Home > Recipe >  Hiina küüslaugukaste

Hiina küüslaugukaste

Hiina küüslaugukaste on populaarne Hiina maitseaine, mida kasutatakse paljudes Hiina roogades, eriti friikartulites. See on valmistatud küüslaugu, sibula, ingveri ja sojakastme kombinatsioonist ning seda kasutatakse sageli roogadele maitse lisamiseks. Seda serveeritakse sageli liha, köögiviljade ja nuudlitega ning see on Hiina köögi põhitoit. Kaste on populaarne ka teistes Kagu-Aasia riikides, näiteks Vietnamis ja Tais.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 tassi taimeõli
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl riisiveini äädikat
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl punase pipra helbeid

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli väikeses kastrulis keskmisel kuumusel.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja küpseta segades, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
  • Step 3
    Sega juurde sojakaste, risiveiniäädikas, mesi, seesamiõli, jahvatatud ingver ja punase pipra helbed.
  • Step 4
    Kuumuta segu keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades 2-3 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Tõsta kaste tulelt ja lase enne serveerimist jahtuda.

Comments

Anonymous
,
See Hiina küüslaugukaste on hämmastav! See on nii maitsev ja küüslauk annab suurepärase löögi, ilma et see oleks üle jõu käiv. Ideaalne igasuguste roogade jaoks!
Anonymous
,
Hiina küüslaugukaste sobib suurepäraselt igale roale koore lisamiseks. Küüslaugune maitse on tasakaalus ja mitte liiga ülekaalukas. Maitsev!
Anonymous
,
See Hiina küüslaugukaste on hämmastav! See on ideaalne lisa minu prae retseptidele. See on suurepärane tasakaal magusa ja soolase vahel just õige koguse küüslauguga. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Hiina küüslaugukaste on suurepärane võimalus neile, kes otsivad lihtsat ja maitsvat lisandit erinevatele roogadele! Selles on suurepärane tasakaal küüslaugu, soja ja muude vürtside vahel, mis segunevad ja annavad suurepärase kastme.

More recipes

Merisiiliku Nigiri sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi on traditsiooniline sushiroog Jaapanist.

Kaheksajalg Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb toore kaheksajala viilust, mida serveeritakse väikese äädikas sushiriisi hunniku peal.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on populaarne India roog, mis ühendab lillkapsast, kartulit ja vürtse, et luua maitsev ja lohutav roog.

Kookose karri supp

Coconut Curry Soup on maitsev ja lohutav supp, mis kindlasti meeldib.

Aasia stiilis pulled sealiha

Asian-Style Pulled Pork on Aasiast inspireeritud variatsioon klassikalisest pulled sealihast valmistatud toidust.

Oranž kana

Apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on tuntud oma magusa ja terava apelsinimaitse poolest.

Kalmaari Nigiri sushi

Squid Nigiri Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Aasia stiilis salatipakendid

Aasia stiilis salatipaberid on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav roog, mida saab kohandada erinevate maitsetega.

Hiina baklažaan küüslaugukastmega

Hiina baklažaan küüslaugukastmega on populaarne Hiina roog, mis koosneb soolases küüslaugukastmes küpsetatud baklažaanist.