Home > Recipe >  Hiina küüslaugukaste

Hiina küüslaugukaste

Hiina küüslaugukaste on populaarne Hiina maitseaine, mida kasutatakse paljudes Hiina roogades, eriti friikartulites. See on valmistatud küüslaugu, sibula, ingveri ja sojakastme kombinatsioonist ning seda kasutatakse sageli roogadele maitse lisamiseks. Seda serveeritakse sageli liha, köögiviljade ja nuudlitega ning see on Hiina köögi põhitoit. Kaste on populaarne ka teistes Kagu-Aasia riikides, näiteks Vietnamis ja Tais.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 tassi taimeõli
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl riisiveini äädikat
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl punase pipra helbeid

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli väikeses kastrulis keskmisel kuumusel.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja küpseta segades, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
  • Step 3
    Sega juurde sojakaste, risiveiniäädikas, mesi, seesamiõli, jahvatatud ingver ja punase pipra helbed.
  • Step 4
    Kuumuta segu keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades 2-3 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Tõsta kaste tulelt ja lase enne serveerimist jahtuda.

Comments

Anonymous
,
See Hiina küüslaugukaste on hämmastav! See on nii maitsev ja küüslauk annab suurepärase löögi, ilma et see oleks üle jõu käiv. Ideaalne igasuguste roogade jaoks!
Anonymous
,
Hiina küüslaugukaste sobib suurepäraselt igale roale koore lisamiseks. Küüslaugune maitse on tasakaalus ja mitte liiga ülekaalukas. Maitsev!
Anonymous
,
See Hiina küüslaugukaste on hämmastav! See on ideaalne lisa minu prae retseptidele. See on suurepärane tasakaal magusa ja soolase vahel just õige koguse küüslauguga. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Hiina küüslaugukaste on suurepärane võimalus neile, kes otsivad lihtsat ja maitsvat lisandit erinevatele roogadele! Selles on suurepärane tasakaal küüslaugu, soja ja muude vürtside vahel, mis segunevad ja annavad suurepärase kastme.

More recipes

Vegan lehtkapsas ja kookoskarri

Vegan Kale ja Coconut Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Korealane Kimchi Jjigae

Korea Kimchi Jjigae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest, nagu kapsas, redis või kurk.

Lõherull Sushi

Salmon Roll sushi on klassikaline sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, riisist, nori vetikatest ja muudest täidistest.

Jaapani miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".

Hiina kuum ja hapu supp

Hiina kuum ja hapu supp on populaarne ja maitsev Hiina supp, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.

Aasia tükeldatud salat

Aasia tükeldatud salat on maitsev ja kerge salat, mis sobib suurepäraselt kiireks õhtu- või lõunasöögiks.

Kookose karri nuudlid

Coconut Curry Noodles on maitsev ja maitsev Aasia nuudliroog, mis on valmistatud kreemja kookospähklipõhise karrikastmega.

Lambaliha Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on India karriroog, mis on valmistatud lambalihast, tomatitest ja vürtsidest.

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi.