Home > Recipe >  Hiina küüslaugukaste

Hiina küüslaugukaste

Hiina küüslaugukaste on populaarne Hiina maitseaine, mida kasutatakse paljudes Hiina roogades, eriti friikartulites. See on valmistatud küüslaugu, sibula, ingveri ja sojakastme kombinatsioonist ning seda kasutatakse sageli roogadele maitse lisamiseks. Seda serveeritakse sageli liha, köögiviljade ja nuudlitega ning see on Hiina köögi põhitoit. Kaste on populaarne ka teistes Kagu-Aasia riikides, näiteks Vietnamis ja Tais.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 tassi taimeõli
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl riisiveini äädikat
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl punase pipra helbeid

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli väikeses kastrulis keskmisel kuumusel.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja küpseta segades, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
  • Step 3
    Sega juurde sojakaste, risiveiniäädikas, mesi, seesamiõli, jahvatatud ingver ja punase pipra helbed.
  • Step 4
    Kuumuta segu keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades 2-3 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Tõsta kaste tulelt ja lase enne serveerimist jahtuda.

Comments

Anonymous
,
See Hiina küüslaugukaste on hämmastav! See on nii maitsev ja küüslauk annab suurepärase löögi, ilma et see oleks üle jõu käiv. Ideaalne igasuguste roogade jaoks!
Anonymous
,
Hiina küüslaugukaste sobib suurepäraselt igale roale koore lisamiseks. Küüslaugune maitse on tasakaalus ja mitte liiga ülekaalukas. Maitsev!
Anonymous
,
See Hiina küüslaugukaste on hämmastav! See on ideaalne lisa minu prae retseptidele. See on suurepärane tasakaal magusa ja soolase vahel just õige koguse küüslauguga. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Hiina küüslaugukaste on suurepärane võimalus neile, kes otsivad lihtsat ja maitsvat lisandit erinevatele roogadele! Selles on suurepärane tasakaal küüslaugu, soja ja muude vürtside vahel, mis segunevad ja annavad suurepärase kastme.

More recipes

Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega on lõhnav ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, Tai punase karripasta ja köögiviljade kombinatsioonist.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Vürtsikas India pähkli kana

Vürtsikas india pähkli kana on populaarne Hiina roog, mis ühendab endas magusa, vürtsika ja pähklise maitsed.

Jaapani tempura

Jaapani tempura on populaarne roog, mis on valmistatud taignast ja friteeritud mereandidest või köögiviljadest.

Vegan karri

Vegan karri on teatud tüüpi karriroog, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta, nagu liha, piimatooted või munad.

Una Don Sushi

Una Don Sushi on Jaapani restoran, mis asub New Yorgi südames.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri on vegan karriroog, mis on täis maitset ja toitumist.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Praetud Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi on populaarne Jaapani roog, mis valmistatakse nii, et õhuke viil praetud tofut pakitakse nori vetikatesse ja keeratakse see seejärel sushiriisi ja muude teie valitud koostisosadega kokku.