaarne Hiina roog, mis koosneb praetud kanatükkidest, mis on kaetud magusa ja soolase seesamikastmega.

Taimetoitlane sushipirukas

Taimetoitlane sushipirukas on maitsev ja loominguline viis sushi nautimiseks ilma traditsiooniliste mereandide koostisosadeta.